阳江美食众多，种类丰富堪称＂美食之城＂ 你一定知道猪肠碌和咸圆子 但阳江各个镇的特色美食是什么 你真的知道吗？ 来，通仔带你跋山涉水 吃遍阳江各镇美食【泥焗鸡】沙扒镇 虽说泥焗鸡哪里都有，但是阳西沙扒的泥焗鸡的味道更为正宗一些。滚烫的泥块把鸡的香味和鲜味都锁住了，混合葱姜蒜的香味，入口又嫩又滑，堪称一绝。 【鹅乸饭】白沙镇 讲到白沙镇的特色美味，首屈一指的当然是＂白沙鹅乸饭＂了。白沙鹅乸饭松软爽口，肥而不腻，米饭香和鹅肉香充分融合，色香味俱全，许多外地游客也慕名而来。 【盘龙鳝】双捷镇 双捷美食盘龙鳝，鳝鱼肉中渗入到豆豉和蒜蓉浓郁的香味，夹起一块，还未放入口中，香味就已经扑鼻而来，因上桌菜品形似盘龙，故名＂盘龙鳝＂，色香味俱全。 【血鳝饭】平冈镇 平冈海水与河水咸淡水交汇处盛产血鳝，肉质肥而嫩滑。由于浑身上下都充满＂血性＂，所以看上去红彤彤的，相当抢眼。血鳝饭是补血美食，对于体质虚弱者来说，确属大补。 【刀切仔】埠场镇 埠场的刀切仔是当地美食的代表作，先用米粉搓成块状，然后用刀切成条状，然后放上各种各样的料，最经典的是放虾皮来煮，配上白切梅肉或者猪利、粉肠来吃，正点！ 【马鲛饭】海陵镇 海陵特色美味马鲛饭知名度颇高。马鲛鱼鲜甜肉滑，清香可口，营养丰富，味道鲜美。其特别之处，可归为五个字：香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道马鲛鱼饭，那香甜爽滑酥的感觉，回味无穷。 【鱼面】闸坡镇 鱼面是闸坡名小吃之一，知名度相当高，它的独特之处是软、滑、甜、爽。闸坡鱼面的做法挺讲究的，新鲜鱼肉切成寸把宽的鱼条，放在大圆砧板上反复地剁，但是不能剁得太稀。外地游客来闸坡旅游，鱼面是不可不尝的美食。 【蜜汁三宝】春城镇 蜜汁三宝中的＂三宝＂指的是番薯、芋头、淮山，用糖和蜜汁作为主要配料烹饪，入口松软甜蜜，三种原材料带给你各不相同的味觉享受。蜜汁三宝是当地人宵夜必不可少的一味。 【凌霄猪手】春湾镇 春湾凌霄猪手是用当地的凌霄山泉水烹制而成的，脆滑爽口，入口不会有油腻的感觉。凌霄猪手足与跟著名的＂白云猪手＂相媲美，蘸点当地特有的辣酱来吃，你有抵得紧？ 【腊鸭】岗美镇 岗美腊鸭已有近百年历史，选优质麻鸭用传统手工艺制作而成，具有色泽鲜艳、醇香可口的特点，秋冬时节的腊鸭是最好的。近年来，岗美腊鸭远销广东珠三角地区，岗美的特色美味走出了家门。 【风姜鸡】合水镇 风姜鸡，阳春人习惯称为月婆鸡，以合水镇最为出名。在当地，很多大大小小的饭店均以风姜鸡为招牌菜。风姜鸡由风姜、猪肚、鸡等煲制而成，滋味鲜美，入口难忘，深受广大食客喜爱。 【氹仔鱼】圭岗镇 圭岗氹仔鱼有异于其他鱼塘养的鱼，吃青草饲料长大，加上山坑水水质纯净，无污染，所以氹仔鱼，质地鲜美，肉多不肥，烹饪之后鱼香四溢，圭岗氹仔鱼已成为家喻户晓的美味佳肴。 【紫苏鸭】河塱镇 河塱多养鸡鸭，人们自然少不了用鸭肉入馔。鲜嫩的鸭肉炸得金黄香酥，淋上香气浓郁的紫苏制作的料汁，筷子根本停不下来。 【叶贴】河口镇 叶贴是阳江的著名小吃，但是要说最正宗的叶贴，当数河口叶贴。入口绵软细滑，还稍带点韧性，口感非常好。因为是用植物叶子贴着下锅蒸熟的，所以吃起来还带点植物的清香。 