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肺炎老人早餐吃什么

早餐的重要性在于,唤醒大脑活力,令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。 那么肺炎老人早餐吃什么呢?肺炎老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

1、苹果瘦肉汤

材料:苹果2只、瘦肉500克、蜜枣2个、姜2片

做法:苹果洗干净,去皮、去核;姜去皮,切片。蜜枣洗干净备用;锅中注入适量清水,把准备好的汤料全部倒入锅中;盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮1。5-2小时。

2、绿豆薏米粥

材料:薏米30克、绿豆30克、薄荷6克、糖15克

将薄荷用水煎约30分钟,取汁去渣备用;将绿豆用开水浸泡后,用水煮至半熟;加入薏米同煮至豆熟米烂;然后调入薄荷水及少许冰糖即成。

3、清肺苡米粥

材料:石膏25~30 g、苦杏仁5~10 g、薏苡仁(苡米)20~30 g、粳米120~150 g、冰糖少许

做法:将石膏水煎,取汁备用;苦杏仁去皮、尖,与薏苡仁、粳米一同煮为粥,待粥熟时调入药汁、冰糖,再煮一二沸即成,待温服食。

4、浙贝杏仁露

材料:浙贝母10克,甜杏仁8克、冰糖15克

做法:先将浙贝洗净;杏仁用水浸泡片刻,去皮、尖洗净;将浙贝、杏仁放入砂锅,加适量清水煮沸;加入冰糖煮30分钟,去渣留汁待凉后饮用。

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