西藏的牛粪有什么用?为什么说一块牦牛粪,一朵金蘑菇?
我们眼中的"废物"-牛粪在藏区的处境和地位完全如同"金子"一般!西藏民间有句谚语:"一块牦牛粪,一朵金蘑菇。"
你想知道这户人家有没有钱,只需看看他家门前的牛粪,牛粪越多这家人就越富裕!
在西藏牧区,牛粪不仅是财富的象征,也是必备的嫁妆,还是藏族人民生活的必需品!
去过西藏旅游的人大多会有一个发现,那就是西藏一些人家的家门口总是堆着一些牛粪,甚至有些人家的牛粪形成了一道"靓丽"的牛粪墙。
自驾途中经过牧区,有时还会发现,有藏族同胞背着个藤篓在拾起草地上的干牛粪。甚至当一位过路的老阿妈突然发现路边有一块干牛粪,便会像捡到宝贝似的,赶紧揣进自己怀里带回家。
西藏还有一首"牛粪歌",据说是西藏的妇女们一边做牛粪饼一边唱的:
"牛粪牛粪,宝贵的牛粪,你比金子还贵重,你把自己燃烧尽,给人们奉献温暖和光明。"
而对于我们而言,牛粪是一种避之不及的"废物",看到它的第一反应就是绕着走,更是有"一朵鲜花插在牛粪上"的说法。
于我们眼中,又黑又脏、形象丑陋,难登大堂之雅的牛粪为什么在西藏地区如此的受欢迎,甚至将其视若珍宝呢?
牛粪-久瓦
牛粪在藏语中被称为"久瓦",西藏素有这样的说法:"阿妈唐久瓦拉坐卓门",意为子不嫌母丑,人不嫌牛粪脏。
你能想象吗,在藏族同胞的眼中,"久瓦"也是分类别的。
他们一般将牛粪分为:
"久瓦色冈玛":黄干牛粪,深秋时节最好的干牛粪;
"达几":在墙上贴的牛粪饼;
"日几"或"亚儿":山上拾的牛粪,一般指牦牛牛粪;
"唐几":平地牛粪,一般指黄牛牛粪;
"那几":又黑又沉的牛粪,草质最差季节的牛粪,不易燃烧,是最差的牛粪;
"棚几":牛粪夹杂羊粪、杂草……
由于地域的不同,牛粪的分类其实还有很多。由此也看出,藏族同胞们对牛粪的重视。
财富与勤奋的象征
在西藏,你会发现很多牧民家的外面都堆着一道牛粪墙,而 谁家的牛粪墙越高越长,这家的主人就越富有越勤快。
牧民家牛粪墙的牛粪来源于自家养的牦牛,牧民们一般不会去动他家牦牛拉下的牛粪,毕竟在当地牛粪是一种极其重要的宝贝。
这就说明了,谁家的牛粪墙又高又长,谁家养的牦牛就多。
而一头牦牛的价值至少也要1万元以上,一些牧民家的四周都围上了牛粪墙,那这家可富有了,养的牦牛至少也得有上百头,这可就是100来万了。
并且在西藏,家里边有100多头牦牛的可不在少数!
此外,牛粪墙越高越长,这家的主人就越勤快,越能干。
毕竟养牦牛也是需要人去看管的,把牛粪捡回家砌成牛粪墙,也是需要人去做的。
我们没人能够做到视金钱如粪土,但西藏人民却是真正的视粪土如金钱!
牛粪墙是怎么砌的呢?
