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酸辣土豆丝怎么做

工具/材料

土豆 2个、干辣椒 5个、青椒 1个、花椒、盐、白醋

操作方法

01:

首先将土豆去皮后切丝。

02:

之后用白醋水浸泡土豆五分钟。

03:

之后把青椒切丝,干辣椒切段备用。

04:

接着把土豆丝焯水到半熟状态。

05:

接着把干花椒热油爆香,之后捞出。

06:

接着放干辣椒煸出辣味。

07:

青椒丝,土豆丝煸炒。

08:

接着加少许白醋,炒匀。

09:

加盐调味,炒至断生。

10:

之后再加入少许白醋,快炒出锅,这样就做好了。

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