今天为大家介绍的是梅香糖醋小排的做法，现象许多人都吃过糖醋排骨的吧，是一道美味可口的菜，那么大家只知道吃，都知道怎么制作吗？如果想尝尝自己的手艺那就赶快跟着我们讲解的方法一起来制作吧。
　　梅香糖醋小排制作材料：主料
　　排骨350g 辅料
　　生抽1大勺、黄酒（料酒)1.5大勺、香醋1.5大勺、冰糖25g、乌梅2颗、清水250ML、盐（视情况加）1g、姜片3片、熟白芝麻1小勺、葱花1小勺、色拉油1大勺梅香糖醋小排做法步骤：1、排骨切小段，用清水浸泡1小时以上，中途换水两到三次，将生抽、黄酒和香醋混合成醋汁。
　　2、汤锅中加冷水，放入姜片，倒入排骨，开大火烧开后捞出沥干待用。
　　3、炒锅入1大勺色拉油，倒入冰糖，中火加热至冰糖融化呈金黄色。
　　4、倒入沥干水的排骨。
　　5、翻炒至肉块裹上糖色。
　　6、加入醋汁和话梅，倒入清水，大火烧开后转小火焖煮约40分钟。
　　7、待排骨煮软后，视情况加盐，开盖收汁。
　　8、洒上白芝麻和葱花，翻炒即可出锅。
　　9、酸酸甜甜好滋味的排骨上桌。
　　提示：排骨可请肉摊老板帮忙剁成小块，一般在3-4CM为宜，最好要用清水浸泡，这样可以去除骨质里的水血。炒糖时要注意，冰糖融化成金黄色即可，太焦，会发苦。你可以选用自己喜欢的梅子，我家里正好有即食的乌梅，是上次做糖醋汁时留下的，喜欢咸咸的话梅也可以，不过后期的盐要视口味考虑是否添加。最后收汁时，尽量让汁水包裹在排骨上，差不多是锅中有糖浆而无多余的水分的状态。

雪糕能和鸡蛋一起吃吗？吃完雪糕能吃鸡蛋吗？雪糕在这个炎热的季节，是人们解渴的美食首选。但是雪糕毕竟属于非常寒性的东西。那么，雪糕能和鸡蛋一起吃吗？吃完雪糕能吃鸡蛋吗？雪糕能和鸡蛋一起吃吗鸡蛋雪糕一起吃，没有什么问题，以前做怎么用西瓜做雪糕？西瓜雪糕怎么做夏天人们最喜欢的事情就是吃冰淇淋雪糕了，可是有些妈妈们担心购买的雪糕有色素，所以一般自己在家做。那么，怎么用西瓜做雪糕？西瓜雪糕怎么做？怎么用西瓜做雪糕夏天就是不停要求吃冷饮为了卫红葡萄酒可以带上火车吗乘坐高铁可以带红酒上车吗我国的交通运输方式多种多样，不同的运输方式，对于随身携带的物品也有不同的规定。那么，红葡萄酒可以带上火车吗？乘坐高铁可以带红酒上车吗？红葡萄酒可以带上火车吗火车上是可以携带酒的。白麦片可以和芝麻一起吃吗芝麻麦片的吃法麦片一般都是冲泡食用的，单独食用口感一般，可以加入其它食材，常见的搭配无非就是牛奶鸡蛋了。那么，麦片可以和芝麻一起吃吗？麦片可以和芝麻怎么吃？麦片可以和芝麻一起吃吗黑芝麻与燕麦可以白酒哪种香型好喝白酒哪种香型最好不同的接种剂和发酵容器不同会导致它的香味不同，不同香型的白酒它的口感和色泽都有所出入。所以你可以选择一款自己喜欢的香型。下面5号网小编带大家来看一下白酒哪种香型好喝？白酒哪种香型最黑方怎么喝威士忌黑方兑什么喝不同的酒喝法不同，威士忌属于洋酒的一种，不仅可以直接喝，还可以搭配其它喝法。那么，黑方怎么喝？威士忌黑方兑什么喝？黑方威士忌怎么喝一般喝洋酒都有几种饮用方式1纯饮s就是什么都不加，红方威士忌怎么喝红方威士忌搭配什么好喝威士忌的喝法有很多种，例如夏季加冰块属于最常见的喝法之一，其实红方威士忌还可以搭配其它食材。那么，红方威士忌怎么喝？红方威士忌搭配什么好喝？红方威士忌怎么喝1。纯饮，这个很简单，就新鲜莲子可以煮粥吗？莲子熬粥需要去芯吗？莲子最常见的做法就是用来煲汤或者煮粥，但是这种莲子一般是晒干后的莲子，煮粥前一般要泡一段时间。那么，新鲜莲子可以煮粥吗？莲子熬粥需要去芯吗？新鲜莲子可以煮粥吗当然可以，不过干莲子熬椰子可以煲什么汤推荐是椰子鸡汤椰子可以煲很多种汤，但是最为推崇的还是椰子鸡汤，椰子鸡汤营养丰富，做法简单，不失为一种好汤。椰子可以煲什么汤材料椰子1个，乌鸡1只，南杏仁1汤匙（15g），金华火腿30g，清水30椰子鸡属于什么菜系？椰子鸡要什么配料夏天喝椰汁吃椰子肉解渴，但是也有人用椰子做菜。那么，椰子鸡属于什么菜系？椰子鸡要什么配料？椰子鸡属于什么菜系海岛风情椰子鸡，源自海南的一道健康美食。用什么鸡都没问题，要把握两点是椰莲蓬是凉性的吗？莲蓬是热性还是凉性？食物的性质决定了不同体质的人群是否适合食用，一般食物以凉性热性居多，凉性水果体质偏寒的人不适宜，热性水果体质偏热的人不见多吃。那么，莲蓬是凉性的吗？莲蓬是热性还是凉性？莲蓬是凉性的