莴笋炒腊肉是道很家常的菜，很多小伙伴应该都这样吃过。那么莴笋和腊肉一起炒健康吗？营养方面会不会相克呢？快随小编一起来了解一下莴笋和腊肉一起炒好吗？莴笋和腊肉一起吃好吗？
　　莴笋和腊肉一起炒好吗腊肉属于热性，莴笋属于凉性，二者同吃能够起到不错的中和效果，不会因为吃腊肉而上火过重，而莴笋也不会因为寒凉而导致肠胃不适，　莴笋炒腊肉味道很棒的，但是通常会遇到一个问题，那就是莴笋淡腊肉咸的问题，为了避免这种情况，我们可以先将腊肉洗净后，在锅中加入开水煮上十几分钟，在捞起来将凉冷的腊肉切片处理，莴笋同样去皮洗净后切片，准备好葱姜蒜，热锅放油下葱姜蒜，油烧热后下莴笋片爆炒，断生后放盐、味精、生抽翻炒入味后再放入腊肉片，翻炒一会儿后加入少量料酒，翻炒至酒味挥发后即可出锅。
　　莴笋腊肉汤煮出来颜色是奶白色，非常漂亮，味道也很香，不过需要注意的是，莴笋实际上很容易熟却不容易入味，而腊肉则相反，所以要将腊肉洗净后可以先将腊肉、莴笋分别洗净切块儿，姜切片，锅中放少量油，下腊肉煎到两面金黄，然后放入生姜爆香，下入莴笋块儿翻炒一会儿后，加入适量热水，淹没莴笋即可，大火烧开后转小火炖十分钟即可，莴笋尖太嫩，可以在炖煮过程中再加入，快煮好的时候加入盐和鸡精调味，通常煮到汤汁发白莴笋有些软的时候就可以盛起来了。莴笋腊肉做成干锅和莴笋炒腊肉的模式基本相同，唯一有点不一样的是，莴笋要比腊肉多一到两倍左右，腊肉需要切薄一点，另外干锅中的莴笋不要炒太熟，莴笋要垫在腊肉下方，炒制的时候要适当多加些油和少量水，这样干锅才不会烧的太干，甚至烧糊。

如何用微波炉做韭菜用微波炉做韭菜的方法韭菜是一种非常不错的蔬菜，很多的人喜欢吃，那么你知道微波炉可以做韭菜吗？今天小编就和大家一起来了解一下如何用微波炉做韭菜吧，简单有便捷的方法保证你一看就会。如何用微波炉做韭菜用微波微波炉可以加热茶叶蛋吗茶叶蛋怎么二次加热茶叶蛋是很多人都爱吃的食物，很多朋友也会在家自制茶叶蛋。我们煮的茶叶蛋凉了之后应该怎么加热呢，微波炉是否可以加热茶叶蛋呢。微波炉可以加热茶叶蛋吗茶叶蛋不可以用微波炉加热，微波炉的原羊肉串用哪个部位的肉这个部位的最好其实羊肉串的用肉也是有讲究的，一般推荐用小绵羊或者是小山羊的羊后腿，这个地方烤出来的羊肉串是最棒的。羊肉串用哪个部位的肉小绵羊或小山羊的纯羊后腿。绵羊的特点是味道中。做起来麻烦一点羊肉串怎么切这个尺寸正合适羊肉串是切成小块的，大概厚度是0。5厘米，宽两厘米，长三厘米的尺寸，这样的尺寸是最好的了。羊肉串怎么切每次我们过年回家最喜欢的就是烤肉了，我们都选择半肥半瘦的肉来做，切的是肉片厚度羊肉串怎么烤这个有技巧羊肉串怎么烤也是比较关键的，烤羊肉串是中途撒椒盐和辣椒粉孜然粉的，一边烤还要一边刷油。羊肉串怎么烤食材羊后腿肉500克洋葱半个羊尾油120克鸡蛋两个椒盐适量辣椒粉适量孜然粉适量制作羊肉串的腌制方法这个味道才正宗腌制羊肉串首先是要把羊肉洗干净切成小块，再加盐芝麻胡椒粉孜然还有茴香和花椒粉搅拌匀，腌制的时间最短要两小时。羊肉串的腌制方法原料瘦羊肉500克（腿肉最好）精盐15克胡椒粉5克芝麻5常熟叫花鸡多少钱一只常熟叫花鸡是是哪里的叫花鸡相信大家都听过，而且很多人喜欢吃，尤其在常熟这个地方，不吃当地的叫花鸡绝对是一大缺憾。那么，常熟叫花鸡多少钱一只？常熟叫花鸡多少钱一只价格并不统一，但是大部分都是二十多三十多把子肉多少钱一份把子肉是哪里的把子肉是一种肉类的美食小吃，挑选优质的五花肉，做出来的口感肥而不腻，即使不爱吃肉的你也会忍不住相吃。那么，把子肉多少钱一份？把子肉是哪里的？把子肉多少钱一份看在哪吃，一般的小饭店百美式烤肉做法步骤图解美国人几乎都在周六日烤肉，没有特定的节日，想吃就能随时烤的率性美式风格，特色就是以炭烤炉直接烧烤，牛肉鱼肉汉堡肉是必烤肉品，不事先腌制也不蘸酱，用最直接的方式品尝肉的原始风味！相较正宗新疆烤肉的做法和配料驰骋边疆的新疆人不分节庆，无时无刻都在烤肉！主要特色是使用新鲜肉品，不先腌渍，用木炭直接烧烤，游牧民族沿用以前铁剑改良的铁串子，将肉串成长串，肉品多以羊肉牛肉为主，一边扇风烘烤，一韩式烤肉怎么烤才好吃烤肉在中国最为流行的韩国自助烤肉便是其中之一，对于韩式烤肉拥有着自己独特的特色，配合韩式独特的酱料，能品味到异国料理的美味，下面我们就来看看韩式烤肉怎么烤才好吃。在还穿韩服的时代，