【钵仔玛】松柏镇 钵仔玛其实就是钵仔糕，别的地方的钵仔糕都是甜的，唯独松柏镇的钵仔玛有咸的吃法。研磨米浆蒸熟后，添加蒜油和酱油调味，吃的时候用根小签介开方格状就可以戳着吃了，便宜美味。 【砂糖番芋】陂面镇 陂面镇的砂糖蕃芋口感比较独特，品质上乘的蕃芋入口即化，再加上砂糖的点缀与催化作用，还带有酥酥甜甜的感觉，十分惹味。 【春砂仁鲫鱼汤】潭水镇 潭水镇当地养鱼业比较发达，并且阳春春砂仁闻名遐迩，于是两者的结合就显得顺理成章了。鲫鱼健脾利湿，滋养脏腑，春砂仁消食开胃，行气化湿。春砂仁鲫鱼汤味极鲜美，芳香诱人，是当地的名菜之一。 【马水桔】马水镇 马水桔因产于马水镇故得此名，是远近闻名的传统名产水果。其特点是形美、色艳、皮薄、少核、汁多，被誉为＂广东四大名桔之一＂。一镇一味，马水镇的专属味道就是马水桔，芳香甜蜜，沁人心脾。 【豆饼】双滘镇 双滘豆饼是当地非常出名的美食，其表面色泽金黄，肉嫩可口，可制作成韭菜豆饼角、猪头肉焖豆饼、猪大肠焖豆饼等菜式，一看就让人食欲大动。 【狗仔豆干】永宁镇 狗仔豆其实就是藜豆，春种秋收。狗仔豆干可以用来煲汤、焖花腩等，当地流传着这样一句话：＂吃了狗仔豆干，走路不累、喝酒不醉、晚上不睡＂，意思就是狗仔豆干具有温肾补身的功效。 【炒三甲切粉】三甲镇 三甲镇的切粉始于清康熙年间，已有300多年的制作历史。选用优质稻米为原料，以米味香浓，嫩滑爽口著称。三甲切粉最常见的吃法就是直接炒，简单方便，营养美味。 【豆豉鲮鱼荬菜】八甲镇 八甲镇盛产荬菜，当地人主要的吃法是豆豉鲮鱼炒荬菜。荬菜富含维生素A、B1、B2，是生食蔬菜中的上品，有＂凤尾＂之称，是八甲镇比较出名的菜品。 【油泼腐竹】石望镇 石望腐竹闻名遐迩，已有100多年制作历史，其特点是味甜、白色起油锐、韧香且久煮不烂，营养丰富。当地人腐竹的吃法多种多样，以简单美味的油泼腐竹最为常见。 【鸡饭】东平镇 提起东平美食，人们首先想到的就是东平鸡饭，在阳江具有很高的知名度。香嫩的鸡肉末和用鸡油煮过的白米饭相得益彰，入口绵软，鸡肉的香味挑逗着你的味蕾，令人欲罢不能。 【牛杂粥】合山镇 合山的小黄牛早已声名远播，说起合山的美食，大家都会想起牛杂粥。口吃下来，非常鲜甜，满满的都是牛肉原始香味，原汁原味，口感香脆，营养丰富。 【牛鞭汤】北惯镇 北惯特色牛鞭汤，形色美观，汤味醇浓，营养丰富，具有非常高的营养价值。尤其适合男性食用，壮腰健肾，是不可多得的食疗佳品。 【濑锅撑】雅韶镇 雅韶濑锅撑可谓当地一绝，濑锅撑和玛仔的区别比较大，前者味道稍显清淡，但是口感更为厚实。螺仔、大虾、丝瓜、腊肠、瘦肉…，配料下得很足，滑嫩务必，入口即化。 【沙蚂粥】大沟镇 沙蚂粥是很多阳江人宵夜的最爱，大沟镇的沙蚂粥是比较正宗的。三五知己在大沟的海滩上捉沙蚂，然后洗净直接下锅煮，再放点瘦肉、干虾米等辅料，撒上葱花，非常鲜甜，吃出大海的味道。 【牛筋汤】塘坪镇 牛筋汤一直以来被奉为疏经通络，调和气血的佳肴。塘坪的牛筋汤比较讲究，一般先用高压锅将牛筋炖到差不多烂，然后再放入其他配料，既保证了牛筋的弹韧口感，又不至于嚼不动。 