舌尖上的西安,最让人欲罢不能的6大美食,你吃过几种?
悠久的历史赋予了西安深厚的文化底蕴,也创造了数不尽的美景美食。所以去西安旅游,一定要记得去品尝下西安这六大特色美食。西安羊肉泡馍
西安羊肉泡馍是西安最有名的特色美食,做法是将馍掰成一小块一小块的,放入烩好的羊肉汤中,配上鲜香的羊肉,肥而不腻,营养丰富。西安凉皮
西安凉皮驰名全国,但要吃正宗的凉皮当然还得到西安。西安凉皮由麻酱和辣椒油调和粉皮拌制而成,呈红色,Q 弹爽滑,香辣可口,再配上各色小菜,相当开胃。胡辣汤
汤如其名,胡辣汤特点在于胡椒味和辣椒味浓郁,加之汤底浓稠热辣,一碗下肚,酸辣可口,倍觉开胃暖心,是西安非常受欢迎的一道早点。biangbiang 面
Biangbiang 面因面条制作过程中会发出"biangbaing"的声音而得名,面条由手工擀制而成,宽似裤带,口感筋道,酸辣鲜香,是陕西传统面食。灌汤包
灌汤包是陕西名吃,包子皮薄汤美,咬上一口,顿时鲜香四溢,满口余香。与南方灌汤包口味有所不同的是,西安灌汤包味道偏咸香,并加以油泼辣子,更有香辣口感。肉夹馍
肉夹馍是白吉馍和腊汁肉两种食物的绝妙组合,在热腾腾的馍里面夹上鲜香可口的腊汁肉,便足以成就一道老少咸宜的名小吃。
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