鲜芋仙是台湾的一款甜点，这款甜点很多年轻人都喜欢吃，是一份传统的甜点，特别适合夏季去品尝，下面来看看鲜芋仙怎么自制吧。鲜芋仙好吃吗 
　　鲜芋仙遵循传统工法，细细搓揉、慢火蒸煮， 让食材散发古意的道地风味，并与创新融合， 呈现具现代口感丰富多变的精致甜品。鲜芋仙以＂传统精致＂与＂丰富多变的现代口感＂为概念，很受大家喜欢。
　　鲜芋仙怎么自制
　　主料：芋头3个、地瓜2个、紫薯2个、木薯粉500g
　　1、地瓜两个 紫薯两个 芋头三个 。削皮
　　2、有食材切片，放锅里蒸，蒸到烂熟为止，差不多20多分钟
　　3、材分碗压成泥，放木薯粉，跟食材泥一比二的比例，尽量多点木薯粉，吃起来弹，搓成细条
　　4、个盆 撒点木薯粉 不让小剂子粘上
　　5、水下锅煮两分钟 漏勺捞出后用凉水泡着 泡时间长点 更Q，入凉牛奶
　　鲜芋仙热量高吗
　　市面上卖的芋圆的热量大约是250大卡/100克。相对是比较高的。有些人觉得甜食的热量没有高油脂的那么吓人，好像和健康食物的热量没什么差。但是高糖的食物，都是升糖指数比较高的，也就相对来说更容易囤积成为脂肪。
　　鲜芋仙减肥能吃吗
　　减肥的人适当的吃还是可能的，毕竟这个里面是含有糖的成分，所以不适合吃太多，鲜芋仙算是甜点了，偶尔吃一下心情也会变好的，所以偶尔吃还是不错的。

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