在用电饭煲做蛋糕的时候，家里没有打蛋器的朋友可能会比较累，想要人工打发蛋清是没那么容易的，那么用电饭煲做蛋糕要把蛋清打到什么程度呢？电饭煲蛋糕蛋清打到什么程度
　　九分发。
　　制作电饭煲蛋糕的话，其蛋清必须要打到九分发，也就是在烘焙的专业术语中的硬性发泡，而我们常说的九分发是蛋清可以拉出直立的蛋白尖，并且不会弯曲，九分发也是比较好判断。
　　电饭煲蛋糕蛋清打不发怎么办
　　1、装蛋清的盆需要完全擦干水分;
　　2、蛋清中加入白砂糖，帮助打发;
　　3、加入柠檬汁、白醋或者塔塔粉，改变蛋清PH，也祛除蛋的腥味，并且帮助打发;
　　4、专业蛋糕师建议在蛋白还呈现黏液状时加入一小撮食盐，这样比较容易搅打。
　　电饭煲蛋糕材料比例
　　电饭煲蛋糕制作简单，口感香甜松软，十分受人喜欢，其中要用到的材料有鸡蛋、低筋面粉、玉米油、纯牛奶、白砂糖等，要想做出美味的当，一般建议低筋面粉与玉米油的比例为5:2，与纯牛奶的比例为5:4，与白砂糖的比例为10:7。实在拿不准的，可以参考以下材料配比：鸡蛋4个，低筋面粉100克，玉米油40克，纯牛奶80毫升、白砂糖30克。(喜欢吃甜的也可多加一点)。
　　电饭煲蛋糕的做法
　　1、盆中放入蛋黄、牛奶、食用油、盐、砂糖20g
　　2、将鸡蛋清放入无油无水的盆中，用电动打蛋器将蛋清打几秒，挤入柠檬汁几滴。
　　3、在打发蛋白霜期间，分三次放入砂糖50g，打发到硬性状态。
　　4、将蛋黄盆中的蛋黄等食材用电动打蛋器打搅均匀。
　　5、放入过筛的低筋面粉，并搅拌均匀。
　　6、将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，进行切割式搅拌。
　　7、拌匀后再倒入到蛋白霜盆里，继续切割式搅拌均匀，将蛋糕糊倒入内锅，并闭合外盖。
　　8、按下＂功能选择＂按键，选择＂煮饭＂。
　　9、蜂鸣器响后，表示蛋糕已经烤熟，将蛋糕倒扣到晾架上撒热。

红薯粉发酸了还能吃吗红薯粉发霉了还能吃吗红薯粉是从红薯中提取的淀粉，可以做成给各种小吃美食。但是红薯粉如果存放的时间长了可能会霉变。那么，红薯粉发酸了还能吃吗？红薯粉发霉了还能吃吗？红薯粉发酸了还能吃吗如果发生霉变会变味榛蘑能和豆腐一起吃吗？榛蘑豆腐的做法一般来说，嫩豆腐无非就是三种做法一煲汤而家常豆腐三皮蛋拌豆腐，那最受欢迎的应当就是家常豆腐和煲汤豆腐了，那榛蘑也是煲汤界的大神，那它能和豆腐一起吃吗？榛蘑能和豆腐一起吃吗榛蘑滑嫩爽榛蘑可以带到国外吗？榛蘑可以带上动车吗？很多人都知道榛蘑是东北的珍品，是山珍之一。这种特产，一般在其它地区不宜种植。因为要考虑其很多因素，例如环境，那想带给远方的朋友时，你会怎么做呢？榛蘑可以带到国外吗如果是带到美国的话榛蘑能保存多久？干榛蘑怎么保存最好？榛蘑既然是东北山珍，那就绝对不常见，价格也会很高，毕竟它不能进行人工种植，就算是人工种植出来的，也是达不到它原本的效果，那么榛蘑能保存多久呢？榛蘑能保存多久一般来说，榛蘑如果是新鲜榛蘑怎么泡发？榛蘑怎么清洗？在超市菜场买的榛蘑都是干的榛蘑。那买回来之后肯定是要清洗的，要怎么做才能把它泡发呢？平常的你用对方法了吗？今天教教大家怎么清洗泡发榛蘑。榛蘑怎么泡发1泡洗榛蘑时，先用冷水将表面冲洗榛蘑多久能成熟？榛蘑的成熟期市面上卖的都是干的榛蘑，很多人就会觉得不新鲜，会怀疑是不是放了很多年了的榛蘑，都想买新鲜的，小编在这里就说一说榛蘑的成熟期，更能方便大家购买。榛蘑多久能成熟榛蘑生于针叶树或阔叶树的榛蘑的颜色榛蘑是什么颜色的？只听说榛蘑榛蘑的，大家自己知道榛蘑的颜色吗？怎么区分榛蘑的好坏，最主要就是看它的颜色和闻它的香味。小编在这里向大家普及一下榛蘑的颜色。榛蘑的颜色榛蘑呈伞形淡土黄色，老后棕褐色。盖顶榛蘑的嘌呤含量嘌呤是什么？痛风是一种很常见的疾病，往往造成这些疾病的就是高嘌呤食物，那哪些是高嘌呤食物呢？榛蘑的嘌呤含量是多少，榛蘑是高嘌呤食物吗？榛蘑的嘌呤含量榛蘑的嘌呤含量是榛蘑（干）186mg100g榛蘑能和土豆一起吃吗？榛蘑和土豆一起吃的功效榛蘑可以煲汤炒菜还可以做成榛蘑酱土豆也是万众瞩目，清炒炖汤土豆泥土豆块也是多种吃法，他们通常都是肉类是最佳伴侣，那榛蘑能和土豆一起吃吗？榛蘑能和土豆一起吃吗土豆和蘑菇是可以一起吃的榛蘑和海带能一起吃吗？榛蘑和海带怎么做？很多人喜欢喝汤，尤其是女性朋友们最爱汤，因为汤口味独特，营养丰富，汤汁细腻，是很好的补品。那榛蘑和海带能一起吃吗？榛蘑和海带怎么做呢？榛蘑和海带能一起吃吗海带和香菇100能同食，而榛蘑的价格2018的榛蘑价格是多少？都说了榛蘑是珍宝了，被称为东北榛蘑，那榛蘑肯定是特别的贵，2015年因为东北干旱严重，所以榛蘑价格上涨得厉害，那2018年的榛蘑价格是多少呢？榛蘑的价格这是榛蘑2018最新价格。东