烤箱烤鸡腿不仅方便卫生，而且烤出来的颜色也是金黄的，色泽均匀好看。那么，烤箱烤鸡腿用包锡箔纸吗？烤箱烤鸡腿怎么烤？烤箱烤鸡腿用包锡箔纸吗
　　1、烤鸡腿时大头未熟，小头要糊，可把小头用锡纸包好。一般不用包得很严密。
　　2、要烤熟，但表面不能黄，用锡纸包裹。
　　3、不想洗烤盘，用锡纸包。
　　锡箔纸的优点
　　1、防油腻、助清洗
　　使用后，只要将铝箔纸拿掉，让清洗工作可更轻松完成。同理，也可铺在沾板上切油腻食材，以免沾板沾油难清洗。或是炒菜前，可将铝箔纸贴在瓦斯炉台前墙面上，以免喷到的油渍难清除。
　　2、包裹食材碳烤、增风味
　　将食材包入铝箔纸内进行烧烤，比如奶油螃蟹、烤蛤蛎等，可锁住食材的鲜甜风味！
　　铝箔纸一般分光面及雾面。雾面较易吸热，所以应将雾面朝向光热处，才会发挥效果。因此，烤肉时，以铝箔纸亮面处包裹食物、雾面对著炭火，肉才容易烤熟。
　　注意事项
　　若是用铝箔纸包裹食材烧烤时，不要在铝箔纸内滴入柠檬汁等酸性物质，因为铝箔纸是金属类，当金属与酸性物质混合在一起时，会发生化学变化，容易产生对人体有害的物质。
　　烤箱烤鸡腿的做法
　　蜜汁烤鸡腿
　　材料鸡腿一对，蜜汁：生姜末，糖，生抽，老抽，蒜泥，蜂蜜，黑胡椒粉根据鸡肉的分量来随意安排。
　　做法
　　1、鸡腿洗净，用盐腌大概1小时；
　　2、略用水冲一下，然后倒入蜜汁中继续腌制；
　　3、时间自己掌握，我腌了1个半小时，要是过夜，更加入味；
　　4、烤盘内放锡箔纸，然后下面垫上洋葱或者土豆片，鸡腿放上，上下管200度，时间选25分钟，中途开关烤箱数次刷蜜汁，并给鸡腿翻个，保证正反两面都刷上。

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