巴黎不可错过的N件事之一起个大早，赶个晚集

　　在巴黎学习工作，常有人问我这座城市是怎样的。
　　传言印象中的蒙娜丽莎、咖啡红酒，不是巴黎人生活的全部。也很难说它到底由什么组成，如果想要体会无需言传的话，就去赶一次集，逛一次市场吧。
　　巴黎最有名的市场名字，中文译作＂红孩儿＂，位于第三区共和广场南边。这个古老的室内集市不仅有琳琅满目的食材售卖，还有繁多的小餐馆，无数小吃和美食等着游客和市民去光顾，是个热闹而颇有些典型＂商业化生活风＂的地方，热热闹闹的摊贩，密集敞开摆放的蔬果海鲜奶酪，这无疑是游客们自觉可以深入感受当地生活的一个好地方——繁华，热闹，丰富，还有些名气。
　　除此之外，几乎每一个社区，总会有那么一片空地或广场，平日里平平无奇，到了某个时段突然热闹非凡起来。售卖品类五花八门，或是旧货，或是古董，或是衣服，当然最多的，还是卖各种食材的＂菜市场＂。
　　我见过最小的＂菜市场＂，在一家大型超市的门前，那里远离市中心，已经到了92省吕埃尔-马尔迈松区——被称为大巴黎区域的边界。这是一个娴静平和的社区，从城铁站出口步行而出，走过一条布满形形色色小房子的街道，能见到一片超市门口的空地，一个小型喷泉池和两个黑色铁质长椅。＂迷你市场＂便在这里，不期而至——
　　摆出的七八个摊位分为两排，错落着卖些蔬菜鲜花水果生鲜等。因为是U型格局摆放，又搭起了棚子，即使只有两排，也往往错以为进入了另一个空间。这里食材价格和超市里其实无甚差异，种类也有限，但进出超市的人们，总不由自主被这片空间吸引进去。卖鱼的是个壮实大叔，留着糙胡子，宛如影视剧里的典型渔夫，让人忍不住嘟哝：＂卖鱼一定要这种形象吗？＂经营蔬果鲜花的则是两位女士，一个年纪大些，一个年纪小些，他们总是在一起快活聊天，也并不总站在摊子后面，若不是偶尔招呼客人收钱的行为，甚至搞不清楚摊主是谁。他们也和驻足的行人热烈聊天，想要购买东西的人往往需要等待，几乎没人流露出不耐烦，还常干脆加入聊天的阵容。慢慢地，那里变得更加热闹起来，总是匆忙进出的人们开始停下脚步，享受这个热闹的小空间，小孩子们则在边上的喷泉玩起水来，嬉笑和尖叫的声音零星点缀，一种名为＂生活＂的美好，便在空气间弥漫开来。
　　吕埃尔-马尔迈松区的边界是塞纳河的两条河道，比起市区里塞纳河人工雕琢的精致，这里的河面更加开阔，水势也汹涌些，河道刚好在这里分岔，又在下个地方汇合，于是便有了一个狭长的河心岛。一道长桥横越过两条河道，把河心岛分成两半，一边被一个实验室占据，另一边则是成片空地。但每年的3月份和9月份前后，这片空地便变身成为法国最大的古董市场Foire de Chatou，从五花八门的旧货、精致的古董珠宝，再到大件的古董家具，一应俱全，连专业级的古董收藏家都会慕名前来。对想淘点小玩意儿的非专业人士来说，在这里同样能收获满满乐趣。市场的规模很大，即使粗略逛过每个摊位，也需花费整整一天，更何况总有一些神奇的小玩意儿绊住脚步，比如一组华丽到浮夸的餐盘，一个中国风的木制首饰盒，又或者一台浅绿色的打字机。
　　而市场深处的一个角落，则大方地交给了餐饮经营者，从那个角落延伸出小半个通道，熙熙攘攘几乎都是餐厅，露天摆放的十几张餐桌，铺着格子的桌布，不忘摆上一小束鲜花。提供的食物也远超＂临时＂的水准：配了火腿的前菜，有着浓郁香气的炖菜和精致的甜品，搭配深入法国人灵魂的法棍面包，以及吃饱喝足后一杯浓缩咖啡，更别提穿梭其中穿着正式拿着托盘的侍者了。坐在其间，时常恍惚不知身处何地，又莫名合理和谐。
　　如果对美食不甚在意，想把时间都留给精美的古董们，可能也得尽量错开午餐时间，因为在这个时间段——指一直到下午两点前，摊主们大概都没什么精力应付买家的，他们大部分在认真吃饭。与想象中匆忙粗陋的工作餐不同的是，放在摊位边的餐桌郑重其事，绝非什么简易折叠桌，有人甚至直接拿来自己店里的古董桌子，同样铺上一张桌布，上头摆一小篮面包，洁白的大瓷盘里是丰盛的食物，牛肉、炖菜，甚至还有龙虾，配上盛在高脚杯里的葡萄酒，摊主们三三两两聚在一起，完全无视眼前的人流，自在享用。
　　Foire de Chatou每年举办两次，每次不过10天左右；而一般社区的菜市场，则基本每周一次，大概半天时间；小型跳蚤市场或旧货市场，每周一次或每月一次。巴黎的市场，许多是流动的，出现得突然，消失时毫不留恋。若不经意遇到，便格外惊喜，错过了，也不要失落，它并不总在那里等候，但只要愿意奔赴，总会有一场名为生活的盛会，等着你。
　　栏目主编：伍斌 曹静 文字编辑：彭德倩 题图：巴黎社区小集。任雨摄