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红背菜不能什么一起吃?红背菜和什么食物相克?

  有些人比较的爱吃红背菜,尤其是天气热的时候清热排毒,但它也要注意搭配禁忌。那么红背菜不能什么一起吃?红背菜和什么食物相克?红背菜不能什么一起吃
  紫背菜是我家自己种的,它有凉血止血,清热消肿。用于咳血,血崩,痛经,血气痛,支气管炎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治创伤出血,溃疡久不收口,疔疮痈肿,甲沟炎等作用。经过一个夏天它们就疯了一样长得到处都是,所以每次回来就要赶紧处理这紫背菜。挺喜欢它的味道,只是做菜之后的卖相实在有点不敢恭维呀,颜色太深了,不大好看。可是,我选用了蒜蓉与腐乳做为调料,味道真的非常非常的棒,好香呀!
  红背菜的做法
  1.先准备好材料:紫背菜,摘去梗只剩下叶子洗干净备用。
  2.腐乳与大蒜。大蒜剁碎备用。
  3.这个牌子的腐乳比较小,所以我用了五块,另外需加入少许糖。
  4.然后搅拌成泥状。烧开半锅开水。
  5.倒入少许蔬菜油将紫背菜放入大火焯。略煮数分钟,加入少许盐。
  6.停火后继续浸泡片刻,(主要是想让紫背菜更加软烂)。
  7.然后捞起盛入大碗内。炒锅烧热后倒入稍微多一些的橄榄油。
  8.将大蒜蓉倒入。爆出香味,熄火。倒入装有紫背菜的碗内。
  9.再加入搅拌成泥状的腐乳,就像拌凉菜那样搅拌均匀即可。
  怎么挑选红背菜
  红背菜质较软,易折断,断面皮部类白色,木部黄白色或黄棕色,略显放射状纹理。气微,吵甘、微苦辛。以个大,断面皮部色白者为佳。
  药用红背菜埠根呈不规则短柱状、纺锤状或块状,略弯曲,有的有2-3短分叉,长1-3cm,直径0.5-1cm。
  表同暗褐色至灰黑色,具不规则的皱纹及须根或须根痕;顶端常有茎叶残基,外被数层黄褐色鞘状鳞片;中部通常较膨大。

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