【益智子】大八镇 大八镇最负盛名的美味首推益智子，史料文字记载有近200年历史，中国国家地理标志产品，在阳江人民当中更是家喻户晓，妇幼皆知。 【牛腩煲】红丰镇 红丰牛腩煲选料十分考究，选用本地新鲜的黄牛牛腩，再用本地花生油、盐、酱和大小回香腌制约半小时，口感清香，食而不腻，是红丰当地的一道主打名菜。 【猪肚鸡】那龙镇 那龙猪肚鸡汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气，香浓扑鼻，美味可口，鸡肉不会因太过火候而变得干韧难嚼，是非常受当地人喜爱的特色美食。 【焖鹅】新洲镇 新洲焖鹅是典型的广式焖鹅，用酱料腌过的鹅肉与姜、蒜、烧肉同炆，锅内热气腾腾，肉香四溢，挟起一块鹅肉，沾点腐乳等调料，入口浓香，丝毫不觉肥腻。 【蚝饭】程村 要说最正宗的蚝饭，当数程村蚝饭。肥美的鲜蚝、香软的米饭充分拌合，简直是最佳拍档。程村蚝饭的特点是浓香、爽脆，百吃不厌，并且还有很高的食疗功效。外地游客来到阳西，总得吃上几碗正宗程村蚝饭，才算是不虚此行。 【海胆饭】溪头镇 阳西很多地方都有海胆饭，但是以溪头的海胆饭最为出名。海胆饭不仅美味，营养价值还很高，具有＂强精壮阳，益心强骨＂的功效，一直被视为海味中的上品。 【鱼玛】上洋镇 上洋鱼玛远近闻名，煎鱼玛重要环节是配馅，虾、蚝、鱿鱼是首选，油滚的时间也要把握得很好。不仅阳江本地人喜欢吃上洋鱼玛，外地游客来到这里，如不吃上几个上洋鱼玛，会引为憾事。 【番鸭汤】儒洞镇 儒洞的番鸭汤是比较出名的，以当地农家自养的番鸭为主料，搭配多种中药材文火慢熬，番鸭和药材的精华一一被逼出，融入到汤中，入口香甜浓郁，简直是食过返寻味啊。 【搓禾线】织篢镇 搓禾线是用粘米春粉，拌糖或者拌盐，泡水搓成一条条粉条，如稻穗状，俗称禾线。搓禾线的含义是预示一年的丰收。搓禾线口感非常绵软，甜甜的，是小孩子的最爱。 【竹笋炒肉片】新圩镇 新圩镇东水山盛产竹笋，东水竹笋闻名遐迩，当地人吃竹笋比较普遍的吃法就是竹笋炒肉片，简单的烹饪方法最大限度地保证了竹笋的清香，竹笋与肉片，一个大素，一个大荤，互为补充。 【河鲜煲】塘口镇 塘口镇盛产河鲜，还上了阳西电视台《舌尖上的阳西》节目。当地人们比较常见的吃法是河鲜煲。各种活蹦乱跳的河鲜全部＂一煲熟＂，加上姜蒜等各种佐料，去腥提鲜，十足美味。 阳春市： 蟠龙砂仁、蜜饯砂仁、砂仁洒、孔雀石、八甲麦菜、春湾芋头、赤小豆、马水桔、红荔枝、黄塘葛薯、三甲粉丝、石望烟叶、岗美腊鸭、卫国梅子、卫国栗子、蛇。 阳东县：东平鱼翅、鱿鱼、鱼胶、咸鱼、鱼干、花蟹、蚶、海蜇、对虾、青螺、大澳虾酱、黄鬃鹅、东平藕、温泉茶、尖山蟹、大八益智、喜之郎果冻布丁系列、菠萝、双肩玉荷包荔枝。 江城区：十八子菜刀、银鹰剪刀、桥牌豆豉、莲香炒米饼、漆器、钓月荔枝、乔士衬衫、风筝、不锈钢餐具、密饯黄皮、蜜饯益智。 阳西县：张氏小刀、程村蚝（牡蛎）、上洋西瓜、沙扒海产、东水茶、溪头海胆、密饯黄皮、金钩虾米、新圩竹笋、溪头五彩薯、旅游帽袋、墨鱼饼、咸鱼、鱼干、黄鬃鹅、盐?鸡。 海陵岛：鱼翅、鱿鱼、鱼胶、咸鱼、鱼干、花蟹、蚶、海蜇、对虾、青螺、海鲜。 豆豉，是阳江特产，是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为＂幽菽＂，也叫＂嗜＂。