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新鲜白菜怎样长期储存 新鲜白菜如何长期储存

1、室内储存。南方没有暖气,室内气温较低,白菜适合放在室内储存。准备一些纸箱,把白菜根部朝下,竖着放进纸箱里,在纸箱的四周挖几个通风的小洞,然后放在阴凉通风的房间里即可,至少能放3个月。

2、室外储存。北方从10月份就陆续开始供暖了,室内的温度在16~24度,是不适合保存白菜的,只能放在室外,比如阳台上或是院子里。白菜不怕冻,室外保存时放一层白菜铺一层板子,把白菜分层保存,然后在表面盖上一层塑料薄膜或是厚棉被,给白菜保温。随吃随取,能够保存半年都没问题。

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