有朋友一次在西藏日喀则的嘎东村里,偶遇一位老奶奶在屋顶糊牛粪(砌牛粪墙)。
老奶奶弯着腰把地上的新鲜牛粪掺点水,然后拌匀拌匀,再用双手抓起一团,左右手交互着,揉搓成一个饼状,最后往屋檐上一拍,一个牛粪饼就做成了。
而牛粪墙正是由一个个牛粪饼堆积而成的。
藏族人民生活中的必需品
牛粪本身就是极好的肥料,经过雨水的冲沙后,牛粪渗入泥土,使土质肥沃、牧草丰茂。第二年牛羊又能吃上新鲜细嫩的青草,长得肥膘体壮。
在西藏, 牛粪最主要的用途是作为燃料 。
在高原地区,由于空气稀薄、气候干燥,冬季水量很少,草木少,很少有作为燃料的植物,牛粪晒干后燃烧起来很方便,也不会有臭的味道,甚至有一股淡淡的青草味,成为西藏地区天做的优良燃料。
它既能烧火做饭,又能烧火取暖、保温,涂在房子的墙上,还能给屋子起到保温的作用,冬暖夏凉。
在西藏,人们一日三餐中不可缺少的酥油茶也是用牛粪火煮的。煮好的茶放凉了就不能喝,酥油茶凝固了容易让人腹泻,如若再烧开,酥油与茶水分离就不好喝,因此,也一直用牛粪火对酥油茶起到保温的作用。
此外,藏族同胞们还会用牛粪火灰烙饼。他们用牛奶和面加入酥油,摊成饼。然后扒开牛粪火灰,将饼摊放在火灰上,再盖一层牛粪火灰。烙好后可随时取用,香甜酥脆,异常可口。
另外有点不可思议的是,他们对非常尊贵的客人还会使用牛粪来擦碗。因此,当热情的藏族朋友们找来牛粪给你擦碗,盛邀你吃饭时,这表示他们十分欢迎你。
民俗节目中的吉祥物
西藏的人们在举行婚礼、丧葬过年、乔迁、煨桑敬神、屋檐装饰、治疗某些疾病……时,牛粪"久瓦"都是不可缺少的必备物。
举行婚礼时:
在特定的场所中间悬挂"司巴华"(彩箭),下面摆放一袋牛粪、一桶清水,上面各系一条洁白的长哈达,象征新婚夫妇婚后生活红红火火,家业兴旺、多子多福。
丧葬时:
算出合适的日子,在那天的黎明将尸体送到指定的天葬台天葬。之后,司葬者先点燃几袋牛粪,从中取点"门达"(未燃尽的牛粪火灰)煨桑供神。秃鹫一见青烟,便会立即云集于此,聚集在附近山峦等处。
藏族丧事活动期间供亡者饮食,一般都在家门口悬挂"索达"即陶罐里放少许"门达"(未燃尽的牛粪火灰),"门达"上不停地撒少量糌粑并滴水,陶罐里昼夜冒青烟,表示为死者不间断地供饮食。
过年时:
在后藏(岁末最后一天),男子背着一大袋"久瓦"去到离家很远的上坎陡岩边将大年初一早上敬供的羊头烧焦。初一,鸡叫三遍时,不少人家带着"切玛"、糟粑去取"佩喜"(四新):从别人家牛棚里取"牛粪新",从水源处取"水新"等,并在取"四新"的四个地方撒上些糌粑粉。
取"四新"的人回到自己的家里,要给"四新"粘上酥油花,放置在不同的地方。比如将"牛粪新"放进自家的牛棚里等,表示能招财引福,防止霜灾雹害。
乔迁时:
新房里首先要安放"唐东杰布"(被人们神化的国王)塑像和一袋牛粪、一桶水,喻主人搬进新房后,吉祥安康、幸福美满、长命百岁。
治疗某些疾病时:
藏医中安神藏药的疗法:牛粪火灰上撒少许"咙嘟",病人吸闻浓郁药味青烟即可。它对精神受到强烈刺激的病人疗效显著,起到镇定、安神之作用,而且立刻见效。
藏族传承的一种文化
拉萨有一座我国唯一以牦牛为主题的博物馆-西藏牦牛博物馆,而这座博物馆的镇馆之宝居然是牛粪,一面专门请牧民垒砌的牛粪墙。
西藏有句谚语:
"没有牦牛就没有藏族,凡是有藏族的地方就有牦牛。"
牦牛对藏族人民的重要性不言而喻,而其产下的粪便更是藏区最重要的燃料,世世代代温暖着藏族同胞们,具有非凡的意义。
我国曾经拍了一部《牛粪》纪录片,在纪录片中,一个藏族小孩对他的妈妈说:"妈妈,牛粪真脏啊"。小孩的母亲却立即制止道:
"不能这么说,牛粪这个词在藏语中是没有任何脏的含义的……牦牛不喝脏水,也不吃脏草,对于没有上齿的牦牛来说,牛粪是没有脏的概念的,没有牛粪,我们藏族人在高原上就无法生存。"
或许于我们内地人而言,牛粪是一种比较脏的东西,但对藏族同胞们来说,牛粪一直是他们心中的宝藏,作为一种没有污染的燃料,它不仅是藏族人寒夜的温暖、驱除黑暗的灯盏,更作为煨桑的原料,给大地带来福泽。
这也是藏族的一种文化传承,对于它,我们不能抱着功利心或者以自我主观去评判。正如电影《可可西里》中所讲到的: "你见过磕长头的人吗?他们的手和脸很脏,可他们的心特别干净!"
