发糕是现在很多人都喜欢吃的一种面点，这个发糕要是自己制作的话是用什么面粉制作比较好？发糕是要用低筋面粉好还是中筋面粉好？发糕用什么面粉做最好
　　首先准备面粉、活性干酵母、食用盐、植物油适量。选择一个适当大小的碗，将碗的表面涂抹上植物油加入温水，再加入干酵母，还有食用盐搅拌均匀，最后倒入面粉、植物油调成的面糊，充分搅拌均匀。
　　将蒸锅中加入适量的水烧热到40度左右，将碗放入水中保持面糊温度，盖上锅盖发面大约半个小时，等到面团发到原来体积的两倍到三倍，用大火将面团蒸熟。
　　值得注意的是，用蒸锅发酵是采用的快速发酵的方法，所以要控制发面的时间，如果发面时间过长，面团可能会有酒味。
　　一般来说，酵母放的越多，发面的速度就越快，放得越少发面的速度就越慢，但并不是酵母放的越多就越好，如果酵母放的太多，发面的速度不是很好控制，这样面团就容易发过，发糕口感就会变差。
　　面粉发糕是一道甜品，主要材料有面粉、盐、植物油、活性干酵母面粉，发糕的口味偏甜，一般作为早餐食用，口感类似于面包和馒头。
　　发糕用低筋面粉还是中筋面粉
　　发糕用低筋和普通面粉都可以，二者各有特点。 
　　低筋面粉的筋性弱、颜色白、蛋白质含量低、麦麸含量较少、用手抓容易成团，用低筋面粉做出来的发糕，口感较为暄软、蓬松，适合牙口不好的人。
　　2.普通面粉其实就是中筋面粉，蛋白质含量在8.0%-10.5%左右，用途最广，大多数面食都可以用它来做。用普通面粉做出来的发糕，会比较Q弹，更湿糯一些。
　　发糕是粗粮吗
　　用小麦粉、杂粮面粉等制作而成的发糕可以算作粗粮，但是用玉米、小米等材料制作成的发糕，属于杂粮发糕。另外，用白面、大米等材料制作而成的发糕属于细粮发糕，所以说发糕并不一定是粗粮。
　　发糕有什么营养
　　发糕具有健脾养胃、养胃健胃、止泻、止咳、明目、燃烧脂肪的作用，发糕当中有丰富的热量和矿水化合物，可以为人体补充能量，但糖尿病人群、高热人群、老年人、婴幼儿、消化能力减弱人群不宜多食发糕。

黑茶和普洱茶的区别黑茶的冲泡方法和步骤黑茶是市面上都非常常见的一种茶叶，同时普洱茶也是我们大家很多人都喜欢喝的一种茶叶，而有些人分不清这两种茶叶，那么黑茶和普洱茶的区别？黑茶的冲泡方法和步骤？黑茶和普洱茶的区别一原料不红茶会不会上火红茶会不会影响睡眠红茶在秋冬季节饮用，可以缓解干燥补充水分，而红茶在夏天也是可以喝的，有利于促进消化增进食欲。那么红茶喝了之后会不会引起上火呢？红茶会不会影响睡眠呢？红茶会不会上火喝红茶它不会上火。红茶适合什么季节喝红茶喝了有什么好处红茶是一种发酵制成的茶叶，含有一些茶碱，这些茶碱有着一定的减肥作用。那么红茶一般适合什么季节饮用呢？红茶喝了有什么好处呢？红茶适合什么季节喝红茶适合秋季与冬季饮用，红茶为全发酵茶，黑茶孕妇能喝吗黑茶孕妇喝的好处黑茶是我们大家都很熟悉的茶叶之一，很多人都非常喜欢喝，同时还有很多孕妇都非常喜欢喝茶叶，因此我们在这里便要了解一下黑茶孕妇能喝吗？黑茶孕妇喝的好处？黑茶孕妇能喝吗孕妇是可以喝黑茶的黑茶能煮几次黑茶是热性还是凉性黑茶是市面上都非常常见的一种茶叶，很多人都喝过，同时我们也都知道茶叶是可以重复煮的，因此我们在这里便要了解一下黑茶能煮几次？黑茶是热性还是凉性？黑茶能煮几次黑茶中含有的物质比较丰富黑茶多少钱一斤黑茶怎么喝才正确方法通常在日常生活中有很多人都是喜欢喝茶的，因为喝茶对我们的身体是有非常多好处的，同时茶叶的种类也是非常多的，那么黑茶多少钱一斤？黑茶怎么喝才正确方法？黑茶多少钱一斤决定黑茶价格的主要蒲公英茶适合什么季节喝蒲公英茶什么时间喝好蒲公英茶是寒性的，有着清热解毒消肿散结的作用，那么蒲公英茶一般适合什么季节饮用呢？蒲公茶什么时间段喝比较合适呢？蒲公英茶适合什么季节喝夏秋季节为宜。因为蒲公英性寒，泡茶饮用可以降低绿茶是凉性的吗绿茶是碱性的吗绿茶是生活中非常常见的一种茶饮，绿茶也是人们常喝的一种茶类，那么在大家的印象中，绿茶是凉性还是热性呢？绿茶是酸性还是碱性呢？绿茶是凉性的吗绿茶属于凉性的。绿茶是中国的茶类之一，主要蒲公英茶是凉性还是热性蒲公英茶是绿茶吗蒲公英实际上是属于一种中药材，那么蒲公英茶进行饮用的话，自然是对于身体有益处的。那么蒲公英茶是凉性还是热性呢？蒲公茶是不是绿茶呢？蒲公英茶是凉性还是热性蒲公英茶性寒。蒲公英味甘微苦乌梅是话梅吗乌梅是发物吗乌梅是一种非常有营养的食物，我们吃了之后对身体是有一定好处的，但很多人都认为乌梅就是话梅，那么我们便要了解一下乌梅是话梅吗？乌梅是发物吗？乌梅是话梅吗不是。1原材料区别乌梅别名酸梅乌梅的营养成分乌梅的副作用乌梅是我们大家很多人都非常喜欢吃的一种梅子，同时乌梅吃了对我们的身体有非常多的好处，有很高的营养价值，那么我们便了解一下乌梅的营养成分？乌梅的副作用？乌梅的营养成分乌梅含有苹果酸维