芝士球有的甜品店里也有卖的，卖的还有点小贵呢，不过是真的好吃，芝士球一咬开就有流出来的芝士，下面来看看芝士球怎么做好吃吧。芝士球怎么做好吃
　　食材：土豆 2个、黄油 5g、甜辣酱、椰蓉、芝士、胡椒粉、皆适量
　　1、锅内加入适量水，将土豆上锅煮熟
　　2、煮熟后的土豆，用勺子压成泥。趁热加入黄油搅拌，将之软化;加入适量的盐、胡椒粉拌匀
　　3、取25克土豆泥，先搓成圆球
　　4、将圆球用掌心按平，包入适量芝士，包好搓成圆球包好搓成圆球
　　5、小球放入椰蓉中滚下，均匀地沾上椰蓉。因为土豆泥有自粘性，所以这里不用鸡蛋液也是可以的
　　6、烤箱提前预热。200度 15度。观察上色，就可出炉了
　　芝士球的做法
　　食材：肉末100克、葱1克、玉米淀粉2克、鸡蛋一个、总统奶酪两小块、椰蓉少许、盐0.5克、油适量、番茄沙司少许。
　　2、肉末加入葱末，玉米淀粉，盐和少许的水，搅拌均匀。(加入玉米淀粉可以有助于成型)
　　3、奶酪切成小块备用。
　　4、将肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右
　　5、包好的样子。
　　6、包好后，放在案板上备用。
　　7、先把芝士球裹一层鸡蛋液。
　　8、再放入面包屑中滚一圈。
　　9、锅中放入适量的油，烧热后，先放入一个试温度。
　　10、再把其他的一起放入炸至金黄色即可。
　　芝士是怎么结块的
　　奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，乳源包括牛奶、羊奶等。其制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。奶酪是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品。
　　芝士储存时间长吗
　　不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分而成。质感柔软湿润，散发出清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口。但储存期很短，要尽快食用。

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