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为＂五味调和，需之而成＂。公元2至5世纪的《食经》一书中还有＂作豉法＂的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。《汉书》、《史记》、《齐民要术》、《本草纲目》等，都有此记载。 阳江豆豉，与阳江的漆器、小刀一道被誉为＂阳江三宝＂。上个世纪五十年代起，她带着浓郁的香味，走进全国大小城市：上个世纪八十、九十年代，她飘洋过海远销港澳、东南亚、欧美等国家和地区，许多海内外客人，正是通过香醇味美的阳江豆豉，进而对阳江产生浓厚兴趣。 土蜜砂。 春砂仁是广东省阳春市地道特产南药，是我国四大南药之一，历来被视为＂医林珍品＂，在医药市场上享有盛誉，驰名中外。由于阳春是砂仁的地道产地，故有＂阳春砂仁＂之称。2004年3月中国经济林协会授予广东省阳春市＂中国春砂仁之乡＂的光荣称号。 阳春市马水镇的马水、石下、岗水三个地方都出产＂马水桔＂。其色水好，皮薄、化渣、少核、清甜芳香，利水去湿，清热润肺，深受国内外人士的喜爱，成为广东四大名桔之一，名扬港澳市场 阳江土产黑豆配以鲜姜经传统方法加工制成,质量松化、味道鲜甜、富于营养、具有无以伦比的绝妙风味,实为馈赠亲友,家庭厨房必备调味品。 一、＂双肩玉荷包＂荔枝是阳东县塘坪镇北甘村种植历史悠久的地方优良品种。据考证尚存的母树树龄达700多年，目前该品种在阳江市种植面积已达48万亩。 阳江黄鬃鹅是广东省四大优良地方鹅种之一，体型大小适中，行动敏捷，善于觅食，耐粗饲养，抗病力强，易肥、皮薄、肉质细嫩，味美。阳江黄鬃鹅获地理标志保护产品。 阳西蚝产地有程村、溪头、儒洞、沙扒、织篢等十多处，其中以程村蚝场出产的蚝最为出名。程村蚝的特点是体大，味道鲜甜，色泽光洁。与其它地方生产的蚝豉有明显区别。程村蚝场正处于丰头河、织篢河的出海口。这里水咸淡适中，且港湾多，底下有丰富微生物，极适宜蚝生长。 程村蚝场养蚝大概有五百多年历史，程村蚝场不但制作蚝豉，还制作蚝油、蚝味生抽等多个品种，产品远销国内及香港、澳门地区。 ＂大八益智＂是广东省阳东县最负盛名的地方特色农产品，中国国家地理.标志产品，因主产于该县大八镇而得名。史料文字记载有近200年历史，在阳江人民当中更是家喻户晓，妇幼皆知。＂大八益智＂与其他地方益智作为中药材使用不同，由于特殊的地理气候环境，＂大八益智＂渣少、汁多、辛辣适中，口感较好，传统上是制作凉果以供食用，是优良的药食两用食品，有益脾胃、理元气，补肾虚滑沥的功用。阳东县是广东省最大的益智种植、加工基地，2006年被命名为《中国果用益智之乡》。. 东平鱼翅 鲨鱼是海洋大型软骨鱼类，是一群鳃裂位于侧面的权鳃鱼类的通称，古代称之为鲛，它的性情十分凶残，号称＂海中狼＂。鲨鱼鱼翅，人们通常简称为鱼翅，历来被誉为＂海味八珍＂之一，主要由鲨鱼的背鳍、尾鳍和胸鳍等结构组织加工制成，是十分名贵的海珍品，常与燕窝相提并论。据检测结果发现，鱼翅的主要成分是蛋白质，每百克可食部分含有各类蛋白质83.5克，营养极其丰富，是一种价值很高的食品。