甘蔗削皮后放置一段时间，可能会出现变色的情况，最常见的就是甘蔗变红。因此，大家在吃的时候要多加注意。那么，甘蔗削皮后发红能吃吗？削皮的甘蔗变红能吃吗？甘蔗削皮后发红能吃吗
　　甘蔗发红是因为甘蔗在贮藏过程中发生了发酵现象或发生了赤腐病、稍腐病等病害。在发酵或发生病害中往往产生了多种霉素，人们食用了这种毒素后会产生头晕、呕吐等中毒病症，严重危害人们身体健康，所以不要食用已经发红的甘蔗。
　　变红的甘蔗有毒吗
　　变红的甘蔗是有毒的，因为从发霉变质的甘蔗中可以分离出一种节菱孢霉，它会产生一种叫做3-硝基丙酸的物质。3-硝基丙酸是一种有毒性的化学物质，对多种动物具有毒性作用，表现为神经系统、肝、肾和肺的损伤。尤其是对神经系统的损伤，现在没有特效药，这种损伤是不可逆的。
　　如何挑选甘蔗，首先，挑选甘蔗时，选甘蔗外皮披白粉，富有光泽，瓤部新鲜呈乳白色的为好。其次，不吃霉变（甘蔗瓤变红）的甘蔗。尤其是有部分变质时，不要因为舍不得而＂将就＂吃掉，一定要果断丢弃。
　　在此也提醒广大家长，一定要看护好自己的孩子，防止误食。而一旦误食发生中毒，应及时到医院进行对症处理。
　　食用注意事项
　　不要食用霉变甘蔗。甘蔗收获后经过一个冬季的长期贮存，容易受到节菱孢霉菌的污染发生霉变产生＂3-硝基丙酸＂毒素，人食用霉变甘蔗轻则出现恶心、呕吐、腹疼、腹泻，重则可导致死亡。
　　霉变甘蔗外皮无光泽，呈灰暗色，里面质软，有霉味或者呈酒糟及酸辣味，剖面呈现出淡黄、橘红、棕褐、灰黑色斑，有时可见黑色霉点或白色菌膜。一旦发现甘蔗有上述的现象，一定不要贪嘴，应该果断扔掉。
　　购买、食用甘蔗有妙招：好甘蔗外观光亮，质地均实，切开后肉质清白;霉变甘蔗外观无光泽、质地松软、两端长毛，切开后剖面有红黄色、棕褐色或青黑色斑点斑块。好甘蔗味甘甜，霉变甘蔗有酸霉气味或酒糟味。

阿胶糕是发物吗阿胶糕什么时候吃好阿胶糕是一种非常好的补品，能够起到补血滋阴等作用，而且阿胶不属于发物，所以大家食用的时候不需要过于担心，不过要注意摄入量，一天一到两片为佳。阿胶糕是发物吗阿胶不是传统意义上的发物，西洋参能天天泡水喝吗西洋参天天喝会上火吗西洋参是一种滋补类的食材，是不建议每天都服用的，因为长期喝的话可能会造成体寒的症状，而且滋补过度其实也并不是什么好事，所以大家还是要注意适量。西洋参能天天泡水喝吗不建议每天喝。西洋凉糕可以放冰箱吗？凉糕可以放多久夏季别有特色的小吃凉糕是很多人的最爱，吃起来不仅清凉，更重要的是口味多样，天天吃不重样都是美味。那么，凉糕可以放冰箱吗？凉糕可以放多久？凉糕可以放冰箱吗可以的，建议用保鲜膜冷藏。凉黄桃可以空腹吃吗？空腹可以吃黄桃吗？日常很多水果都是不能空腹食用的，容易造成胃部不适，尤其是各种酸性的水果，但是也有水果例外。那么，黄桃可以空腹吃吗？空腹可以吃黄桃吗？黄桃可以空腹吃吗可以的。黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇凉糕是米豆腐吗？凉糕是凉性的吗？凉糕是四川特色的小吃，一到夏季很多人都喜欢吃，不仅解渴消暑更有食欲。那么，凉糕是米豆腐吗？凉糕是凉性的吗？凉糕是米豆腐吗秀山着名的米豆腐，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火凉糕是哪里的特产？凉糕是什么米做的夏季吃凉糕，清凉解暑而且搭配红豆等其他成分，十分美味。那么，凉糕是哪里的特产？凉糕是什么米做的？凉糕是哪里的特产凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有凉糕是什么做的？凉糕要用清水泡多久夏天炎热很多人都没有食欲，相反对于一些凉糕等食物很是爱吃。那么，凉糕是什么做的？凉糕要用清水泡多久？凉糕是什么做的制作工艺选材凉糕的选材非常简单，主要原料为有机大米超深天然井水天然孕妇可以吃凉糕不？孕妇吃凉糕会怎么样凉糕作为四川的有名小吃，相信一定很多人见识过了吧！那么孕妇是否也能享受这个美食呢？孕妇吃凉糕会怎么样呢？下面我们来一起介绍下！孕妇可以吃凉糕不凉糕的成分凉糕的主要成分是凉糕粉红糖另牛肉馄饨馅怎么做好吃？牛肉馄饨馅的做法大全牛肉馄饨最主要的就是里面的馅料了，那么牛肉馄饨要怎么做才好吃呢？本期我们来介绍下牛肉馄饨馅的做法大全！牛肉馄饨馅怎么做好吃做法一材料牛肉（半斤）木耳（适量）鸡蛋（1个）配料盐生抽姜牛肉馄饨馅怎么做好吃？牛肉馄饨馅的做法大全牛肉馄饨最主要的就是里面的馅料了，那么牛肉馄饨要怎么做才好吃呢？本期我们来介绍下牛肉馄饨馅的做法大全！牛肉馄饨馅怎么做好吃做法一材料牛肉（半斤）木耳（适量）鸡蛋（1个）配料盐生抽姜春卷皮是不是馄饨皮？春卷皮是饺子皮吗？春卷是用春卷皮包裹馅料制作而成的，一般家里包的馅料多种类全，因此很好吃。那么春卷皮是不是馄饨皮？春卷皮是饺子皮吗？春卷皮是不是馄饨皮不行，春卷皮很薄的，炸起来比较方便，馄饨皮太硬了