中班科学包装袋反思

　　本次活动的重点定位为引导幼儿认识食品包装袋上的各种标识，难点是将包装袋按照不同的特征进行分类，预设的活动过程是先让孩子自由探索，自己发现食品包装袋上的秘密，然后教师带领幼儿一起认识各种食品标志，再创设超市的情景，请幼儿将包装袋进行分类，最后是一个复习巩固的环节，请幼儿为刚生产出来的食品贴食品标志。
　　活动中，导入部分进展地还是比较顺利的，孩子带着问题去观察食品包装袋，在让幼儿给包装袋分类的环节，由于我没有提出明确的要求，所以孩子开始乱摆，整个环节显得有些乱。由于包装袋的材料、种类繁多，很难规定一个标准，因此，幼儿操作起来会很困难，没有明确的目标，这个环节完全可以简化，教师小结一下食品包装袋的种类很多，让幼儿了解一下就可以了。
　　在教学课的第二局部＂比较几种食品的保质期＂的时候，我采用一袋从抽屉中翻出来的麦片引入，这样很自然地引起同学对保质期的注意。但教学后总感觉还缺少什么？保质期固然是一个大家都很关注的内容，但生活中同学在选择食品的时候是不是只关注保质期呢？答案当然是否定的，对食品的名称、商标等因素也非常关注。所以我觉得这个情景可以再生活化一点，比方老师准备到超市买鲜牛奶，请同学们介绍介绍自身平时如何选择的经验。在同学介绍的中，对食品商标品牌、保质期、生产日期等都会有一个选择的过程，经过交流、讨论同学自然会选择一些质量把关较好知名度较好的品牌的牛奶，然后从中挑选没有超越保质期的，在都没有超越保质期的情况下，选择生产日期近的更新鲜等，同时注意一些＂早产奶＂等等。最后再自然地过度到比较几种食品包装袋上保质期的长短，猜想影响保质期的长短的因素、寻找证据等环节。
　　＂一切科学发现都从观察开始＂。的确，观察在科学研究中起着举足轻重的作用，没有全面深入地观察就没有高质量的科学发现。本次活动开门见山引入学习的内容以后，放手让幼儿观察食物包装上的信息，从孩子们的反馈来看，显然还没有深入观察，有的孩子甚至是看到一样说一样，缺乏整体性、系统性。孩子们较多地关注保质期、生产日期、配料、营养成分、生产厂家等文字信息，而对一些花花绿绿的图片视而不见，对质量平安标识、条形码、撕口等很少关注。这时候，教师应该和时介入，对同学进行适当的指导，如问同学我们从食品包装上除了能获取保质期、商品名称等文字信息以外还有其他的发现吗？这样同学的关注点就会像条形码、锯齿形等非文字的转移，从而更加全面地从食物包装上获取信息。