电烤箱的危害有哪些家用电烤箱有什么特点详细介绍

　　摘要：家用电烤炉按所用电热元件分为普通型和远红外型;按有无自净功能(能自动将箱内汤汁污垢变为可以方便拭去的轻灰的功能)分为自净型和非自净型。很多“吃货们”都在家里自备了电烤箱来满足自己宅在家里也能吃上美食的欲望。殊不知，电烤箱在为我们烤制美食的同时，也于无形之中给我们带来一些危害。可能大家对电烤箱的危害都还不太了解，下面小编就来为大家讲解。
　　【电烤箱危害】 电烤箱的危害有哪些 家用电烤箱的结构特点
　　家用 电烤炉 按所用电热元件分为普通型和远红外型;按有无自净功能(能自动将箱内汤汁污垢变为可以方便拭去的轻灰的功能)分为自净型和非自净型。
　　家用电烤炉的结构是由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。
　　①箱体：多用薄钢板制作，一般为双层，其间可以是空气夹层，也可充填绝热材料。
　　②箱门：其上镶有耐热玻璃,以便观察箱内食物烤制情况。
　　③电热元件：最常用的是金属管式，为提高热辐射效率，常在其外表面涂敷远红外辐射材料;有的直接采用具有高辐射性能的浮白石英管电热元件。一般电烤箱都有上、下两只电热元件;有的还在箱侧加装一、二只电热元件，使烤制质量更好。
　　④控温与定时装置：控温元件主要采用双金属片式。80年代以来，电子式控温元件也已逐渐推广。定时装置最常用的是发条式和电动式。前者定时区间较短，一般在1小时之内;后者定时区间可长达数小时。调整电烤箱面板上的控温和定时旋钮，便可确立电热元件的发热模式(包括发热元件的个数、位置、发热时间、箱内温度等)，从而获得所期望的烤制效果。有的电烤箱中还加设一食物托盘，由微电机驱动，低速旋转，使食物烤制更为均匀。
　　80年代初出现了电脑电烤箱。它采用多种传感器(如温度传感器、重量传感器、湿度传感器等)和微处理机，可以根据预先输入的烤制程序，自动选取最佳烤制模式，使烤制过程最优化、自动化。
　　电烤箱 有什么危害
　　电烤箱的危害 1 ：
　　电烤箱主要由箱体、定时器、调温器、电热元件和功率调节开关等构成。箱体由内胆、外壳和中隔层 3 层结构组成 ; 外壳腔体中充填绝缘膨胀珍珠岩制品，使外壳温度降低 ; 同时门下安装弹簧，形成里外三层密封性强力保障。
　　电烤箱的危害 2 ：
　　电烤箱的工作原理和煤气炉的使用原理差不多。电烤箱是用发热管发热使烤箱腔体温度升高，从而达到加热食品为目的，也就是就，电烤箱不是用什么长波，短波，电磁波等等之类的手段加热食品的 ; 只要方法得到，烘烤均匀不变焦，食用电烤箱食品是不存在危害的，当然更不会像微波炉那样会有致癌的危险。
　　电烤箱的危害 3 ：
　　当然，电烤箱在使用过程中会产生一定的辐射，而这些辐射会对人体健康造成一定影响 ; 此外，当电烤箱在使用时，如果人类长时间注视电烤箱，如果人长时间注视电烤箱，眼睛将会受到伤害，严重者还会导致白内障这一疾病的出现。
　　电烤箱的危害 4 ：
　　朋友们还需注意的是，油条及油饼这样的东西是不可以放在电烤箱中加热的。这主要是由于油条中残存的油遇高温后会飞溅，导致明火的出现。如此不仅会对电烤箱造成损害，同时还会对使用者的生命安全造成不利影响。另外，普通的塑料容器也是不可以放在电烤箱里加热，这和微波炉的使用是一样的道理。
　　电烤箱的危害 5 ：
　　电烤箱 烤制食物的危害，和产品质量也有关系。质量合格的烤箱一般都不会有这个问题，因为产家在生产的时候会严格控制电烤箱的品质，正规的商家是不会出售劣质的电烤箱的，只要到正规商场去问题也会少一些。像质量不错的电烤箱品牌也有很多，前面已经介绍过这里就不重复了。这些品牌电烤箱的价格也不是很贵，一般质量好的，大部分家庭用的烤箱价格在 300 左右。如果要求烤箱性能更好些，那么价格也会高些。
　　结语：一般来说，利用电磁波原理来加热的一些家用电器或者 厨卫电器 多多少少都会有危害，但我们也不能对这一事实感到恐慌或者对这些电器拒而不用。只要我们正确、适度使用，并且在使用的过程中有防范意识，电烤箱的危害对我们影响也不大的。