写在最后
牛粪"久瓦",不仅融入了藏族独特的人文色彩与风俗民情,还体现着民族心理和审美情趣等深层内涵。
西藏有三大怪:"手臂露在外面,牛粪墙上晒,厕所随身带",而当地的风俗习惯可不止这些。
我们在去西藏旅游的时候,一定要记得尊重并遵守当地的风俗习惯!
名茶之首西湖龙井的江湖地位西湖龙井在我国的茶行业中是一个独特的存在知名度之高几乎无茶能出其右首先它的历史悠久时间上最少可上溯到宋代其次,众多名人加持从文化人到皇帝叫得上名字的多达数10人再次地理位置也很有意
走小路的回报与风险鸭坑村样本今天我们去富溪乡,走了一条小路。那走小路,是有回报的。回报是什么呢?就是美景!有回报,也有风险。车胎被扎破了!像我这样的文科生,搞两下也没觉得很难。凡事总有第一次,下次就会很简单。
不懂怎么自酿?记住这3点,酿出健康又美味的农村粮食酒一到过年,老黄家里就会十分热闹。特别是跟老黄经常约出去一起喝酒的亲戚,在过年走访的时候总会给我带上几瓶好酒,有时是泸州老窖和梦之蓝M9等这些大家都耳熟能详的名酒,有时是从老家带回来
中国四大名酒现状,茅台遭遇重重困难,西凤却成了凤凰?1949年新中国成立后不久,国家经济千疮百孔,各行各业百废待兴。国家为振兴酿酒工艺,第一届全国评酒会在国家领导的支持与倡导下召开。根据市场销售信誉结合化验分析的结果,最终在中国白酒
凌波仙子水凤凰退休了,总得找点事做。有孙子的围着孙子转,不需要带孙子了,就去老年大学。老年大学得有才艺,才艺不济,就学摄影。摄影入手快,几乎没门坎,只是买器材得费点退休工资。住隔壁单元的老梅,一
潮汕紫酒在世界是东方酒的代表?白酒不服!潮汕人就是啊众所周知,世界上有啤酒白酒红酒黄酒和紫酒等五大酒类,前四样酒在国内外资本营销做得很足,酒友们对此已经耳熟能详了。至于最后这个紫酒,看似简单,实则大有看头。应该有不少酒友还是认识紫酒
全球最早产葡萄酒的中国,为何名气不如意大利和法国?中国自古盛行酒文化,相比广为人知的白酒和黄酒,葡萄酒在很多人心中只是近年才流行起来的舶来品,殊不知中国关于葡萄酒的最早历史记载,可以追溯至公元前张骞出使西域,可以说世界上最早产红酒
充斥大量潜规则服务的中国酒吧,是腐败吗?是格局小了说到酒吧,很多人其实没法立刻将其与中国联系起来,虽然酒吧确实是舶来物,但中国酒吧在国内也得到了很不错的发展,尤其在经济发达的城市,有趣且出名的酒吧有不少,并且都深受年轻人的喜爱。当
平里镇祁红起源之一祁红的起源也有两个说法今天我们去起源之一平里镇这里是祁红故里平里镇关于祁红究竟诞生在哪个地方是有一些争议的这里是祁红创始人之一的胡元龙先生的故里清光绪年胡元龙就是在这里按照宁红的制
走进祁门乡的世界茶圈里有一句话耳熟能详那就是祁红特绝群芳最清誉高香不二门文字有它独特的魅力对祁红的传播起了莫大的作用祁门红茶在历史上曾经非常知名被誉为红茶皇后世界三大高香红茶之一与他过往显赫的名声
