熏肉是不少地区的特色美食，每到过年前1-2个月，每家每户都会开始腌制熏肉。因为制作方法独特，味道好吃又很香，导致很多消费者的喜爱。不少人困惑，一斤熏肉需要放多少盐？关于，一斤熏肉需要放多少盐？腌熏肉放多少盐合适？5号网小编来为您一一解答！
　　一斤熏肉需要放多少盐
　　一般按1斤肉1两盐的比例，把盐均匀的擦在肉上，还可以加点白酒。不要加其他的香料，把加好盐的肉放在大盆里，加盖腌制3-7天，3天后把肉一块一块的用铁丝穿好，准备开始烟熏。
　　腌熏肉放多少盐合适
　　腌熏肉，一斤肉需要放置25g盐（也就是半两盐），十斤肉就是半斤盐，并且要把盐均匀的擦在肉上。因为腊肉的腌制过程较长，盐放少了，肉就容易坏掉，放多了则会太咸。不过５号网小编告诉大家，普通的南方腌肉方法呢，里面还会添加五香粉、八角等香料的哟，说到这里小编都已经流口水了呢！
　　熏肉的介绍
　　熏肉，是用木炭和木屑熏制的肉，因为去除了肉内水分与浮流油脂，虽然维生素会有些损失，但是蛋白质含量与矿物质比鲜肉中含量大，营养价值仍然高。熏肉的品种有熏五花肉、熏猪头、熏猪蹄、熏排骨、熏下水等10多种。
　　熏肉的做法是，将肉按一定的规格划成块，撒上盐，搭在木架上用松柴烟熏干，这样就可保存较长时间。还有一种制法是将羊的内脏掏空，烧掉毛，皮连肉一起剁成块，撒上盐，熏干，可以保存到次年的6-7月份。另将牛、羊瘦肉撒上盐灌进肠衣内，两头扎紧，晾干，称腊肠。马肠和腊肠脂肪丰富，熏烤熟后，味道香美，并能保存根长时间。
　　很多人说熏肉含有致癌物质，但这种物质并不是腌制熏肉所用的亚硝酸盐，而是腌制不彻底而导致亚硝酸与肉反应产生的亚酰胺，或是在熏制时烟中有害物质未除去附在肉表面上的焦炭与焦油。那些看上去颜色淡而干净的熏肉，美味而安全。

刺菜煮水喝有什么作用？刺菜泡水喝有什么好处刺菜学名刺儿菜，是春季里一道很常见的野菜，富含蛋白质维生素等营养成分。那么，刺菜煮水喝有什么作用？刺菜泡水喝有什么好处呢？刺菜煮水喝有什么作用刺菜（学名刺儿菜，拉丁学名Cirsiu艾蒿能吃吗？艾蒿能做菜吃吗小小一片艾草，春季鲜嫩可以当作菜肴，五月午艾成为艾灸养生的上品，当新艾存储35年陈艾治病保健疗效最佳。那么，春季里的艾蒿能吃吗？艾蒿能做菜吃吗？一起来了解一下吧。艾蒿能吃吗艾蒿不仅雪里红为什么要焯水？雪里红要用开水烫吗？雪里红是一种野菜，所以吃之前要焯水一下，然而很多人对这个不理解。那么雪里红为什么要焯水？雪里红要用开水烫吗？雪里红为什么要焯水因为新鲜的雪里红有一股辣味，焯水后可减轻其辣味，而且新山药怎么保存最详细的保存方法山药是比较好保存的蔬菜，但是有的时候买多了还是需要注意一下保存的的方法的，很多人都不知道这些技巧，下面介绍山药怎么保存最详细的保存方法。山药怎么保存山药短期保存和食用方法买回山药后番石榴什么时候吃最好？番石榴什么季节吃最好番石榴68月份就有成熟的上市了，可是说道其味道可能比不上冬季。那么，番石榴什么时候吃最好？番石榴什么季节吃最好？番石榴什么季节吃最好番石榴是冬季的水果，一般在秋季九月份以后，1月份枇杷花怎么煲汤？枇杷花煲汤搭配什么最佳？枇杷浑身是宝，连枇杷花也能用来做食材。用枇杷花煲汤清肺止咳，对身体很好哦那么枇杷花煲汤搭配什么最好呢？枇杷花煲汤好喝吗？枇杷花怎么煲汤枇杷花这种东西我们在生活中一般是用来泡水喝的，菠菜怎么榨汁这样榨才对菠菜怎么榨汁呢，其实首先要把菠菜放在开水里面焯水，经过焯水后的菠菜就可以用榨汁机去榨汁了。菠菜怎么榨汁把菠菜在开水中焯熟过水后再榨汁，这样既可以去掉大部份的草酸，又可以去涩味。菠菜得了糖尿病能吃糖吗？还原糖尿病病人不能吃糖的误区糖尿病病人是不能吃糖的？应该绝大部部分人都会这么认为吧，换上糖尿病这辈子就与糖无缘了，但是事实真的是这样吗？真相实际上，患有糖尿病的人什么都可以吃，其中也包括糖。一旦你患上糖尿病，女人喝樱花茶真的会有体香吗？有体香的女性容易受到男生的喜爱，因此部分女性想要有体香。不过有人说体香是天生，专家表示通过日常饮食调理也会有体香。那么女人喝樱花茶真的会有体香吗？女人喝樱花茶会有体香吗李医生介绍女樱花和桃花有什么区别？樱花和桃花能吃吗？即将要到3月份了，也是樱花盛开的季节，这个季节许多人都会跑去看樱花，有时误当桃花成樱花那种场面多尴尬，小编教你如何区别樱花和桃花吧，让你不再认错，樱花和桃花也是能食用的哦。樱花可以樱花有什么作用效果？樱花的功效有哪些？樱花是日本的一种名花，其品种相当繁多，数目超过三百多种以上，大片樱花盛开之时非常漂亮美丽，犹如在花海里一般，那么樱花能当做食疗来用吗？都有哪些功效与作用呢？让我们来看看吧。樱花的药