很多人在购买龙头鱼的时候只选择个头大，看起来鲜嫩的，孰不知其可能含有甲醛的味道。那么，龙头鱼为什么有甲醛？龙头鱼为什么叫龙头鱼？龙头鱼为什么有甲醛
　　一说到甲醛，很多人会想到装修新房的刺鼻性气味，而在一些生活中，甲醛也是具有防腐的作用的。
　　龙头鱼中有甲醛，一般是添加了37%甲醛溶液来保持新鲜。
　　有强还原作用，特别是在碱性溶液中。能燃烧，蒸气与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限7%-73%(体积)。着火温度约300℃。
　　甲醛可由甲醇在银、铜等金属催化下脱氢或氧化制得，也可由烃类氧化产物分出。用作农药和消毒剂，制酚醛树脂、脲醛树脂、维纶、乌洛托品、季戊四醇和染料等的原料。
　　工业品甲醛溶液一般含37%甲醛和15%甲醇，作阻聚剂，沸点101℃。龙头鱼为什么叫龙头鱼
　　龙头鱼是一种海鲜产品，霞浦人俗称＂水淀＂。其肥美身姿，味美价廉，占据着闽东海产品市场的大半江山。它雪白透亮的身躯，漂亮的龙首，酷似一件玉雕艺术品。很多人都知道它，却不知道其背后的美丽传说
　　相传，龙头鱼原先外表并不美，但有一副好心肠。有一次，鳓鱼向龙王要骨头壮身，龙王下令让百种鱼类各捐赠一根骨头。＂水定＂把唯一的一根硬骨头献了出去，顷刻就瘫软在龙宫门口。龙王问明情由，方知＂水定＂失去了硬骨，今后实有＂软弱＂可欺之忧，便对＂水定＂说：＂我赐你一个龙头，别的鱼见到龙头，就像见到我一样恭恭敬敬，不敢欺负你了。＂＂水定＂这才有了如今的嘴脸，被称＂龙头鱼＂。龙头鱼怎么做汤
　　配料：
　　龙头鱼、嫩豆腐、葱、姜、蒜
　　做法：
　　1.将龙头鱼洗杀干净，控干水分，用少许料酒和胡椒粉腌制15分钟
　　2.将姜、蒜切片，葱白切寸段，葱绿切葱花
　　3.将炒锅加热，倒入少许油，放入姜片和龙头鱼中火煎制
　　4.煎约1——2分钟，晃动一下锅子，等到龙头鱼能移动的时候，加入蒜片和葱白
　　5.往锅中加入适量的开水和少许料酒，开盖大火沸煮约10分钟
　　6.将切块的豆腐加入锅中，继续沸煮3分钟，再加入少许盐和白糖煮上约2分钟，出锅后撒上少许胡椒粉和葱花即可。

红曲米怎么给卤肉上色红曲米的使用方法红曲可以作为中药，红曲米是一种经过深加工的大米。这种米可能有些小伙伴没有听说过，但是它对我们身体有很多种功效，非常适合养生保健。除此之外，它还有其它的用法。红曲米怎么给卤肉上色方法葛根粉熬好以后是什么颜色葛根粉冲不成糊状是不是假的相信很多人都听说过葛根粉，但是对于它应该怎么吃可能还不太了解，有些人冲泡葛根粉怎么冲都不能变成糊状，那么如何正确地冲泡葛根粉呢。葛根粉熬好以后是什么颜色葛根粉熬好一般是淡黄色。葛根松针茶的制作方法松针茶有什么功效很多人在日常生活中喜欢喝茶叶提神养生，茶叶的种类也是让人眼花缭乱。其实还有一种松针茶，可能很多人都没有听说过，但是在我国古代就有吃松针的习惯，松针茶可是非常养生的。松针茶的制作方法什么是全麦面包全麦面包的特点功效全麦面包就是用全麦面粉制作的面包，含有丰富粗纤维和维生素，营养价值丰富，吃起来口感比较柔韧，在减脂期很多人都会选择吃全麦面包。什么是全麦面包全麦面包是一种含有丰富粗纤维，吃起来口感全麦面包是什么样的你吃的真的是全麦面包吗这几年健康意识抬头，大家纷纷呼吁少吃精致谷物，改吃全谷全麦面包。在跟着吃之前，你清楚全麦面包到底是什么吗？有什么标准吗？若不了解会很容易被市面商家的话术所蒙蔽，买得到可能根本不是全吐司是全麦面包吗？吐司是酸性还是碱性很多人喜欢吃面包或是吐司，但是对于二者是否是一种东西两种不同的叫法，很多人不确定。那么，吐司是全麦面包吗？吐司是酸性还是碱性？吐司是全麦面包吗吐司，是用长方形带盖或不带盖的烤听制作全麦面包怎么做？全麦面包和普通面包的区别女生大多是抵抗不了甜食的，尤其是蛋糕面包之类的，不是说吃甜食能调解心情吗？好像吃了有那么点儿道理呢！不过现在在健身期间，教练不允许我吃甜食，唯一能过个嘴瘾的就是全麦面包可以吃一点儿全麦面包减肥吗全麦面包怎么吃才能有助于减肥减肥的时候吃什么是最令人头疼的问题，这个不能吃，那个也不能吃，那到底什么是能吃的呢，吃什么才有助于减肥，怎么吃才能使减肥事半功倍呢，全麦面包是淀粉类到底能不能在减肥的时候食用，正确全麦面包可以减肥吗全麦面包怎么吃减肥一说到全麦面包大家都想到的是减肥，全麦面包对减肥人士是很友好的，全麦面包很厚实，饱腹感很强，但质地粗糙，口感不佳，减肥效果不错。全麦面包可以减肥吗可以的减肥的。但是前提是买到好的全全麦面包的热量？全麦面包的热量高吗？很多爱美的人士为了减肥或者保持苗条的身材，可谓是想尽一切的办法。国外很流行早餐吃全麦面包，据说吃了不会长胖。因此，很多人纷纷效仿。那么，全麦面包的热量高不高呢？是多少呢？全麦面包的晚上吃全麦面包会胖吗？吃全麦面包会胖吗？很多人应该都吃过全麦面包吧，代替早餐，然后再喝一杯牛奶，很不错的早餐搭配。全麦面包可能是起来有点粗糙，但是食用价值要远远高于普通面包。那么，如果晚上吃全麦面包会胖吗？什么是全麦面包