鱼翅不仅味道鲜美，耐人咀嚼，增加食欲，而且具有滋补强身，提高免疫功能和骨髓造血功能等作用。有资料报道，鲨鱼翅具有防癌抗癌活性， 圭岗氹仔鱼 氹仔鱼制作，多以切块，用铁镬或瓦罂熬制。氹仔鱼，质地鲜美，肉多不肥，有异于其他鱼塘养的鲩鱼，这种优势与以下因素有关：首先是鱼生长时间长；其次是鱼长期吃青草饲料；三是长期流动的山坑水水质纯净，没污染；四是氹仔面积小，营养充足；五是种类单一，没有异类的角逐，生息时间较足。 想玩遍阳江？恐怕无个当地朋友，你都好难完成到哦……注意我这里说到的不一定是热门景点含未开发的：阳东（东平南鹏岛、东平大澳、东平珍珠湾、新洲北桂村、新洲热水（沸泉）、新洲紫萝山、那龙东湖星岛水库、那龙阳江温泉、那龙涛景高尔夫、北津独石、），江城（鸳鸯湖、南国风筝场、金山植物公园、罗琴山、罗琴山漂流、海陵大堤、海陵东岛海滩、海陵红树林湿地公园、海陵十里银滩海滩、海陵南海一号博物馆、闸坡大角湾海滩、闸坡北洛湾海滩、闸坡马尾岛海滩、闸坡风车公园、闸坡国家渔港码头、），阳西（程村河蠔场、阳西咸水矿温泉、大垌山大垌寺、河北大树岛、沙扒湾、沙扒月亮湾、东水山、），阳春（崆峒岩、春都温泉、春湾石林、春湾龙宫岩、玉溪三洞、凌宵岩、天露山（与新兴交界）、鸡笼顶山、八甲鹅凰嶂山脉、八甲仙湖水库、八甲白水瀑布、八甲五福瀑布、八甲马兰风景）；希望对你有帮助，谢谢！具体路线如何自己再一 一百度下。 1.江苏学政文化旅游区 AAAA 江苏学政文化旅游区位于江苏省江阴市，占地7万多平方米，是国家AAAA级旅游风景区。作为学政文化旅游区的核心——江苏学政衙署是昔日江苏八府三州考秀才的地方， 其规模宏大，设施完备，园…… 2.滨江要塞 AAAA 江阴市滨江要塞旅游区位于江阴市区东郊，北滨长江，因境处江阴黄山炮-事要塞之地，民国以来即以要塞为乡、镇名。滨江要塞旅游区由黄山湖公园、鹅鼻嘴公园组成。 江阴市滨江要塞旅游区江阴黄…… 3.江阴中山公园 江阴中山公园原为江苏学政衙暑遗址公园，总面积为7万多平方米。园内许多建筑物、构筑物的造型均体现了中国古典园林建筑特色。整个工程建有＂荷花厅＂、＂永慕庐＂、＂学政区雕塑广场＂、＂中山…… 4.鹅鼻嘴公园 AAA 景点级别：3A 景点介绍：山环芙蓉城，私怪鹅鼻状。美丽的江阴要塞景区（鹅鼻嘴公园）位于江阴长江大桥西北部，距市区一公里，逶迤蜿蜒多姿，形如鹅伸鼻江中而得名。 景区占地1280亩…… 5.徐霞客故居 徐霞客故居位于徐霞客镇南阳岐村，始建于明代，占地1160平方米，建筑面积500平方米，现有房屋三进两侧厢。花厅布展介绍徐霞客的生平事略及其对岩溶地貌、水道地理的研究成果；正厅名＂崇…… 6.江阴君山寺 君山寺的前身是江阴乾明广福禅寺。据史料记载，该寺初为二院。一为唐乾贞(927-928)时建，名崇圣。宋太平兴国(976—983)赐额乾明。二为北宋至和(1054-1055)时建，名…… 7.赞园 赞园位于江阴市东的贯庄村，占地面积约15000平方米（约合22.2亩），分为巨赞法师纪念堂、巨赞故居和巨赞文化园三个部分，于2008年3月18日奠基开工建设，2008年11月份正式…… 8.