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出门旅行,各地的代表酒你都喝过吗?这5款不能错过,一定要试试

  旅行的意义,在于游览祖国的名山大川,感受文化,品尝当地的特色美食。
  对于美食而言,有人简单地理解为传统名菜或小吃,直到有次旅行,遇见一位资深驴友,他说其实跟随脚步,品尝每个地方的特色酒,也是人生一大乐事。
  在他的启发下,笔者后来每到一处,必要品尝当地的美酒,不管是清香、浓香还是酱香等,倒真发现了不少好酒。
  这些酒虽然不像茅台、五粮液这般全国闻名,但胜在风格不同,各有特点。咱今天就从去过的地方,挑选出5款代表酒,大家来看看自己喝过没有,下次遇到,一定要试试。
  第一款:诗仙太白酒(重庆)
  这是款重庆代表性的浓香型白酒,采用传统固态发酵工艺,选五种粮食酿制而成,据称诗仙李白在万州看望朋友时,与其同饮此酒,因此得名。
  它曾被盛赞为"泉酿琼浆",入口窖香浓郁、甘冽净爽,最辉煌时风靡川贵渝等地,营业额一度高达10亿元,并4次蝉联了四川省名优白酒的称号。
  本来发展顺风顺水,可是后来与陕西太白酒陷入品牌之争,从此发展势头急转直下,名气大打折扣,逐渐走向末路,如今喝的大多都是本地人。
  基本上,在当地路边摊,饭店等地方能经常见到这款白酒,如果来重庆旅游,一定要品尝一下。
  第二款:君中元私藏酒(贵州)
  如果你没去过贵州,你就不知道这款酒在当地有多受欢迎。
  它是款地道的坤沙大曲优级酱酒,酿造人曾传政,是茅台原厂长李兴发的亲传弟子。
  酒厂就在茅台镇,离茅台酒厂也仅一河之隔。采用传统的12987酿酒工艺,原料只选本地红缨子糯高粱,1年酿制新酒,再经过6年存放才能销售,喝过的人都盛赞茅味十足!
  开瓶酱香四溢,浓郁的酒香让人闻之欲饮。琥珀色的酒液,明亮透澈,晃一晃挂杯明显,入口醇和厚重,泛着微酸,生津感极强。咽下时温软丝滑,喝罢留香持久,呼吸间都能闻见香气儿。
  第三款:全兴大曲(四川)
  四川老牌名酒,往前推个几十年,曾和五粮液、剑南春同场竞技,销量一度一骑绝尘!
  只可惜,面对市场竞争,酒厂为了进军高端白酒市场,推出了水井坊,资源全部向其倾斜,从此以后,原本处在发展高峰的全兴大曲后继无力,品牌逐渐暗淡。
  不过,它的品质一直没怎么变过,酒液透明清澈,窖香浓郁,入口醇和协调,余味悠长,而且价格不贵,有机会可以试试!
  第四款:口子窖(安徽)
  说起兼香型白酒,人人都知道湖北白云边,却不知同样优秀的口子窖,实在不应该。
  它酿造历史悠久,最远可以追溯到春秋战国时期。口感素有前浓、中清、酱味的特点,滋味丰富协调且平衡。
  它本来有着不错的发展前景,却因为发展策略一直在本地,眼光太局限,落在了其他酒品牌的身后。
  口子窖在安徽酒中的地位,其实并不亚于古井贡酒,但却不如后者出名,有些可惜。
  第五款:仰韶彩陶坊(河南)
  仰韶酒说实话,在全国是一个非常小众的品牌。
  但是作为豫酒,它近年来在当地发展得特别迅猛,尤其是这款彩陶坊地利,最近非常受欢迎。
  它是100%的纯粮好酒,还是外地喝不到的陶香型白酒,包装古朴,充满了文化气息。酒香优雅细腻,喝起来舒适柔润,丰富协调。
  今天的分享就到这里了,你都喝过哪些代表性的地方酒呢?一起来聊聊吧!

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