快好知 kuaihz

海参适合怎么吃 葱烧海参的做法

1、原料:水发海参150克、水发黑木耳50克、葱白、盐各适量、花椒油5克、油5克、植物油30克、料酒5克、大料1粒、清汤50克、味精3克。

2、将海参洗净用刀从中间切成两片,在沸水内焯透捞出,沥干水分;黑木耳洗净切成小片;葱白洗净切成4厘米长,中间破1或2刀。

3、炒锅上火,放入植物油,下大料、葱白煸炒,待炒出香味放入黑木耳,加适量酱油、清汤、海参、料酒、盐烧至入味,加味精,淀粉勾芡,汁浓后淋入花椒油,上碟即可。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:海参  海参词条  做法  做法词条  适合  适合词条  怎么  怎么词条