柠檬怎么吃更营养不止能泡水
柠檬虽然是一种口味酸爽的水果,但依然受到众人的喜爱。它富含丰富的维生素,营养价值和药用价值都很高。但柠檬的最佳吃法绝对不止是用来泡水,下面就为大家介绍柠檬还能怎么吃。柠檬怎么吃更营养
除了搭配泡水喝之外,柠檬还有这些营养的吃法。
柠檬+枸杞(美容):柠檬切片之后,在玻璃坛子里面放入适量蜂蜜以及糖块,加入适量的柠檬片以及适量的枸杞;倒入适量的水,并且盖好;差不多三天左右的时间即可直接饮用。
柠檬雪碧(解暑,夏季专享):切好适量的柠檬片,将冰镇的雪碧放入杯中当中,然后加入一两片的柠檬,再加入适量的冰块,这样一杯在夏季非常解暑的柠檬雪碧饮品就诞生了,大家可以尝试。
柠檬醋(排毒):果醋一直都是很好的选择,不管是柠檬醋还是苹果醋或者其他,都是非常适合大家养生的!柠檬醋的泡法也很简单:柠檬洗干净,切成片状,准备一些米醋以及黄糖;将柠檬一片片让人罐子里面,糖要每层放一次,加入米醋,等待时间的酝酿了!
柠檬姜茶(祛湿寒):先将柠檬切片,然后用盐清洗干净备用;将其放入干净的盆子里面并且加如生姜(切片);将砂糖放进去,搅拌完全之后进行腌制;煮沸好一罐水,加入腌制好的姜、柠檬片。做好的柠檬姜茶放进去,进行冷藏隔天冲饮,效果好。
蜜渍柠檬(美白):柠檬盐洗干净,切好;在干燥的瓶子里加入蜂蜜以及切好的柠檬片;叠加的放入蜂蜜以及柠檬片;放在冰箱里面三天,取出柠檬片来泡就可以,一次两到三片。
柠檬的营养价值
据研究,柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。其中最主要的营养成分除了糖类以外,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦,是因为其中有机酸的含量高达6.4%,比橘子、橙子等水果高出十几倍。此外,它还含有丰富的黄酮类、挥发油以及橙皮甙等营养物质。中医认为,柠檬有"生津止渴、和胃降逆、化痰止咳"之功效。胃气不和或觉得恶心、不想吃饭的时候,吃点柠檬可以起到一定的缓解作用。
其次,柠檬具有预防和减少糖尿病并发症的作用。这主要是因为其中含有一种特殊成分圣草枸橼苷。实验证明,它可以大大减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及血液中过酸化脂肪的含量。柠檬还是预防心血管病的食物,高血压、心肌梗死患者常喝点柠檬饮料,对改善症状有很大益处。
柠檬不宜和什么一起吃
柠檬+山楂+牛奶:这几种食物分开吃不管是味道还是营养价值都非常的丰富,但是搭配在一起对我们的肠胃来说是非常不健康的。
柠檬+橘子:这两种食物搭配在一起对我们的消化肠道来说是非常不好的。
柠檬+牛奶:会使我们的身体无法吸收到足够的人体所需的营养物质。
柠檬+山楂:会影响蛋白质吸收,对我们的身体来说是一种损失。
柠檬+胡萝卜:会破坏食物中的维生素C,对我们的身体来说非常不好。
柠檬+山楂:会影响消化。
吃柠檬能减肥吗
1.柠檬水卡路里非常低,确有减肥功效。
柠檬水的卡路里非常低,每100g柠檬水才有14大卡的热量,(文中说的柠檬水,均是指白水加上2——3片柠檬片的情况)脂肪含量几乎可以忽略不计。对于每天坐在办公室里还要减肥的人来说,每天至少要摄取1000大卡的热量才能保证人体的基本需要。而柠檬水热量这么低,就算喝很多也达不到标准,所以,柠檬水确有减肥的功效。
2.柠檬水的主要成分及减肥原理。
柠檬水主要由碳水化合物、维生素C、维生素B1、B2、铁和一些糖分构成。对于减肥来说,维生素B1、B2能促进脂肪的分解;从另一角度来说,柠檬水虽然是酸味,但是碱性食物,吃进身体后经过消化分解,最后的灰分其实就是碱性的。碱性食物本身也能够促进酸性物质的中和,加快新陈代谢,促进排出。
3.柠檬水虽然能减肥,但一定要适量,否则会导致胃酸。
柠檬水虽然减肥效果好,但也不能一味地多喝,这样对身体健康有很大的损害。有很多女性为了减肥,每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此,喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升。此外,由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
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