1、用料:鱼,葱、姜、蒜、香菜适量。
2、做法:鱼处理好,切口,撒盐和葱花姜块,加料酒腌制半小时左右。
4、加热水适量,加蚝油和少量老抽,盘子里刚才腌鱼的葱花姜块一起加入大火炖熟,不要盘子里的料酒。中间需要换另外一面煎,每面四分钟左右。鱼熟透了,汤汁也收好了最佳。
1、用料:鱼,葱、姜、蒜、香菜适量。
2、做法:鱼处理好,切口,撒盐和葱花姜块,加料酒腌制半小时左右。
4、加热水适量,加蚝油和少量老抽,盘子里刚才腌鱼的葱花姜块一起加入大火炖熟,不要盘子里的料酒。中间需要换另外一面煎,每面四分钟左右。鱼熟透了,汤汁也收好了最佳。