学校生命安全教育教案

　　学校生命安全教育的开展有利于促使学生们增加对安全问题的认识，下面学校生命安全教育教案是小编为大家整理的，在这里跟大家分享一下。
　　一、教学目标
　　1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。
　　2、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。
　　3、了解健康标志士什么，知道安全饮食的常识。
　　4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。
　　二、教学重点
　　知道如何健康饮食?
　　三、教学难点
　　培养关注自己饮食健康的责任感。
　　四、教学过程
　　(一)谈话导入
　　1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的?(学生各抒己见)
　　2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来，一个人的.健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。(板书课题：吃出你的健康来)学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢?
　　(二)好好吃早餐
　　1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。(故事大概内容：一位小朋友每天早上总喜欢睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了，更别提上课认真听讲了。)
　　2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说?
　　早餐对我们有多重要呢?
　　(三)饭前饭后多补水
　　身体缺水时，新陈代谢大大减慢。所以，人必须及时补充水分。要使人体储备足够的水分，你应该每天喝两升水。这包括喝白开水，或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。
　　为什么需要这么多的水呢?因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。其中，大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。
　　不过，即使你吃的是固体食物，你也有可能吸收了同样的水分。比如，多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包，也能补充一些水分。
　　(四)有节制地吃点零食也不坏
　　零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食，把握好进食的时间，吃点零食对健康也有好处。有些零食含有身体所需的各种营养素，因此，可以适当吃一点零食。平常我们各异的零食具有不同的功能：
　　花生：花生中富含维生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂
　　核桃：核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固，不易开裂。同时，核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。
　　葵花籽：葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。
　　无花果：无花果中含有类似阿司匹林的化学特质，可稀释血液的流动，从而使大脑量充足。
　　奶糖：奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神清气爽，皮肤润泽。
　　吃零食最好在两顿饭之间，不要在接近正餐的时间吃。临睡钱和看电视时吃，都不是好习惯。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作为生活的调味品，更不能影响正餐的食欲。
　　(五)良好的烹调促进健康
　　良好的烹调能减少食物营养损失;不恰当的烹调，会大大降低食品中的营养含量。比如，有些烹调法损失会损失食物中的维生素，而换一种烹调法能使维生素较好地保留下来。
　　煮：煮过的蔬菜，会损失百分之七十的水溶性维生素，B族维生素和维生素C。
　　蒸：蒸比煮，能够保留更多的营养成分，但仍会损失百分之三十的水溶性维生素。
　　微波加热：如果使用较少的水，微波加热能保留部分的水溶性营养成分。
　　烘和烤：烘烤的高温，会损失维生素C。