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绿豆芽怎么生

绿豆芽怎么生呢?好多人都喜欢吃绿豆芽,因为吃绿豆芽健康又营养。有的朋友想学着在家自己生绿豆芽来吃,那么绿豆芽怎么生好呢?下面就让我们一起来学习生绿豆芽的方法吧!

绿豆芽怎么生

生绿豆芽的方法一

1、将当年的新绿豆洗净,去除杂质及漂浮在水面的次豆,放在一个无污染无油渍的器皿中,加入适量温水并没过绿豆,放在一通风干净的环境里。3-4口之家用一个直径30厘米的不锈钢盆,放两把绿豆,就行了.如爱吃,隔一两天泡一次豆,这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。  

2、第一天晚上泡好绿豆,第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了,饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴,露出了白嫩的小芽,娇娇嫩嫩的,这时千万别碰伤了它,将洗净的白纱布叠成三四层,湿润地盖在豆芽上,就像对待初生的婴儿一样。温度最好保持在20多度左右。操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净,稍有不慎就会全部烂掉(用纱布口罩,拆开后洗净,正好废物利用盖豆芽)。  

3、此后,找一个高压锅的屉,洗净后轻轻压在上面,它的作用是压住豆芽,以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。锅屉的平面漏洞又便于空气流通。 

4、待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它,目的就是不让它长疯,正像以前人们常说的那样,人无压力轻飘飘,更何况豆芽呢。通常用相似的脸盆注上水,压在豆芽上,随着豆芽的长势往脸盆多加水,以增强重量,让其长得粗粗壮壮的。不出四五天,盆里的豆芽就白白胖胖的了。就可以吃了。

生绿豆芽的方法二

1、泡豆。取200克绿豆放入大盆中,用60-70度的热水将绿豆泡12小时左右。然后把水倒掉,用润湿的毛巾盖住。

2、湿豆。泡好的绿豆要放在较为温暖的房间里,(别在厨房里,那里有油烟,豆芽就不长了)记得每天过2-3次水,给豆芽新鲜的水分和湿润的空间。过水时可以将能过滤水分的隔板放在毛巾上压着,这样更方便。温度太高的夏天,则要多过几次水(4-5次),以防止豆芽捂坏。

3、压豆。等豆芽长到2厘米时,(约需两天时间)就可以在小盆中盛入1500克左右的水压在隔板上,这样豆芽就一至于长得太细。四五天长到4厘米左右就可以吃了。

生绿豆芽的方法三

步骤: 

(一)改装瓶子 

工具:剪子,锥子 

1.喝一大桶可乐或统一鲜橙汁.关键是要那个聚酯的瓶子。

2.把上面锥型的部分用剪子铰掉,瓶子就变成个圆柱体了,为了将来豆芽倒出来方便。

3.用锥子,在瓶子的下方打孔,尽量多些,目的是防止存水,豆芽烂根儿。

(二)生绿豆芽 

1.抓一把绿豆,干瘪的,坏的扔掉,放瓶子里(我是用鲜橙汁的瓶子,一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽); 

2.就着自来水冲,花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行; 

3.把瓶子放一个小碗或小盘儿里,可以控出水来,还不至于淹掉厨房,嘻嘻,就可以啦 

4.一天至少冲水两次,周日在家的时候,想冲就冲,没有限制的. 

(三)升级版 

找块纱布蒙在豆芽上,再压瓶水在上面(玻璃杯套在聚酯瓶里),冲水的时候玻璃杯也满了,压在豆芽上,长得会更好。

豆芽破壳儿的时候,甚至可以听到声音呢!很开心的:)看到它们长得好快,好像自己也在培育着小生命呢! 

看看,简单吧,总结一下:如果做好了瓶子,生绿豆芽的时候,只要抓绿豆冲水,就可以啦! 

生绿豆芽的注意事项: 

1.绿豆芽要通风,不能捂了 

2.瓶子不能有油 

3.最好放阴凉的地方,不要阳光直射 

4.不用等太久,差不多就可以吃了,短一点没关系,虽然看到白白的,越长越开心,可是等到根须长出来,滋味就差些了。

现在您应该已经知道绿豆芽怎么生了吧?是不是很像试一试呢,拿出绿豆开始吧!

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