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墨鱼怎样清洗比较干净 墨鱼怎么处理干净

1、清洗时,应先撕掉表皮,剥开背皮,拉掉皮骨。

2、取一容器,多放些清水,将墨鱼放入其中,在水中将其头和内脏一起拉出来。

3、可以在水中除去墨鱼的眼珠,使墨汁流尽,在水中操作可避免墨汁溅出来弄脏衣服此外,煮墨鱼要不断翻动,若不翻动,煮熟后的墨鱼会一半颜色深,一半颜色浅。

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