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土豆丝卷饼怎么做

土豆丝饼是一道非常好吃的家常小吃,用土豆搭配面粉做卷饼,做出来的成品浓香好吃,下面小编把它的做法分享给大家看看。

工具/材料

面粉,土豆,生抽、蒜米、辣椒适量

操作方法

01:

首先把土豆去皮,然后切成小丝。

02:

锅里装适量的水煮沸,放土豆丝进去灼2分钟水,然后捞上来沥干水分、

03:

再热锅下油,放蒜米、辣椒进去爆香,然后放土豆丝进去,加适量的盐、生抽大火翻炒2分钟左右,铲上盘子。

04:

面粉加水,适量的盐搅拌成糊。

05:

热锅下油,用勺子把面糊装到锅里小火煎、煎至两面焦黄色。【饼越薄越好】

06:

然后把适量土豆丝放置饼边缘,慢慢把土豆丝卷起来就可以了。

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