茶叶蛋是大家早餐最爱的搭配之一，用新鲜的鸡蛋搭配茶叶来煮，比水煮白蛋口感更好。那么，龙井可以煮茶叶蛋吗？龙井怎么煮茶叶蛋？龙井可以煮茶叶蛋吗
　　当然可以，不过确实很奢侈。
　　营养师认为，西湖龙井茶中含有提神醒脑的咖啡因和有益于脑血管的单宁酸，还有有益于口腔牙齿的氟化物，而鸡蛋中则含有蛋白质、氨基酸、微量元素等，因此由二者结合而来的茶叶蛋对人体就十分有益。而用西湖龙井茶煮出来的鸡蛋色泽鲜艳、香而不涩，因此做茶叶蛋时最好用红茶煮。
　　龙井茶煮茶叶蛋方法
　　原料：鸡蛋10个，配料：龙井茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒茶叶蛋、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。
　　1、将配料加水1斤煮开，待用。
　　2、用清水煮鸡蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟），捞出后用冷水浸2分钟。
　　3、然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时。
　　4、然后给蛋翻身，静置2小时以上入味，再次加热便可食用。
　　5、茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟，倒掉茶水才将茶叶放进锅里，去其涩味，锅要使用瓦锅或搪瓷锅。
　　龙井茶煮茶叶蛋注意事项
　　煮西湖龙井茶蛋时一熟即可，不宜长期蒸煮，否则会使鸡蛋变性变质，吃起来又脆又硬，口感不好。早餐时，再搭配清淡的食物、汤类，肠胃消化吸收起来效果更佳，也正因为如此，茶叶蛋、面食、小米粥的早餐搭配。
　　煮茶叶蛋用什么茶
　　茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四逸，色泽均匀，卖相极佳。一是红茶香浓醇厚、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香气浓郁，颜色鲜亮。再就是红茶不伤胃，因为茶叶中所含的重要物质-茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，而红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。

白糖蒸鸡蛋做法及功效白糖蒸鸡蛋禁忌鸡蛋富含的营养元素很多，是大家平时都经常吃的一种食物，鸡蛋的吃法也很多样，不同的吃法功效作用不同，白糖蒸鸡蛋一起食用可以治疗咳嗽。白糖蒸鸡蛋做法及功效天气变换容易患上感冒。又有很多苹果醋不能和什么一起喝苹果醋和什么相克苹果醋大家应该都很熟悉，苹果醋的味道酸酸的，很开胃，很多老年人喜欢吃，苹果醋是一种美容又养生的饮品，含有丰富维生素，对身体有很多好处。苹果醋不能和什么一起喝1糖苹果醋中含有的赖氨酸板栗可以和什么熬粥板栗的吃法有哪些关于板栗的吃法，是比价多的，板栗的营养价值也是比较丰富的，但是板栗最好是不要多吃，多吃可能会影响我们的血糖哦。板栗可以和什么熬粥红枣材料红枣18个栗子100克大米60克糯米40克水运动后可以喝牛奶吗运动后喝牛奶的好处运动后都是需要补水的，因为运动后体内丢失了水分，所以要补水，那么运动后可以喝牛奶吗，运动后喝牛奶的好处有哪些呢，来看看吧。运动后可以喝牛奶吗运动后是可以喝牛奶的，只是建议在运动后1猕猴桃不能和什么一起吃猕猴桃和什么食物相克有些人比较的喜欢吃猕猴桃，时常会买一些回家囤着，但要注意有些食物不能搭配。那么猕猴桃不能和什么一起吃？猕猴桃和什么食物相克？猕猴桃不能和什么一起吃1猕猴桃和黄瓜破坏维生素C猕猴桃不西梅不能和什么一起吃？西梅什么人不能吃？西梅是一种引进美国的水果，八月份左右上市，人们常当水果吃，或是制作西梅泥给宝宝吃。那么，西梅不能和什么一起吃？西梅什么人不能吃？西梅不能和什么一起吃1西梅不能和茶一起吃西梅中含有大肉夹馍用什么面粉肉夹馍的馍怎么做肉夹馍的制作分为两大部分，一部分就是肉馅儿的制作，还有一点就是面饼的制作。那么，肉夹馍用什么面粉？肉夹馍的馍怎么做？肉夹馍用什么面粉用高筋面粉吃起来劲道，中式面点一般均采用高筋面粉香蕉花的功效与作用是什么香蕉花有什么功效大家知道香蕉花是什么吗，香蕉花的功效与作用是什么，香蕉花可以怎么吃呢，香蕉花有什么好处呢，今天就一起来看看吧！香蕉花的功效与作用是什么1预防缓解高血压香蕉花味甘性凉，而且能清热解毒野刺梨泡酒有什么功效野刺梨泡酒的功效刺梨不仅可以食用，还可以用来泡酒，刺梨酒是刺梨的一种常见做法，主要选材就是刺梨。那么，野刺梨泡酒有什么功效？野刺梨泡酒的好处有哪些？野刺梨可以泡酒吗刺梨酒的主要材料是刺梨。刺梨是一肉夹馍用什么烤箱肉夹馍用什么炉子好肉夹馍做好后需要烤熟，烤制的工具最常见的就是烤箱或者炉子了，两者烤出来的味道还是有区别的。那么，肉夹馍用什么烤箱？肉夹馍用什么炉子好？肉夹馍用什么烤箱用什么烤箱都一样，关键是看你制刺梨什么时候成熟？刺梨泡酒有什么功效刺梨虽然是贵州等地的特产，但是也是一种药食两用的植物，其根茎及果实都有很高的营养。那么，刺梨什么时候成熟？刺梨泡酒有什么功效？刺梨什么时候成熟刺梨，我国西南部的特产椰果，因果实长满