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电烤箱烤红薯用上火还是下火?烤多少分钟能熟?

电烤箱烤红薯最好上火和下火都用,这样才能把红薯烤的比较均匀,而且不用中途取出翻面。用电烤箱烤红薯的温度最好控制在200℃左右,烤制15~20分钟即可取出,同时为了避免把红薯烤干,可以在红薯表面刷一层食用油再烤制。

电烤箱烤红薯上火和下火都用

用电烤箱烤红薯的时候,最好上火和下火一起使用,这样才能把红薯烤的比较均匀。如果只开上火或者只开下火的话,那么红薯就会烤不均匀,而且口感也会变差,同时用上下火一起烤红薯比较省事,也不用中途取出翻面。

用电烤箱烤红薯的温度最好控制在200℃左右,如果火候太大就会把红薯烤的比较干,这样营养价值也会流失。烤红薯的时间也要控制在15~20分钟,如果不到15分钟就取出红薯可能还没熟,超过20分钟的话红薯就会烤干。

建议在烤红薯的时候提前在烤盘上铺一层锡纸,或者直接用锡纸把红薯包裹起来也可以,这样锡纸可以帮助红薯均匀加热。如果不想把红薯烤干,也可以清洗红薯之后,提前给红薯涂一层食用油防止水分流失。

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