云为素食（爱上素食餐厅从此肥胖是路人）

　　云为素食（爱上素食餐厅 从此肥胖是路人）
　　吃腻了大鱼大肉，尝尝素食改变下口味吧，今天小编就带你去尝尝那些不沾荤腥，一样是那么美味的素食餐厅。
　　天厨妙香素食馆
　　环境悠闲惬意，古色古香，整个楼都门可罗雀，在进店的一瞬间，小编顿时惊了，因为入座率真的很高，怎么说呢，有种柳暗花明又一村的感觉。素食多为仿素类，名字起得也是有寓意，糖醋素排味道挺像肉，吃到最后能吃出素肉的味道，说是面筋做的，底下铺了一层薯条，软软的很不错。
　　地址： 朝阳区 朝阳门外大街乙6号 朝外SOHO大厦D座2层-0260号
　　电话： 010-59001288 010-59001088
　　特色：藕然巧合，脆脆的，里面的藕也很新鲜，切的很薄很入味
　　人均：67元
　　博味堂自然素食
　　一进门，就闻到檀香气味，满目佛教风格的装饰，灯光柔和，桌布洁白，服务员轻声细语，不由得一下子心就静下来，处处素雅淡静，纯净柔和。菜品色香味俱全，一指禅很鲜美，火焰豆腐从外至内都突出个重口儿，想想，把素菜的食材，做出荤菜肉类各种食材的味道。已经是很难，更何况要满足不同食客的刁钻口味，想凭借原材料不含动物油脂，这难度已经可想而知了，而更难能可贵的确实，除了味道，从外形也要做出荤菜的意象来。
　　地址： 朝阳区 北苑路安慧里一区14-9号(加利大厦西)
　　电话： 010-57127280 010-64927559
　　特色：糖醋鱼，单从气味和外表来说，足以以假乱真
　　人均：77元
　　素虎净素餐厅
　　位置在附近的店面来说有点隐蔽，在一个巷子里，招牌也不大，一个亮着微微光的绿色灯牌就是它的门面。上到二楼餐厅前还以为以他们家店的位置生意应该一般般的，没想到一进门便看见座无虚席。他们家的菜品种较别家真的可以用＂种类繁多＂来形容，翻开菜单琳琅满目。肉末青笋笋很清爽，搭配着豆腐做的＂肉酱＂，让你都开始怀疑是不是真的肉酱，味道做的棒极了。
　　地址： 海淀区 双清路88号华源世纪商务楼2楼
　　电话： 010-82527078 15712872390
　　特色：酱爆螺肉是招牌菜，用魔芋之类的东西做出栩栩如生的螺肉样子，爆炒过完全没有素食单调的味道，很入味，＂螺肉＂也很有弹性
　　人均：72元
　　净心莲
　　装修风格正如餐厅的名字，加之空气中弥漫着的淡淡檀香，让人暂时远离都市的喧嚣。菜单制作十分讲究，每道素菜的名字都透着佛情禅意，餐品形色味皆能兼顾，属于素餐中的高档次。服务非常贴心，每道菜都轻声介绍。这里十分特别，不似一般餐厅，甚至不同于一般素斋，吃的是味道或环境，在这里就要吃出心境，恰如店名净心莲，非常好。
　　地址： 朝阳区 农展馆南里12号通广大厦院内(长虹桥东北角)
　　电话： 010-65923627 010-87036669
　　特色：菜品新颖清淡，摆盘非常精致
　　人均：935元
　　三摩地素食茶艺空间
　　一进门便嗅到淡淡香烛味道，清幽的佛乐也随之飘来，店中若有似无的禅意让人心静。出品并不是市面上流行的仿荤做法，而是名副其实的素。三摩地和石景山的不二禅茶很像，都是有茶室的，休闲品茶是这里的特色。在这里吃饭丰俭由人，但整体上是要比其他餐馆贵一些的，不过贵有贵的价值和理由。菜品做的确实精致，无论是盛菜的器具，还是餐前摆盘都很到位。
　　地址： 朝阳区 新源南路16号世方豪庭2楼
　　电话： 010-84531644
　　特色：环境禅味十足，背景音乐是心经，很舒适
　　人均：195元
　　百合素食
　　在胡同里面，很雅致的一个素食馆，环境很雅，服务员也都穿中式布衣，和菜品呼应的很好，菜名都起的很有意思。店主应该是很醉心国学的一个人，踏入店门先看到的是孔子像和放满各类国学书的书架，这里还给小学生上国学课。他家南瓜羹真的很好喝，不是韩式的南瓜羹奶味儿那么重那么腻，纯纯的南瓜味儿，还喝出了孜然味儿。
