海蜇头是海蜇的口腕，就是伞状部位，一般新鲜的海蜇头由于本身带有咸味，烹饪时候若不清洗干净味道会影响口感。那么，海蜇头怎么清洗？海蜇头是海鲜吗？海蜇头怎么清洗
　　不管是海蜇头还是海蜇皮，都要用清水反复冲洗，特别是那些用盐简单腌制过的海蜇，要用清水浸泡，根据实际的咸度和个人口味决定浸泡时间(最多半天时间)。浸泡或清洗干净后切成丝或是片(不能太细或太小)，再用70-80度的热水烫洗两次，这是为了去除它本身的腥味，也是给它进行加热。水温不能太高，次数也不可太多，否则海蜇就被烫化了。随后将海蜇的水控干净，但不可挤的太干，会影响口感。如要凉拌，可先倒入适量的陈醋进行15——30分钟的腌制，这样既可以进一步除祛海蜇的腥味，又可以增加它的口感和味道。随后再放入其他配料和作料即可。
　　海蜇头是海鲜吗
　　属于海鲜 。
　　海蜇是海产品的一种，属于腔肠动物门的食用水母。由于这种动物的触手上有带刺的细胞，人触之有疼的感觉，所以通常称这种动物为海蜇。其身体主要范围伞部和腕部，后外伞和内伞两种，伞体表面光滑可隆起，颜色包括青蓝色，有的是暗红色或黄褐色等多少色彩。由于海蜇具有有毒物质，所以在制作烹饪时要特别处理。其吃法比较多，夏天拌辣椒等香料，或者是酒搭配着吃都是不错的吃法。如何挑选海蜇
　　1、看颜色。优质的海蜇皮呈白色或淡黄色，有光泽感，无红斑、红衣和泥沙。
　　2、观肉质。质量好的海蜇，皮薄、张大、色白而且质坚韧不脆裂。
　　3、闻味道。用盐和矾经传统工艺加工后的海蜇气味独特，无腥臭。
　　4、看个头。海蜇头以个大、浅黄色、水分大、脆嫩、泥沙少为上品。
　　5、尝口味。将海蜇放入口中咀嚼，有嚼劲、能发出＂咯咯＂声的是上等的，而吃起来像塑料的是不好的。

干竹笋怎么做好吃干竹笋的家常做法对于竹笋大家喜欢吃吗？如果是喜欢吃竹笋的朋友就跟着小编来吧，今天小编就在这里给大家带来几道好吃干竹笋的做法，究竟干竹笋怎么做好吃，以及干竹笋的家常做法？我们一起来了解吧。干竹笋怎么糖醋里脊怎么做好吃糖醋里脊的简单做法大家应该都吃过里脊肉吧，那么你了解糖醋里脊吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟糖醋里脊怎么做好吃，以及糖醋里脊的简单做法？糖醋里脊怎么做好吃1先把里脊肉清洗干净，切成厚片。然土豆粉和饭哪个热量高土豆淀粉可以做哪些吃的土豆粉是比较好吃的，土豆粉也有营养价值，但是对于减肥的人来说土豆粉的热量还是有点高的，那么土豆粉和饭哪个热量高呢，土豆淀粉可以做哪些吃的呢。土豆粉和饭哪个热量高同等分量，米饭的热量海胆生活在什么地方呢海胆有什么营养价值呢大家应该都吃过很多海鲜类的食物吧，但是不知道大家吃过海胆吗？今天小编就要和大家一起来了解一下什么是海胆以及海胆生活在什么地方呢和海胆有什么营养价值呢。海胆生活在什么地方呢海胆大多生海蜇皮跑多长时间合适新鲜海蜇有毒吗海蜇的味道很好，但是海蜇在烹饪的时候要好好地处理，那么海蜇皮跑多长时间合适呢，新鲜海蜇有毒吗，下面就一起来看看吧。海蜇皮跑多长时间合适买来的海蜇皮上有大量的盐和细菌，所以在买回来以海蜇皮是什么？海蜇皮怎么凉拌海蜇皮是海蜇的加工品，市场上有天然以及人造之分，人们常用来制作凉拌菜。那么，海蜇皮是什么？海蜇皮怎么凉拌？海蜇皮怎么凉拌主料海蜇皮丝适量萝卜丝适量萝卜，青瓜，红辣椒切成丝。海蜇皮切海蜇皮多少钱一斤？海蜇皮的营养价值市场上人们烹饪的食材就数海蜇头及海蜇皮最为常见，性平，味咸，二者价格存在差异。那么，海蜇皮多少钱一斤？海蜇皮有什么营养？海蜇皮多少钱一斤每年5月份，大连沿海海蜇很多，渔民打捞上来，海蜇头是荤的还是素的？海蜇头能带上飞机吗海蜇头虽然属于海产品，一般市场上都是进行加工处理的，所以很多人对其荤素分类不清晰。那么，海蜇头是荤的还是素的？海蜇头能带上飞机吗？海蜇头是荤的还是素的海蜇是巨型食用水母，自古以来被海蜇头是水母吗？海蜇头是动物还是植物？海蜇头与水母一样有伞径，所以很多人都怀疑二者是不是同一种东西。那么，海蜇头是水母吗？海蜇头是动物还是植物？海蜇头是水母吗是水母为海生的腔肠动物，蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，白色青色香蕉酸奶可以减肥吗香蕉酸奶有减肥的作用吗香蕉和酸奶都是比较好吃的食物，那么你知道把他们结合在一起有什么作用吗？据说有非常好的减肥效果，那么究竟是不是真的呢？我们一起来了解一下吧。香蕉酸奶可以减肥吗香蕉搭配酸奶食用具有很好什么是脊尾白虾呢脊尾白虾有什么营养价值呢大家在生活中应该都听说过非常多的海鲜吧，但是你了解脊尾白虾吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是脊尾白虾呢，以及脊尾白虾有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学习吧。什么是