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蚕豆怎么炸其实很简单

  蚕豆的炸法很简单的,将蚕豆洗干净用清水泡两天,然后用一些香料加盐把蚕豆放在冷藏里48小时,最后把蚕豆吸干水分,放入油里面炸。蚕豆怎么炸
  1.蚕豆放入大点的盆中淘洗干净。
  2.将蚕豆用清水泡2天,每天要换清水。
  3.重新注入清水,放入盐、香叶、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱冷藏室泡制48小时以上。
  4.将蚕豆捞出沥干水份,捡出调料,铺在厨房专用纸巾上面。
  5.用纸巾吸干蚕豆表面水份。
  6.锅烧热。
  7.锅中注入凉油。
  8.放入蚕豆。
  9.大火将蚕豆炸熟。
  10.捞出稍晾一下,
  11.再次放入油锅中复炸一下。
  12.捞出盛入盘中。
  13.可根据个人口味加入椒盐食用。
  蚕豆小知识
  蚕豆(学名:Vicia faba L.):豆科一年生草本,高30-100厘米。主根短粗,多须根,根瘤粉红色,密集。茎粗壮,直立,具四棱,中空、无毛。偶数羽状复叶,叶轴顶端卷须短缩为短尖头;托叶戟头形或近三角状卵形,略有锯齿,具深紫色密腺点;小叶通常两面均无毛。总状花序腋生,花梗近无;花萼钟形,萼齿披针形,下萼齿较长;具花2-4(6) 朵呈丛状着生于叶腋,花冠白色;花柱密被白柔毛。荚果肥厚,成熟后表皮变为黑色。种子长方圆形,近长方形,中间内凹,种皮革质,青绿色,灰绿色至棕褐色,稀紫色或黑色;种脐线形,黑色。花期4-5月,果期5-6月。
  原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非。蚕豆营养价值丰富,含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%-60%,可食用,也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。
  蚕豆可以健脑
  蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。对于脑力工作者来说,蚕豆是很好的营养食物。
  蚕豆的食用处理方法
  蚕豆去壳:将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内,加入适量的碱,倒上开水闷一分钟,即可将蚕豆皮剥去,但去皮的蚕豆要用水冲除其碱味。

太子参发霉还能吃吗建议扔掉太子参一般我们购买的都是晒干后的,晒干的食材最常见的问题就是发霉变质。那么,太子参发霉还能吃吗?太子参发霉怎么处理?太子参发霉还能吃吗太子参有霉味不能吃了,里面的营养成分流失比较多鲍鱼罐头怎么打开?像八宝粥一样拉开现在罐头产品越来越丰富了,很多食材都能做成罐头,下面5号网的小编为你们介绍鲍鱼罐头怎么打开?像八宝粥一样拉开。鲍鱼罐头怎么打开鲍鱼罐头的包装跟八宝粥是一样的,也很好拉开,也不需要很大麦茶适合什么季节喝大麦茶适合什么人喝一年四季都讲究在什么季节吃什么食物,就比如冬吃萝卜夏吃姜。那么大麦茶有没有最适宜饮用的季节呢?大麦茶的适用人群有哪些呢?大麦茶适合什么季节喝一年四季都可以饮用。大麦茶属于一种平性的花胶是鱼胶吗花胶是不是发物花胶因为含有丰富的胶质而得名,它是一种营养价值较高的保健品,不少人会问花胶是不是鱼胶?花胶是不是属于发物呢?花胶是鱼胶吗花胶即鱼胶,只是叫法不同。花胶还叫鱼鳔鱼肚,是深海大型鱼的鱼大麦茶孕妇可以喝吗大麦茶哺乳期能喝吗大麦茶这种茶饮的功效对于身体十分有益,那么对于怀孕期间的孕妇而言,是否可以正常饮用呢?大麦茶在哺乳期能否喝呢?大麦茶孕妇可以喝吗可以喝。因为大麦茶不含茶碱咖啡因等物质,孕妇儿童一般大麦茶能和陈皮一起喝吗大麦茶能和玫瑰花一起喝吗一种茶若总是单泡着喝,久而久之必然会觉得味道似乎没有以前好了,这时候就会想着加入一些新东西一起泡,那么大麦茶能和陈皮一起泡着喝吗?大麦茶能和陈皮一起喝吗可以的。大麦茶主要具有调理肠大麦茶怎么看好坏哪里的大麦茶质量最好大麦茶是以大麦为主,经过炒制而成的,很多朋友都喜欢大麦茶的香气和口感,那在选购大麦茶时怎么分辨好坏呢?大麦茶怎么看好坏1细看,不能拥有过多的杂质。2粗看,不能选择炒得过焦的大麦茶。大麦茶会影响睡眠吗大麦茶会影响月经吗人们都会觉得在睡觉之前喝茶是会失眠的,而且这种情况大多数都是存在的。那么大麦茶会不会影响睡眠呢?大麦茶会影响月经吗?大麦茶会影响睡眠吗大麦茶喝了是不会失眠的。因为大麦茶的主要成分是大麦茶什么时候喝比较好大麦茶喝了有什么好处大麦茶是将大麦炒熟之后,再经过沸水煮制而成,大麦茶有着一股浓浓的香气,那么大麦茶一般什么时间喝比较好呢?大麦茶什么时候喝比较好一般建议在下午饮用大麦茶比较好,这时期是肠胃运动的活跃大麦茶可以泡几次大麦茶一次泡多少合适一般我们在泡茶的时候,都会用第一次的茶叶泡好几次,因为只泡一次的话,就有点浪费了,那么大麦茶可以泡几次呢?大麦茶一次泡多少呢?大麦茶可以泡几次23次。大麦茶又可称为麦茶麦汤,它是用大麦茶的营养价值大麦茶有副作用吗大麦茶有很多的功效,而且其中的营养成分对于抗癌还有着一定的效果,那么接下来一起了解一下大麦茶的营养价值有哪些吧!大麦茶的营养价值大麦茶中含有丰富的维生素,其中维生素E维生素B维生素
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