黄豆芽是一种常见的蔬菜，营养价值丰富味道也非常的好。今天5号网小编就要为大家介绍一下，黄豆芽发黑了还能吃吗?黄豆芽发黑了怎么办?
　　黄豆芽发黑了还能吃吗
　　如果发现豆芽有变黑的现象(称为＂烂根＂)，那就不能再作食用了，特别是豆芽上有发粘现象的，千万不要吃，那是黄曲霉素，有极强的致癌作用，毒性很大。一些黑心商家会使用一些化学药剂，令黄豆芽发得又多又好看。往往这类毒豆芽是很难变绿的。因此，如果黄豆芽长时间放在阳光下，居然不变绿的话，就要警惕了，这些很可能是含有化学药剂的＂毒豆芽＂哦。
　　黄豆芽怎么保存不变质
　　一般保存起来有两种方法，一种是用水浸泡保存，另一种是放入冰箱冷藏。小编还有第三种方法，那就是焯一下，然后放进保鲜袋里保存，存放时间较长，营养保存也是最好的。保存时，首先，将变成褐色的根须掐掉，因为上面易沾细菌。然后，把豆芽用清水洗净，放入开水中焯1至2分钟后捞起，这样更能保住水分。控干水后，再把豆芽放入保鲜袋中，尽量排出袋内空气，密封保存。最后，再放入冰箱冷藏。不同的豆芽保存的时间长短也不一样的。黄豆芽保存的时间较长，绿豆芽则较短。
　　怎样自制黄豆芽
　　原料：干黄豆
　　工具：差不多大小的镂空筐与盆各一个，纱布两块，稍厚重的空碗一只
　　1.将干黄豆泡8个小时以上，让它喝足水
　　2.镂空筐与盆各一，筐放入盆中大小正好贴切为最好，盆不要太大，能让黄豆够喘气的就好
　　3.将一块湿的纱布平铺在小筐里面
　　4.将泡好的黄豆倒在筐中纱布上
　　5.上面再盖上另一块湿的纱布
　　6.最后再在上面压上稍重点的碗，重力可以让豆芽发的更粗壮
　　7.每天都要给豆淋水3--6遍，也就是要保持豆的湿润度
　　8.淋完还要继续用湿的纱布盖好，稍重点的碗压上
　　9.到了第五天，边角的豆芽都已经长出，而且也已经有根了，可以吃了

猪小排怎么做好吃？猪小排的功效预作用牛排大家都吃过，那么猪排你吃过吧，猪小排也是比较出名的，那么你找到猪小排怎么做才好吃呢？猪小排的功效与作用有哪些呢？下面我们来一起介绍下！猪小排怎么做好吃做法一山药玉米排骨汤主料特薏米是薏仁吗？薏米是粗粮吗？薏米也是一种能吃的米，用来煮粥非常的好吃，营养价值并不比大米低。那么薏米是薏仁吗？薏米是粗粮吗？薏米是薏仁吗营养医师介绍薏米其实就是薏仁，只是不同地方的叫法不同而已。薏米因含有多种黑枸杞孕妇能吃吗？孕妇吃黑枸杞好吗枸杞大家都吃过吧，营养价值高，对人体有诸多功效，那么问题来了，孕妇是否可以吃黑枸杞呢？孕妇吃黑枸杞的话到底好不好呢？下面我们来一起介绍下吧！黑枸杞孕妇能吃吗孕妇能吃黑枸杞吗？当然是夏威夷果产地在哪里？夏威夷果和腰果哪个好夏威夷果一种非常好吃，同时营养价值又极高的坚果，夏威夷果中有个地名，很多人就认为夏威夷果就是夏威夷产的，这个说法对不对呢？还有腰果和夏威夷果一样很受人欢迎，那么腰果和夏威夷果哪个好青枣子怎么保存？青枣子怎么保存时间长？我们在购买鲜枣的时候，会发现有很多枣子都是青色的。虽然看看上去是青色的外皮，但是吃起来还是很甜的。那么，这种青色的枣子怎么保存呢？如何保存青枣子时间更长久呢？青枣子怎么保存砂藏法选菠萝怎么吃可以减肥？只吃菠萝能减肥吗？菠萝具有美白养颜的功效，经常吃对皮肤有不少的好处，可以抗衰老淡化斑纹等。不少人困惑，菠萝怎么吃可以减肥呢？关于，菠萝怎么吃可以减肥？只吃菠萝能减肥吗？5号网小编来为您一一解答！只吃猪血的功效作用猪血的营养价值食用禁忌俗话说吃血补血，所以猪血是大家比较喜爱的滋补食物，尤其是在煮火锅的时候，少不了它。猪血的功效作用，猪血的营养价值食用禁忌猪血的功效作用补血猪血含有丰富的铁质，几乎均是人体极易吸收的菠菜怎么去涩？菠菜可以多吃吗秋冬季节，很多人为了抗寒喜欢吃火锅，而最为涮火锅菠菜必不可少，但是有时炒着吃感觉涩涩的。那么，菠菜怎么去涩？菠菜可以多吃吗？菠菜怎么去涩1在烫菠菜的时候可以加一点的白糖，加了白糖之钓鲤鱼用几号钩？钓鲤鱼用什么钩？钓不同的鱼要选择不同的鱼钩，鱼钩不一样，钓的鱼也不一样。鱼钩的选择不仅要考虑大小，还要考虑钩型。那么，钓鲤鱼用几号钩呢？用什么钩型的鱼钩呢？钓鲤鱼用几号钩钓鲤鱼的钩一般伊势尼的比较排骨有点异味怎么去除？排骨有点异味还能吃吗？1排骨有点异味怎么去除排骨变质严重的话是不能食用的，但轻微变质经过处理还是可以食用，你可以用以下方法方法一1将排骨冲洗后解刀分割成巴掌大小的块。2再次进行浸泡漂洗，总的浸泡时间最好海参为什么不能沾油处理海参必须要注意海参在处理的时候是不能沾油的，这个事情很多人都知道，但是要说出个为什么，很多人都是回答不上来的，下面介绍海参为什么不能沾油处理海参必须要注意这个。海参为什么不能沾油海参是生活在海边