停满车的村落西源村样本这边是古溪乡的西源村走进来挺有意思的村里面静悄悄但是这块空地上停满了车这在村里面是很少见的都不便宜的哦这车,都是SUV那为什么有这么多车呢第一想到这村里面还有很多年轻人第二大家都赚
大草原一望无际,景色五彩斑斓草原上有牛马成群,草原一望无际,又广大又平整,嫩绿色的草原覆盖着大地,就像是给大地穿上了绿装。草原是五颜六色的。湛蓝如洗的天空飘着朵朵白云,对应的是大地碧绿的原野,羊群在青青中起浮
五彩黄石(4)大峡谷五彩黄石大峡谷黄石大峡谷GRANDCANYON的艺术家观景点ARTISTPOINT上瀑布步道下瀑布步道。从海登谷出发,5英里9分钟车程即抵达艺术家观景点,这是黄石公园人气最旺的景点
我在日本的麦当劳打工今天分享一篇前单读编辑miu在日本麦当劳后厨一整年的打工故事,在不能出门旅游的一年,带我们看她眼中,这一年的日本。麦当劳日记撰文miu在去麦当劳之前,还应聘了其他几家店,都是做饭的
小伙子心心念念来朝鲜喝酒,看到瓶子的四个字,瞬间黑脸可能有部分小伙伴不知道,朝鲜有着浓厚的啤酒文化,而且与东北的可以算作一脉相承,所很多去朝鲜的玩的游客也会刻意品尝一下当地的啤酒,其也成为很多行程团餐中必不可少的一部分。但我认识的一
露营帐篷哪能想扎就扎社交平台上,精致露营轻奢露营等种草心得比比皆是电商网站上,帐篷畅销,龙头企业订单甚至排到年底公园草坪上,五颜六色的帐篷如雨后春笋般出现近段时间,露营风持续升温,但一片火热背后,无序
景区村崛起的运动能量谈及乡村旅游,你首先会想到什么?尽管山高田广小桥流水黄发垂髫且怡然自乐的乡野风情已成为最经典的记忆场景,但对于缙云县三溪乡三溪源村的村民而言,立足于自然之美实现差异化创新,才是景区
旅游赋(骚赋)旅游赋(骚赋)说走就走笑哈哈,旅兮游兮乐无涯。沧桑阅兮感慨多,世界大美足堪夸。三山五岳任我览,九州八荒随意耍。一路欢歌怡情怀,方物深处惊造化。人生苦短兮,不可轻过,旅之游之兮,事体
朝阳沟村话豫剧鼎鼎大名的朝阳沟,其实就是曲剧卷席筒里小仓娃的老家曹家湾村,据说现在的村西小山之上,还有小仓娃他妈的墓。世人皆知朝阳沟乃河南之事,但其实朝阳沟编剧杨兰春的老家河北武安县,也有个朝阳
乡村旅游越游越红火日前,文化和旅游部根据各地推荐,推出乡村四时好风光春生夏长万物并秀全国乡村旅游精品线路113条。这些线路以赏花踏青农事采摘田园观光民俗体验亲子休闲等为重点推荐内容,旨在满足人们就近
域虎兄弟带你体验别样乡村沙美村的村口有一副对联,挺有意思种桃种李种春风,慢行慢赏慢生活。风风火火的乡村振兴,与慢生活结合,就像我们需要的,有时候是换一种思路,弯道超车的智慧。第三站享受宁静慢生活沙美村都有
学习强国我县程阳八寨景区惊艳亮相壮美广西生态乡村主题活动壮美广西生态乡村主题活动在韩国成功推出广西壮族自治区旅游资源丰富,山水秀甲天下,特别是喀斯特地貌遍布全区,生态优良,环境优美,蕴藏着多彩的地域文化和浓郁的民族风情,培育出了一村一主