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菠萝为什么要用盐水泡?吃菠萝用不用泡盐水?

  不少人吃菠萝觉得有酸涩口感,因此用盐水泡菠萝,其实用盐水泡菠萝是为脱敏,防止过敏反应。菠萝为什么要用盐水泡?吃菠萝用不用泡盐水?吃菠萝用不用泡盐水
  因为菠萝含有一种"菠萝酶"的物质,直接食用,会对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。
  食盐能抑制菠萝酶的活力,用盐水泡过菠萝后,可以有效的抑制菠萝酶对口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜。吃菠萝的好处
  菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物,可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解,利于人体吸收,饱餐之后来几片菠萝可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高,适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂,以取代盐的使用量。不过,菠萝中含有的菠萝酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用。因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此,吃时要适量。菠萝怎么吃生吃菠萝
  把菠萝皮削掉,特别注意将嵌入果肉中的"钉"剜出干净,切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美。另外,生吃菠萝不宜空腹吃,因为菠萝里的蛋白酶可以伤害胃壁。而饭后半小时再吃菠萝,可以帮助消化。熟吃菠萝
  去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃,也可做成各种各样的菠萝美食。菠萝蛋白酶在45~50℃就开始变性,到100℃时,90%以上被破坏;苷类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。

螺旋藻是饭前吃还是饭后吃?螺旋藻怎么吃?螺旋藻营养价值比一般的食物高得多,对人的身体有很好的调理作用。比如减肥抗衰抗癌等。那么怎么把螺旋藻的营养价值发挥到最大呢?首先我们得清楚它的正确吃法。一起来看看吧螺旋藻是饭前吃还是螺旋藻能治失眠吗?八个治疗失眠的绝招!失眠是现代很多人的通病,人一旦失眠,就会影响整个人一天的状态。那么螺旋藻作为一种保健产品,对失眠有作用吗?治疗失眠的其他方法有哪些?一起来看看吧螺旋藻能治失眠吗螺旋藻作为一种营养价什么是温体牛肉与冷冻牛肉的区别各地都在疯温体牛,尤其最知名的台南美食温体牛肉汤更是夯到不行,每天都有人清晨天未亮就到场排队,究竟温体肉有什么奇妙的魅力呢?真的比一般保存肉品新鲜美味吗?又与冷藏肉冷冻肉差别在哪?羊肝怎么做好吃羊肝的做法羊肝在很多菜肴中都有出现,是一道很美味的食物,而且营养价值丰富,比较常见的做法是炒着吃和做汤,味道很鲜美,一起来学学吧。羊肝的做法大全一清炒羊肝材料新鲜羊肝一片,竹笋胡萝卜青椒黄瓜山楂酱怎么做好吃山楂酱的做法山楂酱是一种味道很好的果酱,是用新鲜山楂熬成果泥制成了,方法其实挺简单,自己在家就可以做出美味的山楂酱,一起来学学吧。山楂酱怎么做好吃食材山楂700克冰糖100克柠檬适量方法1把买乌鸡和普通鸡有什么不同乌鸡汤一个月适合喝几次乌鸡是比较有营养的,经常能听老人说乌鸡能滋补身体,女生多吃乌鸡好,那么乌鸡和普通鸡有什么不同呢,乌鸡汤一个月适合喝几次呢。乌鸡和普通鸡有什么不同1养成分若是按照营养成分来说的话,乌常吃黄鱼有什么好处黄鱼属于发物吗黄鱼是营养比较丰富的食物,鱼类的蛋白质都比较高,那么常吃黄鱼有什么好处哪,黄鱼属于发物吗,下面就一起来了解了解吧。常吃黄鱼有什么好处1补益强体黄鱼含有丰富的蛋白质微量元素和维生素,山楂干有什么作用呢山楂干有什么营养价值呢大家在生活中应该都听说过山楂干吧,但是你了解山楂干吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟山楂干有什么作用呢,以及山楂干有什么营养价值呢。山楂干有什么作用呢1促进消化山楂酸酸甜甜山楂糕的作用有什么呢山楂糕要怎么做呢平时大家应该吃过很多糕点吧,但是不知道大家吃过山楂糕吗?今天我们就一起来了解一下山楂糕吧,究竟山楂糕有什么作用呢,以及山楂糕要怎么制作呢。山楂糕的作用有什么呢1。山楂能防治心血管疾山楂应该怎么吃山楂作用大家都吃过冰糖葫芦吗?知道它是山楂做的,除了冰糖葫芦这种吃法,它还有什么吃法呢,山楂的功效与作用大家知道吗?今天小编为大家详细介绍一下山楂的功效与作用及其吃法!山楂应该怎么吃山楂直山楂应该是晒干还是阴干山楂烘干大家对于山楂了解吗?山楂应该晒干还是阴干呢?山楂的功效与作用大家又知道哪些呢?市面上的山楂又有哪些种类呢?今天小编就带大家来解答一下!山楂应该是晒干还是阴干一般都是晒干的。山楂为蔷
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