秋葵是沿海地区 常见的一种蔬菜，秋葵的味道可口，营养价值丰富。在食用过程中也有很多问题需要注意。秋葵要焯水吗？秋葵焯水好吗？
　　秋葵要焯水吗
　　秋葵要焯水。
　　秋葵虽然能生吃，但是口感上却不是很好，十分涎黏，还带有淡淡涩涩味，而经过焯水处理之后，秋葵口感方能改变，滑润不腻，香味独特，脆嫩多汁，因此，在烹饪秋葵之前还是进行焯水处理为好。秋葵焯水有什么好处促进营养吸收
　　秋葵属于草本植物，虽然含有大量的蛋白质和钙质，但是秋葵中也含有很多的草酸和鞣质，生吃时草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质的吸收，经过焯水处理之后能去掉草酸和鞣质，促进钙质和蛋白质的吸收。改善口味
　　生秋葵若是直接食用十分的涎黏，还带有涩涩之感，经过焯水处理能清除掉其中的鞣酸，可去掉涩涩的口感，而黏性的涎属于粘液蛋白，在经过高温焯水处理也会使蛋白变质，可去掉黏黏的感觉。

过路黄的功效作用过路黄的营养价值过路黄是常用草药，功能为清热解毒，利尿排石。治胆囊炎黄疸性肝炎泌尿系统结石肝胆结石跌打损伤毒蛇咬伤毒蕈及药物中毒外用治化脓性炎症烧烫伤。那么过路黄的功效作用过路黄的营养药用价值过路铁元的作用是什么？铁元的功效有哪些？德国铁元是大家比较熟知的保健品，铁元的有补铁养血，增强免疫力，抗疲劳，改善贫血，脸色苍白，手脚冰凉等缺铁症状。那么铁元作用是什么？铁元的功效有哪些？铁元作用是什么铁元是由德国莎露斯做果酱为什么要加柠檬汁？做果酱没有柠檬汁怎么办果酱很美味的食物，一般做果酱的时候都需要加上柠檬汁，那么到底为什么要加柠檬汁呢？做果酱没有柠檬汁怎么办呢？下面来介绍下吧！做果酱为什么要加柠檬汁很多果酱的做法中都提到加柠檬汁，这是吃年糕有什么好处？年糕的营养价值及功效年糕很好吃的一种食物，一般在过年的时候吃，当然喜欢的平时也可以吃！那么问题来了，吃年糕有什么好处呢？你了解年糕的功效作用和禁忌吗？本期我们来为大家详细介绍下！吃年糕有什么好处过年吃柚子和鱿鱼能一起吃吗？柚子和鱿鱼一起吃会怎么样柚子和鱿鱼完全不同的类型，那么两者是否可以同吃呢，鱿鱼和柚子一起吃的话会发生什么呢？如果你也好奇的话，一起来看看下面小编的介绍吧！柚子和鱿鱼能一起吃吗最好不要一起吃吃过鱿鱼之后最好吃菠萝烂嘴角怎么回事吃菠萝嘴角烂了怎么办吃菠萝虽然是很常见的一件事情，菠萝虽然美味可口，但是食用的时候还是有很多的食用禁忌的，有的人吃了菠萝后嘴角很痛，烂嘴角了。吃菠萝烂嘴角怎么回事因为菠萝中含有一种酶叫做菠萝蛋白酶，这白酒有保质期吗什么酒适合长期存放很多人认为，白酒是没有保质期的，并且白酒存放的时间越久越好，那样酒味越甘醇，也就更好喝。白酒到底有没有保质期呢？白酒有保质期吗白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越干的山楂怎么做好吃？山楂干的做法大全干山楂大家应该都知道吧，就是用山楂制成的，那么干山楂要怎么做才好吃呢？下面我们来一起介绍下吧！干的山楂怎么做好吃山楂干粥原料山楂3040克粳米100克砂糖10克。制作先将山楂放入砂荷叶茶可以空腹喝吗？早上空腹喝荷叶茶好吗荷叶茶虽好，但是不是任何时候都可以喝的，那么荷叶茶是否可以空腹呢？早上空腹喝的话好不好呢？针对这些问题我们来详细介绍下吧！荷叶茶可以空腹喝吗早上可以空腹喝荷叶茶，但如果胃不是很好的红毛丹吃了能喝酒吗喝酒可以吃红毛丹吗一般来说，在吃了红毛丹之后是不建议喝酒的，吃完红毛丹之后喝酒对胃部是有一定的影响的，可能会造成肠胃不适，而且也会有损红毛丹的营养价值。吃红毛丹能喝酒吗不建议喝酒。毛丹中含有维生素少竹笋不焯水有毒吗？竹笋不过水能吃吗？食物焯水可以去除里面的有害物质，吃起来安全放心。但是焯水后的食材味道上会稍有逊色。那么，竹笋不焯水有毒吗？竹笋不过水能吃吗？竹笋不焯水有毒吗新鲜竹笋不焯水无毒。因为鲜笋含有大量的草