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怎么让花生发芽 如何让花生发芽呢

1、准备一些新鲜的花生米,捡出坏果、小果,只要完好、饱满的,放入清水中冲洗干净,沥干水分。

2、把洗干净的花生米放入盆中,加入清水浸泡至少12个小时,让花生米充分吸水,才能萌发。

3、捞出吸饱水的花生米,放入一个平底浅口塑料网眼的容器中,比如沥水篮,如果不能沥水,花生泡在水中是会变质的。

4、找一块干净的毛巾,用水打湿后盖在花生米上,这样可以给花生米保湿,还能让遮光。和发豆芽一样,花生米受到光照后会变色,会发苦。所以虽好多盖几层毛巾,并放在避光、通风的地方。

5、每天向毛巾上浇水3-4次,把毛巾淋透,这样才能保证水分充足,这样花生米才能快速长芽。3天后花生米的发芽率可达95%上,花生芽是比较嫩的。

6、想要吃芽比较长的花生芽,就继续浇三天的水,6-7天后即可采收,可以热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味。

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