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榴莲是吃肉还是吃核

榴莲含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,是夏季比较受欢迎的一种水果,很多人都喜欢吃榴莲,尤其是女性朋友们。吃榴莲也是有一定讲究的,一般都是吃里面的黄色果肉,不过它的果核也是可以吃的,但是一定要煮熟。

一、榴莲是吃肉还是吃核

一般都是吃里面的黄色果肉,不过它的果核也是可以吃的,要煮熟之后吃。

人们购买榴莲后都知道,除去榴莲的硬壳后,里面的黄色果肉榴莲的可食用部分,也是味道最好、营养价值最高的部分。

榴莲仁甜、温、无毒。它含有蛋白质、淀粉、糖、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。吃起来很安全。但是,它不能像榴莲果肉那样生吃。否则,它尝起来又苦又干。吃之前需要煮熟。其味道与板栗相似,不仅味道鲜美,而且营养价值高,可作为主食。

二、榴莲怎么吃最好

榴莲开壳后可直接食用,也可用于制作甜点、汤、糕点、炒饭等。

榴莲是一种优质水果。成熟的榴莲果肉柔软、脆、甜。它有特殊的气味和丰富的营养价值。新鲜榴莲含有丰富的糖、蛋白质、维生素、铁、钙等元素。适量食用榴莲有开胃、增进食欲、滋养身体的作用。

推荐方式:直接食用

榴莲肉从榴莲壳里拿出来,小口吃。你也可以把肉放在一个小盒子里,在冰箱里冷冻24小时。然后拿出来吃。它尝起来像冰淇淋,非常美味。

三、吃榴莲的注意事项

1.不要吃太多

榴莲有一个温暖的核心。吃得太多会增加体内热量,容易导致口腔溃疡、牙龈肿胀、口干、小便短红、鼻出血、肠燥便秘;另外,它含有丰富的淀粉,吃起来更容易刺激胃,造成腹胀、消化不良、腹痛等现象。建议一天吃五顿,大约50顿。

2.肠胃不适者忌食

榴莲籽含有淀粉和纤维素,饱腹感强,不易消化。患有肠胃疾病或肠胃不适的人应多吃一些易消化的食物,但榴莲籽等食物不宜食用,以免加重病情,影响身体恢复。

3.上火不要吃

热的人应该吃一些冷的食物来散热,而榴莲是温暖的。吃了会加重体内的热量,使病情更加严重,不利于疾病的康复。因此,有热的人不宜吃榴莲籽。

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