猪肝是猪的内脏之一，从饮食的角度讲，有吃什么补什么一说。因此，猪肝越来越受广大食客的喜爱。但是吃猪肝的时候要注意相克的食物不能一起吃，那么，猪肝不能和什么一起吃呢？
　　猪肝的营养成分
　　食部100克含蛋白质21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，钙11毫克，磷270毫克，铁25.0毫克，锌5.78毫克，硫胺素0.40毫克，核黄素2.11毫克，尼克酸16.2毫克，抗坏血酸18毫克。
　　猪肝不能和什么一起吃猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。猪血与何首乌相克：会引起身体不适猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。山楂忌与猪肝同食。
　　猪肝哪些人不能吃1、高血压、冠心病患者应少食猪肝
　　猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食得过多，摄入的胆固醇就多，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。[1]2、不宜和维生素C同食
　　维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能，因此，食猪肝不能同时服用维生素C。3、吃猪肝时不能服用酶制剂药类
　　常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影响药效。

腊肠怎么保存时间长？腊肠怎么保存不变坏？过年了有些地方的习俗是吃腊肠，家家户户都开始准备做或者买腊肠。那么腊肠怎么保存时间长？腊肠怎么保存不变坏？腊肠怎么保存时间长1中国中部气候适宜，是最适合做腊肠腊肉的地方。不过只要掌藏红花可以泡水喝吗？藏红花泡水喝的功效藏红花一般女性倒是经常用到，那么是否可以用藏红花来泡水喝呢？藏红花泡水喝的话有什么功效和作用呢？下面来一起介绍下吧！藏红花可以泡水喝吗藏红花可以泡茶喝。每日取510根花丝放入水杯中孕妇能吃杜仲吗答案是可以杜仲泡茶煲汤都是不错的选择，而且带有的药性也对身体好，很多人想做杜仲给孕妇吃，但是又不知道是否可以，下面介绍孕妇能吃杜仲吗答案是可以。孕妇能吃杜仲吗孕妇是可以吃杜仲的。杜仲性味平和蜂胶怎么食用空腹吃效果最好其实吃蜂胶是讲究方法的，很多人觉得这个方法很重要，但是大多数人还是不知道蜂胶怎么吃比较好，下面介绍蜂胶怎么食用空腹吃效果最好。蜂胶怎么食用蜂胶最好是空腹服用，这样吸收的效果会更好。冬枣一次最多能吃多少？一天可以吃多少冬枣？冬枣是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，也是公认的品质最好的鲜食枣品种。具有清理肠胃，有助于消化之功效，因此是美容和减肥的佳品。那么冬枣一次最多能吃多少？一天可以吃多少冬枣？冬枣一次车厘子外面打蜡吗？车厘子上面的蜡怎么洗？很多水果外面都有打蜡，打蜡的水果看上去比较光滑美丽。车厘子外表比较光滑，那么，车厘子外面打蜡吗？车厘子上面的蜡怎么洗？车厘子外面打蜡吗车厘子表皮厚实光滑，看上去很亮，象是打蜡了。正香梨表面的蜡怎么去除？如何去除香梨表面的蜡？为了让水果看上去更加的好看，卖出更好的价格，现在很多的水果外面都会打上一层蜡。那么，香梨表面的蜡怎么去除？如何去除香梨表面的蜡？香梨表面的蜡怎么去除可以用盐牙膏等去除果蜡。1用盐清石斛可以和枸杞一起泡水喝吗可以放心饮用石斛可以泡水喝，而且可以搭配其它的食材，泡水的养生效果会事半功倍。那么，石斛可以和枸杞一起泡水喝吗？石斛枸杞泡水有什么功效？石斛可以和枸杞一起泡水喝吗铁皮石斛生津养胃，滋阴清热，润碧螺春什么味道碧螺春怎么泡味道浓烈碧螺春相信很多人都喝过，但是可能大家喝出来的口感会不同，这和茶叶的品质喝泡法有关。那么，碧螺春什么味道？碧螺春怎么泡味道浓烈？碧螺春什么味道碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银碧螺春什么季节喝最好碧螺最佳饮用好喝碧螺春是一款知名的茶叶品种，喜欢品茶的人千万不要错过这种好茶。那么，碧螺春什么季节喝最好？碧螺春什么时候好喝？碧螺春什么季节喝最好碧螺春属于绿茶，其特性是甘苦还有些微寒。具有清热解烤生蚝怎么吃？烤生蚝怎么吃才卫生？烤生蚝是一种比较常见的美食，尤其是夏日，很多吃的地方都可以看到烤生蚝，芳香入味。那么，烤生蚝怎么吃？烤生蚝怎么吃才卫生？烤生蚝怎么吃整个肉都可以吃，可以蒜蓉烧吃，也可以原味烧然后蘸