　　地址： 东城区 东直门北小街草园胡同甲23号(簋街和东直门北小街)
　　电话： 010-64052082 010-64054282
　　特色：红酒烧牛肉一上来就是浓郁的红酒味道，牛肉是仿荤的，豆制品做的，咬开的细丝都很像牛肉
　　人均：94元
　　素直
　　环境挺不错的，布置的素雅整洁，蛮温馨的，给人的感觉很舒服的，特别是夏天给人宁静致远的感觉。菜品全部都是素食，做得很有特色，点菜会送果盘，都是一些时令水果，味道还不错，惊艳的是装水果的容器，还真是美轮美奂。虽然是素菜，但味道做的和肉一样，有嚼劲儿，也很香，咖喱牛肉的咖喱味道也很浓，菌菇汤味道也很鲜美，而且服务员很贴心。
　　地址： 东城区 东四十条甲22号南新仓商务大厦1楼东侧(近东四十条地铁D口)
　　电话： 010-52185148 010-52185149
　　特色：环境特别干净优雅，菜品相当精致
　　人均：129元
　　云为素食
　　挺隐蔽的素餐馆，店内布置古朴，透着佛家气息，唐卡很好看，手串也都珠圆玉润的，各类佛经用于结缘，感兴趣的食客可以免费取走佛经。大厅里放着的大悲咒佛乐能让人沉静。菜品颇有创意，荷塘月色有清淡的荷叶香气。他们家的素斋量还算蛮大，招牌菜锡纸无名火豆腐衬得上这个招牌，肉类的口感模仿的非常好，调汁也适当。
　　地址： 西城区 太平桥大街丰汇园11号丰汇时代大厦B1-107号(近辟才胡同)
　　电话： 010-58362560 010-58362570
　　特色：春江水暖，摆盘挺好看的像是烤鸭铺两排肉片似的，然后蘸完料用主食夹着吃，味道很是独特
　　人均：91元
　　荷塘月色
　　菜名很诗意，雅到都不太记得叫什么了。仿荤的做法，外形精致，味道独特。环境堪称一绝，进到这间店感觉心情很舒服感。门面的装修確是很用心，包括里面的装饰有佛教的气氛，感受到心静入素食，而且环境带有东南亚风格，灯光昏暗，情调浪漫倶全，颇有点世外桃源的感觉。服务员也是很和蔼的阿姨，动作都很轻柔，杯子盘子很讲究，很漂亮，赏心悦目。菜量不算大。因为是素菜，味道不如真的大鱼大肉那么香，但也算有特色吧。个别菜有些偏油腻，但又说不上来名字，只因为菜名都太文艺。
　　地址： 朝阳区 工体北路8号工人体育场东门
　　电话： 010-62680848 010-62681318
　　特色：推荐竹报平安、黑色岩盘很有质感，菜量很精致
　　人均：146元
　　莲素会
　　在街上并不显眼的一家店，看着很普通，但是刚一进门就发现好不一样啊，布置显得特别高大上，墙上的壁画特别漂亮，门口有很多佛教的书。上楼后有很多摆件，很古香古色，有薰香，味道淡淡的，很有禅意，有一种让人一下就静下心来的感觉，说话都会放低声音。服务员真的态度很好，训练有素，据小编所观察，他们是用电台叫人的，这比一般的餐馆靠吼的给力呀。菜品是以各种名贵真菌去模仿肉类的咀嚼感。而且本身某些真菌就是极其鲜美，所以从味觉和口感上、视觉上都不输给原菜品，但是成本较高。
　　地址： 丰台区 小屯路2-5号(近石景山、五棵松、大成路、玉泉路、青塔西路。)
　　电话： 010-68699258 010-68699268
　　特色：炒饭，用香椿调味，香米加粗粮，营养又独特，味道超赞
　　人均：174元
　　功德林素菜饭庄
　　北京最副盛名的老字号素菜馆，京城像这样的佛家净素菜肴饭馆并不多见，口味也很北京，菜品稍偏油，喜清淡者三思。几道仿荤菜孜然羊肉、招牌狮子头和糖醋里脊点击率很高，味浓形似，乍一吃还真像，感觉不太出来是豆制品和蘑菇烹调的。很多老人来吃，所用材料都很养生，东西做出来都像模像样，完全看不出差别，这里的做工绝对是一流的，比肉卖的还贵果然有料。
　　地址： 东城区 前门东大街甲2号(祈年大街北口)
　　电话： 010-67020867 010-65112542
　　特色：羊肉串，浓重的孜然味，可以吃到羊肉串的肉筋口感实属难得，每一口都像极了羊肉
