家用酸奶机是最近这几年市场上非常火爆的一款家用小电器。家用酸奶机不仅可以使人们自己能够在家就能制作酸奶，还解决了人们一直所担心的食品安全问题。但是很多人没有制作酸奶的经验，所以制作的酸奶不如外面卖的好吃，今天我们就来讲讲酸奶机是如何使用的。
　　家用酸奶机
　　家用酸奶机怎么使用—酸奶机的工作原理
　　自制酸奶采用的是恒温发酵法，所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，这台酸奶机就可以做出酸奶；除了温度，自制酸奶的另一个主要因素就是时间，而酸奶发酵的时间并不是一成不变的，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短，所以即使带有定时控制功能，也是形同虚设，需要经过实践来调整，每一个因素的改变都会带来时间的变化。
　　家用酸奶机怎么使用—    家用酸奶机的使用技巧
　　1、消毒     酸奶是否干净影响很大，在制作酸奶之前，们必须注意要把酸奶机的盖子、勺子等器具放到锅子里加水煮开10分钟进行消毒，保证机器的干净卫生，东西吃起来也放心很多。
　　2、放入牛奶     酸奶来源于牛奶，在对酸奶机进行消毒之后，们可以取出纯牛奶，在容器里倒进少量的纯牛奶。制作酸奶需要酸奶发酵剂，所以在制作前应该去购买好酸奶发酵剂，然后放到冰箱里冷冻。在容器中倒入酸奶发酵剂与纯牛奶进行搅拌，主要应该搅拌均匀，接着再加入其他的纯牛奶。大家可以根据自己的喜好决定纯牛奶的分量。
　　3、开始酸奶机的工作     搅拌好之后把容器盖好放到酸奶机里面，盖好盖子，插上插头让酸奶机开始工作，设定好容器里的纯牛奶的发酵时间，这个一般酸奶机的说明书有教大家纯牛奶和发酵时间的比例。如果用纯酸奶作为发酵源时六到八个小时可以发酵好，而用酸奶发酵剂需要八到十二个小时。当然，还有一个要注意的，发酵时间不是确定的，会根据环境温度和材料的温度所限制，不过最长不超过十四个小时。发酵好的酸奶像豆腐花的形状，可以根据自己的口味调味后食用。
　　对于怎么样正确使用家用酸奶机相信大家应该有所了解了吧，虽然方法很简单，但是想要掌握其中的要点还是需要大家在制作的过程当中细细体会，慢慢的，每个人就都能做出好喝的酸奶啦。酸奶对于人体是很有益处的，但是喝酸奶也要有个度，所以大家也要注意这个哟。

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