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茶如人生,先苦后甜

茶如人生,先苦后甜

江流是安溪人,他说这一辈子估计和茶都脱不了关系。

还是在拿不动热水瓶的年纪,沈江流就开始泡茶了。不过,那时候,他并不知道茶有多好,只知道给客人泡茶时必须双手端杯,而且敬茶时必须亲切地称呼对方。那时候,沈江流并不知道为什么要这样。后来,才慢慢明白中国传统的礼节在泡茶时得到了确切的传承。

工作后,有了自己的事业,生活水平提高了,沈江流喝的都是好茶。因为对他而言,泡茶是最好的休闲方式。拿好茶和朋友共享,那是一件非常开心的事。于是,在《海峡导报·好周刊》主办的第五期“海峡茶客沙龙”上,沈江流慕名而去,并高价拍走了状元茶和探花茶。

“好茶实在太少了。还好那天大老板去得少,否则价格绝对会翻好几番。”拍得好茶的沈江流很高兴。

做过建筑材料生意的沈江流说,喝一杯顶级的铁观音,如同欣赏一件完美的建筑工程。茶入口可能有点苦,但过会儿回甘让人很享受。所以说,茶如人生,先苦后甜。

对于茶,沈江流也有他的希望。他希望接下来的日子,可以喝到印有QS标志的铁观音,因为现在的生活方式追求的是绿色的、健康的。

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