　　人均：92元
　　福慧慈缘素食餐厅
　　在王府井附近的一个小胡同里，店门不大，里面还挺宽敞，两层，有个大厅，古色古香，佛家的元素比较多，大厅的背景墙是一朵莲花，的确看了让人觉得静心，价格不贵，味道挺好的，一指禅的确从样子到味道都和真的肉肠没有什么区别，豆腐上有小香椿末 很香。每道菜做得都很精致，仿荤菜的口感真的媲美荤菜，要是所有人都这么吃的话，真的可以不要荤菜了。
　　地址： 东城区 王府井东安大街53号锡拉胡同(近王府井金钱豹)
　　电话： 010-51385789 51385788-8001
　　特色：服务员说话都细声细语，不会像家常菜馆那样嘈杂喧哗
　　人均：99元
　　木鱼的缘
　　这家闹中取静的素食餐厅，环境不错。在喧嚣嘈杂的西单能有这样一处清净宁谧的所在，实属难得。两层的餐厅，没有大厅，全是小包间，比较隐私。装修设计也非常有特点，充满禅意。桌面上是潺潺流动的清水，＂桌布＂是一大片绿叶，佛家清净的赶脚。菜单都是搭配好的套餐，没有单点。从餐前水果到主食一应俱全，搭配合理，味道很好。所有饮食都很少量精致，摆盘美丽，感觉吃的不是食物而是一种艺术和氛围。一楼七宝池中一条金鱼叫小花居然听话，好像有灵性一般，据说活了有年份了。
　　地址： 西城区 华远街9号置地星座大厦5号楼5-3号(君太百货西侧)
　　电话： 010-58518108
　　特色：九转泉水罗汉斋#很精致，豆腐皮包裹着各种菌菇，应该是很费人力的一道菜，也很有营养，汤汁鲜美
　　人均：424元
　　素心小筑
　　挺优雅的环境，加上这个优雅的店名，来到这里的意境就有了很好的心情。走进了更是深深的吸引了小编，很干净，地方也很大，挺幽静的，给人一种和安宁的感觉，挺让人喜欢的。服务态度好到没朋友，迎宾小姐一脸笑意，穿着厚厚的外套在室外迎宾，很辛苦，里面的服务小姐也很赞，会经常添水，帮着催菜品。
　　地址： 顺义区 后沙峪镇(罗马环岛北侧)
　　电话： 010-80485566 010-80485088
　　特色：火焰豆腐#，锡纸包裹，一份个头不大，端上之后浇上酒精点火，好了之后服务小姐会帮忙把锡纸打开，香味十足
　　人均：96元
　　藏素风格餐厅
　　在黄村西大街地铁站附近的一个胡同里面，门脸很小，很容易错过，很有格调的一间餐厅，相信老板是懂得佛教文化并且很有文化底蕴的一个人，服务员培训的都是十分到位的态度都特别好而且服务的很到位，装修都是以佛教为背景感觉人不在这吃饭就光是欣赏也是足以了，每个桌子上都有一个小莲花灯碟子下面垫着花叶很别致。
　　地址： 大兴区 黄村兴华大街三中西巷14号
　　电话： 010-69251515
　　特色：用素菜把荤菜表现得淋漓尽致，非常逼真，味道也很棒
　　人均：136元
　　静莲斋素食
　　位置在社区里面，从大门可以看到招牌，进去后是佛家摆设，外面看起来还是很幽静，里面很热闹。南瓜羹特别推荐，满满的南瓜味没有特别的甜。吃起来很入口，很有味道。有淡淡的南瓜的香气，特别大一碗，分量真的是挺足的。服务员态度也是很好的，服务态度和店的风格也是很搭的，服务好也不烦人。
　　地址： 东城区 和平西街化工大院社区内(和平里北街口)
　　电话： 010-64206839
　　特色：杏仁豆腐有浓浓的杏仁味道，比较清凉
　　人均：64元
　　斋香园素食
　　来这家吃过饭以后完全颠覆了小编对素菜的概念，原来就认为素食或者是清寡无味，或者是高标消费的。 先说环境，进店就觉得古色古香配着佛经、佛书能让人的心情沉静下来，这家店的装修没有过分的奢华，反而很清雅，假山、竹林，佛台，最夸张的还有树，让人一进去和外面的灰楼对比反差实在太大了，再听着悠悠的禅音，让人觉得非常清静和舒服。 菜没有什么特别的口味，除了仿荤让人感觉到惊诧以外，其他都和家里人做的味道一样，吃着非常舒服，这是在别的餐厅吃饭找不到的感觉。