食品安全法对保证食品安全、保障人民群众身体健康,发挥了积极作用，我国食品安全的总体状况不断改善。食品安全法和食品卫生法有什么区别呢？本站和您一起去了解一下吧！
1、安全法采用了分段监管的模式，明确了各部门职责；
2、新增了食品安全风险评估与监测。
3、食品卫生法注重的是食品卫生，食品安全法对于食品安全的提法则更为科学、合理，可以说食品卫生是手段，而食品安全则是我们要达到的目的；
4、食品安全事故的处置新增加了一节,更加详细、规范、具体；
5、《食品安全法》与《食品卫生法》的法律责任制定上来看，《食品安全法》套用了国务院特别规定的模式，提高了处罚的金额底线，提出了了行政处分的级别，并且明确了出现事故后,肇事单位的主要负责人在一定时限内不得再从事食品安全的管理工作；
6、明确了食品安全国家标准由卫生部门制定,其他部门无权制定。
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