培根广泛的出现在烤肉界，火锅界各大小吃中。培根肉红白相间，带着一点点的咸味。培根是什么肉？培根是熏肉吗？
　　培根是什么肉
　　培根是英文的译音，原意是指烟熏肋条肉(方肉)或烟熏咸背脊肉，其风味不仅带有适口的咸味，还具有浓郁的烟熏风味。
　　培根的历史：公元前 1500 年中国的腊肉是最早形式的＂培根＂，古罗马也出现过类似培根的制品，用猪肉和无花果及白酒煮出来。bacon＂一词用来指代腌制和烟熏过的猪肉。
　　培根系由英语＂Bacon＂译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的＂卟卟＂声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。
　　培根是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。
　　培根的禁忌1.脾胃虚寒的泄泻下痢之人，不宜多食；2.老年人、胃肠溃疡患者禁食；3.患有急慢性肾炎者忌食；4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食；5.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

里脊肉是哪个部位？里脊肉是哪里的肉对于吃肉，最常见的除了五花肉就是里脊肉了，但是五花肉和里脊肉的口感不同，因为其所在部位也不同。那么，里脊肉是哪个部位？里脊肉是哪里的肉？里脊肉是哪个部位里脊肉是脊骨下面一条与大排骨抗癌的食物有哪些？这5种营养素不可少抗癌已经是非常劳累了，在加上全身的疲劳从而影响生活，这到底该怎么办呢？营养专家提醒，蛋白质可以补充体力，建议多补充黄豆瘦肉鱼类而钙质有助放松肌肉舒缓紧张情绪，可以选择芝麻海带起司。蔓越莓的功效保护泌尿道怎样吃才对？蔓越莓是一种什么？大家知道吗？蔓越莓有哪些功效和好处呢？具专家了解蔓越莓能有效保护泌尿道哦，对人体有很不错的帮助哦，接下来就让我们来看看具体内容吧。一蔓越莓的保健作用大家耳熟能详的枫糖怎么保存枫糖等级介绍糖就是枫树的树汁，用来制作枫糖的枫树一般为糖枫黑枫红枫三种，其中糖枫取出的枫糖品质最佳。枫糖主要产于北美洲的美加二国，又以加拿大为世界闻名，加拿大的魁北克省便是现今全球最大的枫糖浆奶茶为什么会涩原因有四点奶茶的口味入口香醇，甜香入口，丝滑般的感觉，喝起来暖暖的，这也是为什么很多女孩子喜欢喝奶茶的原因了。那么，奶茶为什么会涩？奶茶什么味道？奶茶为什么会涩出苦涩味原因有好多1茶本身太新周黑鸭会不会有禽流感？周黑鸭会得禽流感吗？最近的禽流感弄得人心惶惶，吃任何东西都要格外的警惕，尤其是容易感染禽流感的食物。那么，周黑鸭会不会有禽流感？周黑鸭会得禽流感吗？周黑鸭会得禽流感吗1正规厂家的进货渠道都是放心的，原怎么做西红柿炒鸡蛋好吃？了解西红柿炒诀窍西红柿炒鸡蛋大家都吃过，但是味道是千变万化，到底如何才能做的更加好吃呢？本期小编就来带大家了解下！西红柿炒鸡蛋诀窍窍门1鸡蛋西红柿要搭配好。这里的搭配其实就是鸡蛋和西红柿的比例了，洋葱的功效有哪些？能治疗感冒吗？大家都说洋葱能治疗感冒，洋葱的功效有什么，那么到底能否治疗呢？是不是真的有神奇的功效呢？据有关专家说，吃洋葱确实能治疗和预防感冒哦，下面就让我们一起来看看吧。洋葱的养生功效1洋葱可酒精肝吃什么水果好？酒精肝饮食原则酒精肝蛮常见的一种疾病，主要是因为生活中饮食不当导致的！那么酒精肝患者能吃些什么水果呢？下面来为大家介绍下酒精肝的饮食原则！酒精肝吃什么水果好鲜枣民间有一日食仨枣，百岁不显老要使皮为什么会痛经？痛经是什么原因？每个女孩子都会来月经，但并不是每个女孩都会痛经，痛经是一件非常痛苦的事情，小编曾有个同学，每次痛经痛到都会去打点滴。那么，为什么会痛经呢，痛经是什么原因引起的呢，下面请听小编分析。一周凉菜食谱清爽又瘦身夏季湿气重，再加上饮水多，很容易导致水湿困脾，使得女人水肿虚胖。而中医学认为，淡味食物有利水渗湿的作用，所以女人的夏季饮食中应多些清淡的食物。清爽又瘦身也就是说，女人在夏季要多吃新