第3章（学案）细胞的基本结构例题分析

　　例1将小麦种子浸泡在红墨水中10 min后，取出剖开。发现胚为白色，胚乳为红色，这说明（ ）。
　　a．胚成活，胚乳已死亡 b．胚和胚乳成活
　　c．胚已死亡，胚乳成活　　　　　　　d．胚和胚乳均死亡
　　解析 考查细胞膜的功能之一：控制物质进出细胞。由于活细胞的细胞膜能够控制物质的进出，对细胞需要的物质，细胞能够吸收；不需要的物质，则不能进入细胞。小麦的胚细胞是活的，对红墨水是不需要的，所以胚细胞不吸收红墨水为白色；而胚乳无完整的细胞结构，会被染上红色。
　　答案 a。
　　例2 下列哪种物质的形成与内质网及上面的核糖体、高尔基体和线粒体都有关？（ ）
　　a．血红蛋白 b．呼吸氧化酶 c．胃蛋白酶 d．性激素
　　解析 解答此题需从以下几方面入手分析：首先核糖体是合成蛋白质的场所，高尔基体与细胞的分泌物形成有关，因此这种物质应是一种分泌蛋白；第二，血红蛋白与呼吸氧化酶虽都是蛋白质，但不分泌到细胞外面去，而性激素是分泌物，但它是脂质而不是蛋白质；第三，只有胃蛋白酶原是在胃腺细胞核糖体上合成、经内质网和高尔基体加工分泌到细胞外的蛋白质，整个过程需线粒体提供能量。此题易出现的思维障碍是性激素的化学本质、各种蛋白质的合成与核糖体类型的确定。排除障碍的方法是：①明确分泌蛋白在粗面内质网上的核糖体上合成，经内质网、高尔基体加工形成分泌物；存在于细胞内的蛋白质在游离核糖体上合成，与高尔基体无关。②知道性激素是脂质分泌物，与内质网上的核糖体无关。
　　答案 c。
　　例3 牛奶中含有乳球蛋白和奶酪蛋白等物质，在奶牛的乳腺细胞中，与上述物质的合成和分泌有密切关系的细胞器有（ ）。
　　a．核糖体、线粒体、内质网和高尔基体 b．线粒体、内质网、高尔基体和中心体
　　c．溶酶体、线粒体、核糖体和高尔基体 d．核糖体、中心体、高尔基体和内质网
　　解析 本题涉及了六种细胞器。首先要分清它们各自在细胞中所担负的生理功能，再联系题干的内容，把有密切关系的一组筛选出来。核糖体是细胞内合成蛋白质的场所；线粒体提供生命活动所需的能量；内质网与物质的运输有关；高尔基体与分泌物的形成有关；中心体与细胞的有丝分裂有关；溶酶体与分解物质有关。乳汁中有乳球蛋白和奶酪蛋白，它们在乳腺细胞的核糖体上合成，合成时需要线粒体提供合成代谢需要的化学能。乳汁是动物的分泌物，需要高尔基体对其中的蛋白质进行加工和转运，而内质网提供蛋白质的运输通道。可见，奶牛乳汁的合成和分泌与核糖体、线粒体、内质网和高尔基体四种细胞器关系密切，而与中心体和溶酶体无关或关系不大。
　　答案 a。
　　例4 下列四组生物中，细胞结构最相似的一组是（ ）。
　　a．变形虫、水绵、香菇 b．烟草、草履虫、大肠杆菌
　　c．小麦、番茄、大豆 d．酵母菌、灵芝、豌豆
　　解析 根据细胞结构的差异，细胞分为两大类：原核细胞和真核细胞。原核细胞没有核膜，但有一个拟核，遗传物质主要分布在拟核，细胞器只有核糖体，没有其他类型的细胞器。在供选答案中，变形虫和草履虫是原生动物，具有细胞核，是单细胞真核生物；水绵是多细胞藻类植物，属于真核生物；香菇和灵芝属于真菌，是多细胞的真核生物；烟草、小麦、番茄、大豆和豌豆都是被子植物，当然是真核生物。
　　答案 c。
　　例5 用一根玻璃针，将一个变形虫切成两半，有核的一半能继续生活，无核的一半死亡。如果将一个变形虫的核取出，无核部分能短期生存，但不能繁殖后代，单独的细胞核则无法生存。如果在去核后三天，再植回一个细胞核，这个变形虫正常生活 (如下图所示)。根据上述结果，回答下面的问题。
　　（1）正常细胞中细胞核与细胞质的关系是 。
　　（2）去核后的变形虫仍能生活一段时间，其原因是 。
　　（3）单独的细胞核不能生存的原因是 。
　　解析 在细胞结构中，细胞核与细胞质是相互依存的，细胞质为细胞核提供营养物质与能量 ，细胞核指导细胞质内蛋白质的合成，去掉细胞核的变形虫体内仍有一部分原来由细胞核转录的信使rna，可指导蛋白质的合成，故能短期生存，但单独的细胞核得不到营养和能量，不能独立生存。
　　答案
　　（1）相互依存
　　（2）细胞质中尚存有一些变形虫生活必需的蛋白质等物质
　　（3）无细胞质，细胞核得不到营养和能量