鱼，家家户户餐桌上的宠儿，美味可口，营养丰富。你吃了这么多年的鱼，你敢说你会吃鱼吗？你知道鱼最有营养的部位在哪里吗？鱼的营养价值和功效你又知道多少？想知道的话就快点进来看看吧。
　　鱼身上最有营养的部位
　　第一名：鱼肉
　　富含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉有暗色、白色肉之分，暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等，味道较腥，如金枪鱼、沙丁鱼等；白色肉腥味较轻，如大黄鱼、比目鱼等。第二名：鱼脑
　　富含俗称＂脑黄金＂的多不饱和脂肪酸DHA，还有磷脂类物质，有助于婴儿大脑发育，对辅助治疗老年痴呆症也有一定的作用。但鱼脑胆固醇含量较高，应控制食量。第三名：鱼鳔
　　古代有＂海洋人参＂之称，与燕窝、鱼翅齐名。鱼鳔含有生物大分子胶原蛋白质，有改善组织营养状况，促进生长发育，延缓皮肤衰老的效能，是理想的高蛋白低脂肪食品。海水鱼的鱼鳔壁较厚，通常制成干品，称为鱼肚。鱼肚制成的菜肴口感滑润、细腻，有浓厚感。第四名：鱼鳞
　　有胆碱，可增强记忆力。还含有多种不饱和脂肪酸，对防治动脉硬化、高血压及心脏病都有一定作用，可做成鱼鳞冻食用。此外，鲥鱼和鳓鱼的鱼鳞含有一定的脂质和鲜味成分，烹饪时可不去鳞直接蒸制;带鱼鱼鳞含有可抗癌的6-硫代鸟嘌呤，吃时也不必刮。第五名：鱼尾和鱼骨
　　营养和鱼身的肉差不多。鱼骨确实有补钙的效果，但是一般人们吃得很少，鲨鱼的鱼骨可做成鱼骨粉。

腊肠的肠衣怎么做？自制肠衣的方法与步骤腊肠是我们过年都会吃的一道美食！味道不仅特别香，口感还很不错，对于下饭开胃绝对好！不少人困惑，腊肠的肠衣怎么做？关于，腊肠的肠衣怎么做？自制肠衣的方法与步骤。5号网小编来为您一一解牛尾汤适合什么人群喝牛尾汤适合小孩喝吗牛尾汤是一道非常滋补的营养汤品，对于本身身体比较虚的朋友们来说可以起到很好的滋补作用，那么有哪些人群会比较适合喝牛尾汤呢？牛尾汤适合什么人群喝牛尾汤是一般人都可以喝的，但是它特别适牛尾汤能提升白细胞吗牛尾汤能经常喝吗牛尾汤对于升白细胞来说确实是有一点作用的，一般来说，如果白细胞偏低的话可以通过牛尾汤食补，但是也不要喝的太多，当心出现上火的情况。牛尾汤能提升白细胞吗有一定辅助作用，白细胞偏低的话牛尾汤怎么做没有腥味牛尾汤怎么可以去腥味牛尾汤是一道非常美味的菜肴，不过很多人自己在家做的时候可能会有腥味，吃起来影响口感，那么，牛尾汤要怎么做才能没有腥味呢？牛尾汤怎么做没有腥味准备盐，红酒，牛尾以及大蒜叶，先把牛尾清番茄牛尾汤的做法美味家常菜番茄牛尾汤在做的时候其实就是在普通的清炖牛尾汤中加入了番茄的食材，让汤汁的味道变的甜一点，在牛尾汤快熬好的时候，加入适量的番茄再继续熬一会就行啦。番茄牛尾汤的做法食材牛尾500g番牛尾汤用冷水还是热水水温要注意煮牛尾汤的话一般是用冷水下锅，水和牛尾一起煮，这样可以很好的把牛尾的味道给煮出来，如果用热水的话，在味道和营养价值上面都会有影响。牛尾汤用冷水还是热水煮牛尾汤的时候用凉水下锅，这样西式牛尾汤的做法营养丰富味道好西式牛尾汤在做法上面会加入更多的蔬菜，像番茄洋葱胡萝卜等，所以汤汁会更加的鲜甜，其它步骤其实和普通的牛尾汤差不太多。西式牛尾汤的做法食材牛尾洋葱白菜土豆胡萝卜番茄芹菜。调料葱姜盐香牛尾汤喝多了会上火吗夏季要少喝牛尾汤喝多了确实是会出现上火的情况，尤其是在夏季，如果本身就是体内比较燥热的人，就更应该少喝牛尾汤了，喝多了上火反而对身体不好了。牛尾汤喝多了会上火吗牛尾汤喝多了会上火。牛尾做出的牛尾汤要炖多久时长很重要牛尾汤在炖的时候具体的时长和用的锅具是有关的，一般用砂锅的话，炖两个小时左右，用高压锅的话，一个小时左右就可以了，不需要炖太长时间。牛尾汤要炖多久有句话说的好，心急吃不了热豆腐，炖可丽饼是什么？可丽饼的制作可丽饼是法国的一种小吃，样子就像是中国的煎饼果子一样，但它的搭配都是甜食，这也算是法国非常传统的食物了，你甚至可以在中国的街头看到这种小吃的出现。下面小编就来介绍一下可丽饼。可丽饼怀山药皮可以吃吗？怀山药的功效与作用禁忌很多人吃山药都是去皮吃，但是有人说别看山药外表粗糙不平，其实皮也很有营养。那么，怀山药皮可以吃吗？怀山药的功效与作用禁忌有哪些？怀山药皮可以吃吗能吃。山药浑身都是宝，山药的皮也是可