长泾老街 长泾老街的出现，初始于明代咸化年间（1465—1487），由长泾大族夏氏从习礼村定居于泾里，疏通东泾河、西泾河、并市河，逐成三泾为一水的泾水河，泾水南北两岸逐渐形成街市。至明代万历…… 9.江阴革命烈士陵园 江阴市革命烈士陵园地处风景秀美的黄山脚下，依傍山势，座北朝南，下设革命烈士纪念馆和渡江战役纪念馆。始建于1994年4月，建成开馆于1997年4月，占地36300平方米，建筑面积23…… 10.江阴绮山森林公园 绮山森林公园位于云亭镇花山村和佘城村，建设面积共6380亩，由江苏阳光集团和云亭镇共同投资建设。它是连接绮山、花山的绿色廓道，设计时充分考虑生态功能和防护功能，同时体现应天河、白屈…… 江阴美食小吃，舌尖上的江阴 江阴河豚 河豚鱼属于凶猛鱼类，小鱼小虾和各种蚌壳都是它的食物，河豚一旦遭受威胁，就使身体膨胀成带刺的圆球，让它的天敌难以下嘴。河豚… 顾山烧饼 顾山烧饼，顾名思义是江阴顾山镇所产的烧饼，又因其始制于每年的春天，且其馅所用之荠菜，也是春天之物，故顾山烧饼亦名春饼。 江马蹄酥 马蹄酥为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面。该产品采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料 桂花糖粥 桂花糖粥是无锡传统名点。它的制作方法是：将糯米淘洗干净，投入红枣、豌豆加入冷水，用旺火烧煮，待糯米粒开花后，加入甜桂花 刀鱼面 刀鱼面是江苏省无锡市江阴市的特色小吃。江阴刀鱼面洁白细腻，久煮不烂，既耐咬嚼，又鲜美无比，如再配上火腿丝、蛋皮丝、撒些蒜… 过桥鳝 过桥鳝是以江阴水产品――黄鳝为原料烹制出来的鳝鱼菜。其为历代的江阴名菜之一，至今有二三百年的历史。 水发团圆 江阴人用的团圆，历来有两种：一种是用干糯米粉烫熟或炒熟后滚上干粉捏制出来的，另一种是湿米粉筛出来的。用湿米粉筛出来的团圆… 烩鳝 烩鳝，是江阴历代名菜中的又一道以黄鳝为原料烹制也来的菜肴。其烹制成菜后，酥香松软，咸甜相隔，口味特别适应江阴人的爱好 刀鱼馄饨 ＂刀鱼馄饨＂制作烦在出刺。有的用棒头＂敲＂刺，有的用刀斩碎再＂滤＂刺，多数是煮成半熟，再＂捏＂刺；无论何种法子，反正鱼刺… 提炉饼 拖炉饼，原名提炉饼，因其是用提炉煎烘而熟的，故得此名。后因用提炉煎烘的工艺比较麻烦，产量亦少，故改为用平底锅翻煎。 江阴黑杜酒 江阴黑杜酒为南方糯米制酒中之别品，相传也为杜康所创。该酒视之如胶墨，嗅之香味浓郁，入口甜而不腻，饮后补血健脾。 阳江特产 阳江特产有豆鼓、漆器、小刀（号称＂阳江三件宝＂）、孔雀石、春砂仁酒、蛇胆液、益智（阳东大八）、（三甲）切粉、不锈钢器皿、真皮运动鞋、服装、（春华）丝袜、（粤宝）矿泉水等等。 游客除了在购物商场买到土特产外，还可购买到各式旅游纪念品，如各种海贝装饰工艺品，富有渔民风情的椰叶编织帽等等。 阳江三宝：阳江三宝是以历史悠久、驰名中外的阳江漆器、小刀、豆豉组合而成的名优特产。 阳江小刀：阳江小刀历史悠久、中外驰名、品种繁多、美观锋利、远销海内外。 阳江炒米饼：阳江炒米饼是精选大米粉、绿豆粉、白砂糖、花生粉、椰容等精制而成，入口松化、香脆，是阳江著名特产。 