快好知 kuaihz

​这些蔬菜带皮吃最有营养

这些蔬菜带皮吃最有营养

这些蔬菜带皮吃最有营养

黄瓜皮能排毒。

黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者食用。

茄子皮保护心血管。

茄子是心血管病人的食疗佳品,大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还会因其中的铁被空气氧化,很容易发黑,影响人体对铁的吸收。

番茄皮预防癌症。

番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病,提高机体免疫力、预防癌症,在番茄皮中含量最多。此外,番茄皮还有助于维护肠道健康。因此,番茄带皮吃最营养

冬瓜皮利水消肿。

冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性营养成分。它能利水消肿,对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:​这些蔬菜带皮吃最有营养  蔬菜  蔬菜词条  这些  这些词条  营养  营养词条  
综合

 ​孕妇能吃猪尾巴吗

猪尾巴作为猪身上的一部分,很多人都很喜欢吃。这可能与其有嚼劲儿的口感有关。其实,除了口感之外,猪尾巴的营养价值也非常的高,其中胶原蛋白的含量高,有利于美容养颜,...(展开)

综合

 ​萝卜是可食用的万能药

萝卜是可食用的万能药萝卜是可食用的万能药大多数人认为萝卜是冬季蔬菜,但实际上,根据季节的不同也栽培有不同的萝卜,比如春萝卜、夏萝卜和秋冬萝卜,人们一年四季都可以...(展开)

综合

 如何保存水果

无论你是自己拥有一座果园,还是邻居给你了一大堆新鲜水果,如果不采取措施妥善保存,这丰收果实都只能保持很短一段时间。有三种基本方法可以延长水果的保存时间:冰冻、罐...(展开)