黑芝麻汤圆的做法

黑芝麻汤圆的做法

导语：自己做的黑芝麻馅料虽然没有外面卖的细腻，但比较干净，相对起来健康的`多，没有不必要的添加剂什么的。一起来看看吧!

食材主料

糯米粉240g 澄粉80g

辅料

油适量 白糖适量 黑芝麻粉适量

步骤

1.黑芝麻炒香

2.加白糖料理机磨碎，越细越好

3.加少许食用油拌匀

4.取少许用力攒成团

5.糯米粉，澄粉开水和成团

6.取小剂子搓圆

7.右手拇指摁住中间，边旋转边用其他四个手指捏薄边缘

8.放入芝麻团

9.左手旋转汤圆剂子，用右手虎口慢慢捏拢开口

10.用手指沾水，把汤圆剂子搓圆搓光滑

11.依次把汤圆做好，速度要快，以防粉团变干

12.水开，下汤圆，大火煮开，小火煮至汤圆浮起即可