阳江豆豉：阳江豆豉是以阳江土产黑豆配以鲜姜，经过传统工艺加工制成，荣获省和轻工部优质产品奖，亨有＂一枝独秀＂之称，驰名中外。豉肉松化、味道鲜甜、鲜香可口、富于营养，乃是蒸鱼、肉、排骨和炒菜之调味佳品。 海鲜：海陵岛的海鲜品种繁多，各类干鲜制品琳琅满目；以大海为主题的旅游工艺品有海螺号、海石花、贝壳盘景、螺贝项链、珍珠首饰、渔女帽等，精致有趣；传统的海陵食如品粉酥和煎堆，值得带回去与亲友品尝。除了新鲜的海产品，干制海味也是一种好的选择，不但可带回家，也可馈赠亲友，十分方便。 另外给你讲个购物去处吧 海滨大道 这里有各类购物商场，集中阳江土特产，阳江小刀、豆豉、漆器、各种干鲜、腌制、蜡制的海产品和各类工艺制品，让您在海陵岛之行满载而归。 闸坡渔市 闸坡是海陵岛重镇，晨雾尚未散尽，码头边归船靠岸，人头涌动，一筐筐闪着银光的海鲜在交易声中抬上码头，运往各处。百舸千舟停泊一港，汽笛争鸣，洋溢着一派繁忙气氛。许多游客来到闸坡总驻足于大排档前的水族缸，被五彩斑谰的海鱼，形状各异的海贝，珍贵稀有的虾蟹所吸引，观赏后可即点即食，品尝美味佳肴，＂海味一条街＂集中于闸坡镇人民路，这里海产品琳琅满目。可选购自己喜爱的海干、海货。还有海螺、贝壳、珊瑚及其以之为原材料加工的工艺品，加上久负盛名的阳江特产：豆豉、刀具、漆器、不锈钢器皿、益智（一种植物食品）、仁稔等。使芽梭如织的游人不虚此行 来阳江游玩，一般都是来海陵岛，也有人说的闸坡，其实就是同一个地方。岛内主要有几个海滩:大角湾、十里银滩、马尾岛、北洛湾等。最适合的季节是夏季，不过7-8月是高峰期，建议错峰出行。哈哈 闸坡吃海鲜 说起阳江的特产，首先要提及传说中的＂阳江三宝＂——漆器、豆豉、刀具。提升此三友的名气，当年的国营工厂功不可没。 当年阳江盛产桐油，桐油是很好的防腐材料，于是造就了耐用美观的漆器。随着新材料的井喷问世，阳江漆器也无奈倒在沙滩上，大有明日黄花之感。对于老阳江人来说，买件漆器，更多意义在于追忆一下当年的＂芳华＂。 阳江豆豉一直是当地调味品的领头大哥，是阳江独特的地理位置和饮食习惯所培养的＂宠儿＂，特别是姜味豆豉，既能发思古之幽情，又有时代的芬芳。没有豆豉，阳江菜就缺点儿味道。 阳江刀具是特产界的＂新科状元＂，质量杠杠的，无需多言。据说＂张小泉＂刀具近年衰落得厉害，拱手让出一大片市场，阳江刀就更出名了。居家旅行（倚天屠龙）带上一把阳江刀，准没错。 有机会来阳江，在下推荐一款阳江特产食品：＂一夜情＂咸鱼……选用一种名为＂刀里＂的海鱼，只腌制了一个晚上，新鲜出炉。用＂一夜情＂干煎，或蒸腩肉，配上白粥，味道好极了，其他地方没有滴。 阳江还有其他特产么？当然有啦：风筝、炒米饼、猪场碌……，不胜枚举，等各位来阳江亲自评说吧。 阳江最出名的应该是刀具，阳江刀剪生产历史悠久，工艺独特、品质上乘，产品畅销国内外，享誉全球。阳江制对历史可追溯至1400多年前。2 0世纪40年代，阳江生产的＂季芙小刀＂，以其＂锋利、美观、耐用＂在全国小刀评比中获奖，并进世界博览会参展。从此阳江小刀闻名海内外。 阳江是中国的小刀中心、中国菜刀中心、中国剪刀中心。被誉为＂中国刀剪之都＂。