我们身边有许多人喜欢自己动手做一些曲奇或是蛋糕，而在进行制作的时候，就少不了烤箱的使用了。 电烤箱非常多样，家用电烤箱价格也是有高有低，适合不同的人群使用。其实，烤箱的选择也分不同的人群，大型的烤箱功率大，速度快，在性能上有着不可比拟的优势，但是对于一般家庭而言，选择小型的烤箱足以供我们日常的使用。我们在选购烤箱的时候，还应该注意哪些呢？
　　一、小烤箱
　　是在人们对烤箱有一定了解和追求，但是作为尝试才买的一个产品。台式小烤箱能做一些简单的烘烤，但是由于功率较小、密封性差、隔热性差、温控不准等原因，价格上也是有高有低，大概在300元左右。
　　二、嵌入式价格
　　嵌入式烤箱功率较大、烘烤速度快、密封性好、隔热性好、温控准确。但家用嵌入式烤箱的价格相对较高，一般进口的在七八千上万，国产的也在七八千左右。
　　三、调节火力
　　家用烤箱必须具有火力可调功能，就是可以选择上火加热或是下火加热还是上下同时加热，因为烤制的食品不同，所需要的火力是不一样的；在定时设置方面，烤箱的时间范围当然越大越好，好选择定时范围在60分钟可调的，或者有持续加热档，这样可以满足长时间的需要。
　　四、容量   选择
　　一般家庭可以选择18L到23L的烤箱，如果喜欢烤全鸡这样的美食，要选择更大一点的才好。萌新的话25到36L的烤箱就足够，大佬的话尽量选择大一点的烤箱，如42L或62L的，大烤箱一次可做的东西更多，而且容积越大的烤箱相对温度越均匀。
　　五、功率选择
　　电烤箱的规格是以功率来划分的，功率从500-2000瓦都有，为满足基本烘烤要求，至少应选900瓦以上的，高功率电烤箱升温快，热损少，耗电省，尤其是三控电烤箱，更应买大功率为好。
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