北方人去云南逛菜市场，一个菜都不认识，本地人我自己也认不全

　　人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
　　导读：
　　在南方，有两种菜市场，一种是云南菜市场，还有一种叫其它菜市场。如果你要感受＂人间烟火气＂，那么可以到云南菜市场来看一看。
　　这里是人们真实的生活写照，吆喝声、嘈杂声声声入耳，当你置身在菜市场中，生活的苦和累，荡然无存，能看到是人们积极的生活态度。
　　我很喜欢汪曾祺先生说过的一句话：＂到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市场。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜，碧绿的黄瓜，通红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣＂。
　　每次去云南，菜市场是我必去的地方，这里很多的东西，你都会感觉到陌生，但是却又想去了解，那冬天，云南农村菜市场都有啥菜？北方朋友看懵了，一个也不认识。
　　在很多人的眼中，菜市场不过就是萝卜白菜，还有一些常见的藕，或者说是冬季的菜薹之类的，可是在云南，尤其是普洱一带，这里的东西就要丰富的多。
　　薄荷，一种炒肉或者是做牛肉，都需要用到的蔬菜，它也可以直接拿来凉拌，很多人估计都不认识这个薄荷，它带着一股清香味，做汤，或者是吃肉，有了薄荷的加持，味道立马提升好几倍。
　　芭蕉芯，北方朋友对这个也是一脸的懵逼，压根就不认识，这是芭蕉树上的，它还没有完全长开，这种蔬菜一般人不会做，因为它的涩味很重，不过如果是会做的人，味道也不懒。
　　关于芭蕉芯的描写，老舍先生很在行，大家可以去看看他的文集，其中就有写到芭蕉治头晕的片段，很多的少数民族都会吃这道菜，把它和罐头肉炖着，很香。
　　树番茄，长得和番茄无异，只不过颜色有些不同而已，这个蔬菜大多数时候是用来做蘸水的，尤其是烤鱼的时候，把它和辣子搭配在一起，酸辣可口很开胃，当然你也可以和白糖一起拌着吃，味道酸甜可口。
　　多衣，这是当地人对它的一个称呼，是一种野果子，酸涩味很重，成熟以后会好一点，吃的话蘸着蘸水吃，回甘很显著，这种在其它的地方非常的少见，北方基本看不见，更不要说认识了。
　　蜂蛹，它有大小之分，个头不一样价格也不一样，吃法主要是油炸，蛋白质含量很高，一般客人到访才舍得去吃。北方一般都是吃蚕蛹，这个估计就不认识了。
　　大的蜂蛹可以高达200元以上一斤，而且都是活的，冬天菜市场一般卖得都比较贵。
　　北方人去云南逛菜市场，一个菜都不认识，本地人：我自己也认不全。在云南逛市场有时候也很尴尬，因为有些东西只有卖的人知道，自己本地人都不认识，可不要说北方人认识了。
　　朋友们，上面这5种你认识几种呢？
　　【本文由＂小谈食刻＂原创，图片均由本人拍摄。未经许可不得删改、盗用，侵权必究】