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吃奇异果皮肤好 还能减肥?

奇异果本身不会燃烧脂肪,但它富含的猕猴桃酶,却可以分解蛋白质。奇异果是抗氧化之星,帮助碱化伤害细胞及导致慢性疾病的激化分子。

——营养师普嘉

奇异果中富含抗氧化的维他命C,研究显示可帮助改善肤质,而这些抗氧化物也很容易被人体吸收。奇异果果肉颜色不一,营养成分也略微有所不同。

有网络文章称,奇异果中含有氧化物,对保养皮肤大有益处。

另外,奇异果的减肥效用目前受到重视,原因是它含有帮助肉碱合成的必需胺基酸。

肉碱是促进脂肪燃烧的成分之一,可以提升体内多余的体脂肪转换为热量。

营养师普嘉(Pooja Vig)受询时指出,奇异果本身不会燃烧脂肪,但它富含的猕猴桃酶,却可以分解蛋白质。

她说,奇异果是抗氧化之星,帮助碱化伤害细胞及导致慢性疾病的激化分子。

奇异果中富含抗氧化的维他命C,研究显示可帮助改善肤质,而这些抗氧化物也很容易被人体吸收。

台湾有大学作研究显示,奇异果内有丰富的纤维。

普嘉说,高纤维除了增加肠道中好细菌的含量,帮助消化及提升免疫系统,可融解的纤维也可以帮助降低体内的胆固醇和糖分。

最重要的是,奇异果中的纤维能让人感到饱足感。

任何想减肥的人,可以把奇异果当作膳食之一,因为奇异果低卡路里,也有丰富的营养成分。

帮助改善便秘

奇异果可以帮助肠胃蠕动,减少便秘。

研究人员发现,45%有便秘问题者,在食用奇异果4周后,情况得以改善。

奇异果的膳食纤维在水果当中名列首位,每100克奇异果中,含有3.4克的纤维,而香蕉中仅含有1.6克,前者是后者的2.1倍。

糖尿病患者也可以吃奇异果?

普嘉说,一般而言,奇异果可以当作糖尿病患者的饮食之一。

这是因为,奇异果的高纤维能控制胰岛素,慢慢提高糖分。

另一方面,奇异果也可以是高脂肪或高糖分零食的替代品,对于那些需要减轻体重的二型糖尿病患者来说,是一种饮食选择。

不过普嘉指出,糖尿病患者的饮食选择,必须遵循医生的指示。

“每个患者的患病情况不一样,多吃水果也会提高总体糖分摄取量,提高血糖水平。”

奇异果要慢慢“介绍”给孩子吃

普嘉说,本地孩童喜欢吃奇异果,绿色和金黄色相比,后者更吃香。

这可能是因为,绿色的比较酸,金黄色的没那么酸,而且还有奶香味。

奇异果果肉颜色不一,营养成分也略微有所不同。

普嘉指出,绿色奇异果果肉的黑色籽,富含Omega3和6的脂肪酸和维他命E;也含有钾和其他矿物质成分。

金黄色的奇异果果肉和籽则含有类胡萝卜元素。

对于孩子们来说,把奇异果切成两半,用汤匙挖着吃,是极大的乐趣。

不过,需要提醒父母的是,婴儿6个月大后,可以慢慢把奇异果“介绍”给他们吃。但5岁以下孩童对于某些食物特别过敏的话,要留意他们食用水果后的反应如何。

奇异果5大好处

1)增强铁质吸收力

金黄色的奇异果可帮助人体更好地吸收铁质,转而减少疲累感,改善认知行为,对女性及儿童特别奏效。

2)疏缓眼睛疲劳

奇异果中含有叶黄素,可以预防眼睛因年龄增长而引发的失明及其它环境压力造成的眼疾。

3)抵抗流感和感冒

奇异果含有抗氧化物,其维他命C含量比橙子、芒果、苹果等水果多出一倍,因此可以坚固身体的抗体,驱赶感冒。

4)降低血管阻塞

根据挪威的一项调查,那些每天吃一到两个奇异果、连续吃上28天的人,比不吃奇异果的人,血管阻塞几率降低18%。另外,吃奇异果的人,甘油三酸酯的水平比不吃奇异果的人低了15%。奇异果中的钾成分,也帮助控制高血压问题。

5)减缓哮喘病症

每盎司奇异果的维他命C成分比橙等水果中所含的分量来的高,是很好的免疫素。

有研究显示,那些每天吃至少1个奇异果的孩童,比一周吃一个奇异果的孩童,短促呼吸的几率减少32%,喘息几率降低41%,夜晚咳嗽降低27%,慢性咳嗽减少25%,流鼻涕的则减少28%。

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